ਸਲਾਦ

ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਅਰ ਸਲਾਦ


ਅਰੂਗੁਲਾ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਵੱਡਾ ਪੱਕਿਆ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ 1 ਟੁਕੜਾ
  2. ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਅਰੂਗੁਲਾ ਗ੍ਰੀਨਜ਼
  3. ਛੋਟਾ ਨਿੰਬੂ 1 ਟੁਕੜਾ
  4. ਅਖਰੋਟ 10-15 ਟੁਕੜੇ peeled
  5. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ
  6. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  7. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸਲਾਦ, PEAR
  • 2 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਪਲੇਟ - 3 ਟੁਕੜੇ, ਮੈਨੂਅਲ ਜੂਸਰ ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ, ਫਲੈਟ ਵੱਡੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਫਰਿੱਜ, ਕੱਪੜਾ

ਅਰੂਗੁਲਾ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਅਰੂਗੁਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਿ ਚੱਲ ਰਹੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅਰਗੁਲਾ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਰਹੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਗ ਬਾਹਰਲੇ ਬਦਬੂਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਠੰ theੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 2: ਅਖਰੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅਖਰੋਟ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰ ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ: ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕੋ. ਬਾਅਦ - ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 3: ਨਿੰਬੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਦਰਅਸਲ, ਸਾਨੂੰ ਖੁਦ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਸਤੀ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਹਰੇਕ ਨਿੰਬੂ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱqueੋ. ਧਿਆਨ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣ ਹੱਥੋਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ, ਤਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥੀਂ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਸਕੇ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਰੂਗੁਲਾ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 4: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਅੱਧ ਵਿਚ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ - ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਰ ਅੱਧ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਕਲੀੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਲਈ - ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.

ਕਦਮ 5: ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੋ ਪਰੋਸੇ ਵਿਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਵੱਡੀਆਂ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ, ਠੰ .ੇ ਅਰੂਗੁਲਾ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੱਧਰ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਠੰ .ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਧਿਆਨ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 6: ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਠੰਡਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਹਲਕਾ ਕਟੋਰਾ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਚਾਰਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਰਸ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

- - ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਠੰ .ੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ.

- - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਾਇਅਰ ਦੇ 1/2 ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਾਤਿਆਂ ਲਈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਰੂਗੁਲਾ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.