ਮੀਟ

ਸੂਰ ਦਾ ਤਾਰ


ਸੂਰ ਦੇ ਤਾਰ ਨੂੰ ਬਲੀਯੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਸੂਰ ਦੇ ਸਕੈਨਿਟਜ਼ 8 ਟੁਕੜੇ;
  2. ਹੈਮ 130 ਗ੍ਰਾਮ;
  3. ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
  4. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 100 g;
  5. ਅੰਡਾ 2 ਟੁਕੜੇ;
  6. ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਜ਼ (ਰੋਟੀ) 50 ਗ੍ਰਾਮ;
  7. ਤਲਣ ਲਈ ਘੀ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  8. ਲੂਣ, ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ
  • 4 ਪਰੋਸੇ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਪਲੇਟ;, ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਵਿਸਕ;, ਚਾਕੂ;, ਗ੍ਰੇਟਰ;, ਟੂਥਪਿਕਸ;, ਕੁਕਿੰਗ ਫਿਲਮ.

ਸੂਰ ਦਾ ਕਾਰਡਨ ਬਲੀਯੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

ਕਦਮ 1: ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਲਓ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂ ਜਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ' ਤੇ ਖੁਦ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕਦਮ 2: ਭਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਬਣਾਉਣਾ.

ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਕੈਨਟਜ਼ੈਲ ਨਾਲ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਸੰਘਣਾ ਲੱਗਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਕਿੰਟਜ਼ਲ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਉਸਦੀ ਜੇਬ ਬਣਾ ਲਿਆ. ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੈਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਜੇਬ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੇਬਾਂ ਨੂੰ ਟੁੱਥਪਿਕ ਜਾਂ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਵਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਲੀਕ ਨਾ ਹੋਏ.

ਕਦਮ 3: ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਝੁਲਸ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਅਤੇ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਟਾਕੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਟਾਕੇ. ਇਸ ਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੋਰਡਨ ਬਲਿ F ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਸ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣਗੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਤਲ਼ਾਏਗਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਕਦਮ 4: ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸੂਰ ਦਾ ਕੋਰਨ ਬਲਿਯੂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਨਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੱਪੜ ਮਾਰਿਆ ਜਾਵੇ.

- - ਪਰੋਸਣ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰਜੀਹੀ ਚੰਗੀ ਕੱਟਿਆ.

- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਲਓ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਮਗ ਜ਼ਲਹ ਦ ਕਸਨ ਵਲ ਸਹਇਕ ਖਤਬੜ ਨ ਉਤਸ਼ਹ (ਜਨਵਰੀ 2022).