ਸਨੈਕਸ

ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਟਰੀਨ


ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਟਰੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਬੈਂਗਣ 700 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
  3. ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
  4. ਵੱਡਾ ਬੇ ਪੱਤਾ 2 ਟੁਕੜੇ
  5. ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ 1 ਟੁਕੜਾ
  6. ਸਿਰ ਲਸਣ ਦਾ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
  7. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  8. ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਬੈਂਗਣ, ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ
  • 8 ਪਰੋਸੇ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਪਲੇਟ - 5 ਟੁਕੜੇ, ਫੂਡ ਫੁਆਇਲ, ਓਵਨ, ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼, ਮੈਨੂਅਲ ਜੂਸਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, Mediumੱਕਣ ਵਾਲਾ ਮੱਧਮ ਪੈਨ, ਫੂਡ ਰੈਪ, ਬੇਕਵੇਅਰ, ਫਰਿੱਜ, ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਨਾਈਲੋਨ ਕਵਰ, ਕਿਚਨ ਟਾਂਗ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼, ਰਸੋਈ ਪਥੋਲਡਰ

ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਲਾਕਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਲਸਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਭਾਗ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੋ. ਬਚਾਅ ਵਾਲੀ ਬੁਰਕੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇਗੀ. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੱਤ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 2: ਨਿੰਬੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਖੈਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਹੱਥੀਂ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 3: ਬੈਂਗਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਅੰਸ਼ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੂਛ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੈਰੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਮੋਟੀਆਂ ਬੋਲੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜੋ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛਿਲਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਕਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਉਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਿਰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀਆਂ ਜੀਭਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਇਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂ ਦੌਰਾਨ 20 ਮਿੰਟ ਜਦ ਤੱਕ ਬੈਂਗਣ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਟੈਕਲਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਤਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 4: ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ, ਉਸੇ ਤਿੱਖੀ ਵਸਤੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਫ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਉਸੇ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ (ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੇ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਧਿਆਨ: ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂ ਦੌਰਾਨ 45 ਮਿੰਟ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਟੈਕਲਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚਟਾਨਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈਤਾਂ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਸੀਨਾ ਪੈ ਸਕਣ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤੱਤ ਨੂੰ ਇਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 5: ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਧੇਰੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 6: ਬੈਂਗਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਟਰੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਉਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸਿਰੇ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਪਾਰ ਫੈਲ ਜਾਣ. ਧਿਆਨ: ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੱਬੇ ਨੂੰ coversੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਪਾੜਾ ਨਾ ਪਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤਰੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਣਗੇ ਫਿਲਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੰਟੇਨਰ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੈਂਗਨ ਦੇ ਮੁਫਤ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕ ਸਕਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਕਲਾਇੰਗ ਫਿਲਮ ਦੇ ਲਟਕਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰੇ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਟੇਰੇਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਪਰਨ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਿਸੇ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੇ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟਰੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 12 ਘੰਟੇ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਸ ਅਵਧੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੱਤ ਆਪਣੇ ਜੂਸਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣਗੇ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਪਕਦੀ ਹੋਈ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਦੋ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਜ਼ ਅੰਦੋਲਨ ਨਾਲ Terrine ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 7: ਬੈਂਗਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਟਰੀਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਟਰੀਨ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਤੱਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ ਹੈ.

- - ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਐਡੀਗੇ ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਜੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਇਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

- - ਸਾਵਧਾਨੀ: ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਨਾ ਦਬਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਲੀ ਕੈਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ containerੱਕਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.