ਪਕਾਉਣਾ

ਨਾਰੀਅਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ


ਨਾਰਿਅਲ ਪ੍ਰੂਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਆਟਾ 150 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਮੱਖਣ 125 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਖੰਡ 2 ਚਮਚੇ
  4. ਸ਼ਹਿਦ 2 ਚਮਚੇ
  5. ਨਾਰਿਅਲ ਦਾ ਸ਼ਿਵ 140 ਗ੍ਰਾਮ
  6. 30 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੋ
  7. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਪ੍ਰੂਨ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ
  • ਭਾਗ 20 - 30

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸਿਈਵੀ, ਬਾlਲ, ਨਾਪਣ ਦਾ ਕੱਪ, ਓਵਨ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼, ਚਾਕੂ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ, ਕੋਲੇਂਡਰ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼

ਪ੍ਰੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰਿਅਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਡੱਬੇ ਤੇ ਸਿਈਵੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੋਰ looseਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਆਟੇ ਦੇ umpsੇਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਟੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.

ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: prunes ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੂਨ ਨੂੰ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿੰਕ 'ਤੇ ਛਾਪਾ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ' ਤੇ ਪ੍ਰੂਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੋਪਲਾਮ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਤਿਆਰ ਪਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 3: ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਫਲੇਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਬਾਕੀ ਨਾਰੀਅਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਏਗਾ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਨਦੇ ਰਹੋ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸਖਤ ਟੈਸਟ ਗੇਂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਓ.


ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਓ. ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਟੈਸਟ ਗੇਂਦ ਨੂੰ 20 - 30 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਗੇਂਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਡੂੰਘੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੂਨ ਨੂੰ ਉਥੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਸੁੰਦਰ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬਾਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 5: ਬਿਅੇਕ ਕੂਕੀਜ਼.


ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਓਵਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਲਈ ਮਿਠਆਈ 15 - 20 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ. ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਧੱਫੜ ਨਾਲ areੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਟੈਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਭਠੀ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 6: prunes ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ.


ਅਸੀਂ ਠੰ .ੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ suitableੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਨਰਮ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- ਛਾਂਗਣੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- ਅਜਿਹੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਨਾਰਿਅਲ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ coveredੱਕੀਆਂ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

- ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੁਆਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- ਆਟਾ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.