ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇ ਦੇ ਨਾਲ


ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਆਲੂ 1 ਕਿਲੋ.
  2. ਚਿਕਨ ਫਲੇਟ 500 ਜੀ.ਆਰ.
  3. ਮੇਅਨੀਜ਼ 150 ਜੀ.ਆਰ.
  4. ਲਸਣ 3 ਲੌਂਗ
  5. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 200 ਜੀ.ਆਰ.
  6. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ
  7. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਆਲੂ, ਚਿਕਨ
  • 6 ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼, ਚਾਕੂ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਬਾ ,ਲ, ਪਲੇਟ, ਮੋਟਾ ਚੂਰ, ਲਸਣ ਦਾ ਪ੍ਰੈਸ

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਆਲੂ ਦੀ ਹੈ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 2: ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਫੈਲੇਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੱਕੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇ ਥੋੜਾ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੀਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਫਲੇਟਸ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਦਾ ਮੀਟ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 3: ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ.

ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਇਕੋ ਪਨੀਰ-ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਵਰਦੀ ਪਰਤ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ coverੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਅੰਤਮ ਪਰਤ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਣ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਆਲੂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਨਿਯਮਤ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਮੀਨੂੰ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਿਉ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- this ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੇ.

- - ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ.