ਪਕਾਉਣਾ

ਚੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ


ਚੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਆਟੇ:

  1. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਆਟੇ ਲਈ) ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ)
  2. ਨਰਮ ਮੱਖਣ 360 ਗ੍ਰਾਮ (ਆਟੇ ਲਈ) ਅਤੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ (ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਲਈ)
  3. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ) 1 ਟੁਕੜਾ
  4. ਕੇਫਿਰ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  5. 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਭਰਨਾ:

  1. ਚਰਬੀ (ਗਰਦਨ) 200 ਗ੍ਰਾਮ
  2. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ) 4 ਟੁਕੜੇ
  4. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 1 ਕੱਪ
  5. ਜਾਇਟ 2-3 ਚੂੰਡੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
  6. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  7. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਲਾਰਡ, ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ
  • 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਵਧੀਆ ਜਾਲ ਵਾਲੀ ਸਿਈਵੀ, ਵਿਸਕ, ਚਮਚ, ਗਲਾਸ (ਸਮਰੱਥਾ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ), ਰਸੋਈ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ, ਚਮਚਾ, ਫੋਰਕ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ, ਸਟੋਵ, ਫ੍ਰਾਇੰਗ ਪੈਨ, ਰਸੋਈ ਸਪੈਟੁਲਾ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਕਾਗਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ, ਚਾਕੂ - 3 ਟੁਕੜੇ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ - 3 ਟੁਕੜੇ, ਗ੍ਰੇਟਰ, ਦੀਪ ਪਲੇਟ - 2 ਟੁਕੜੇ, ਓਵਨ, ਬਾlਲ, ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਪੈਨ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ, ਵੱਡਾ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼

ਕਰੈਕਲਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ, ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ 500 ਗਰਾਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪਾੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ looseਿੱਲਾ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਫਟਿੰਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 2: ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.


ਸਾਫ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੀਲ ਦੇ 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ 1/2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਕੜਕ ਕੇ ਕੁੱਟੋ. ਕੇਫਿਰ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਿੱਟੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਵੇਲੇ ਚਮਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਜਦੋਂ ਕਟਲਰੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੋਡੇ ਟੇਕਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਲੋੜੀਂਦਾ, ਲਚਕੀਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਚਕੀਲੇ, ਚਿਪਕਿਆ ਟੈਕਸਟ ਨਹੀਂ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਕਦਮ 3: ਲੇਅਰਡ ਆਟੇ.


ਹੁਣ ਟੈਬਲੇਟ ਨੂੰ 2 - 3 ਚੂੰਡੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਰਗ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਛੱਪੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੇ ਘੇਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਉਸਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਚੀਰ ਨਾ ਪਵੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. 30 ਮਿੰਟ.
ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਕਾ theਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਓ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਦਬਾਅ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਲਿਫਾਫ਼ਾ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 2 ਘੰਟੇ.

ਕਦਮ 4: ਸੰਗਮਰਮਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਾਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧੋ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਾਲੀ ਗਰਦਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਪਹੁਦਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 5: ਫਰਾਈ ਚਰਬੀ.


ਅਸੀਂ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਮੱਧ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪੈਨ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਰਬੀ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 5 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਗਰੀਵਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫੈਲਾਏ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਕਦਮ 6: ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੈਰਾਫਿਨ ਕ੍ਰਸਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਰਗੜੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਗਰੀਸ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ.

ਕਦਮ 7: ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ 4 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ ਕੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 2 - 3 ਚੂੰਡੀ ਜਾਮਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.

ਕਦਮ 8: ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਓ.


ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਇਕ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਥਾਂ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿਚ ਗੁੰਨਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣੀ ਇਕ ਗੋਲ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਲਾਤਮਕ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਗ੍ਰੀਵੀਆਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ-ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 9: ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.


ਅਸੀਂ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਓਵਨ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਡਲ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਲਈ ਬਿਅੇਕ 12 - 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਧੱਬਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣਗੇ. ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਟੈਕਾਂ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫੜੋ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਪੀਜਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, 6 - 8 ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਕਦਮ 10: ਕੜਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਕਰੈਕਲਿੰਗਸ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਜ਼ਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਣੋ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸੰਪੂਰਨ ਡਿਨਰ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ!
ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

- ਉਪਰੋਕਤ ਪਰੀਖਿਆ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਫ ਜਾਂ ਪਫ-ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ.

- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.