We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਕੋਰੀਅਨ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਪੀਲੀ ਅਤੇ 1 ਲਾਲ)
- ਗਾਜਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
- ਡਿਲ ਗਰੀਨਜ਼ 1 ਸਮੂਹ
- ਭੂਰਾ ਧਨੀਆ ਅੱਧਾ ਚਮਚ
- ਸਿਰਕਾ 6-% 50 ਮਿ.ਲੀ.
- 1/3 ਚਮਚਾ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
- ਭੂਰਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 1/3 ਚਮਚਾ
- ਲਸਣ 3 ਲੌਂਗ
- ਖੰਡ 1 ਚਮਚਾ
- ਮਿਰਚ, ਭੂਰਾ ਲਾਲ 1/3 ਚਮਚਾ
- ਲੂਣ 1 ਚਮਚਾ
- ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰੁਕੋਲੀ
- 4 ਪਰੋਸੇ
- ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਏਸ਼ੀਅਨ, ਓਰੀਐਂਟਲ
ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:
ਸੌਸਪਨ, ਬਾlਲ, ਕੌਲੈਂਡਰ, ਪਲੇਟਾਂ - 3 ਰਕਮ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦਾ ਚੂਰ, ਚਮਚਾ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ, ਕੁਕਰ, ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ਕੋਰੀਅਨ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਪਕਾਉਣ:
ਕਦਮ 1: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਰੁਕੋਲੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਵੀ ਧੋ ਲਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ.ਕਦਮ 2: ਬਰੋਕਲੀ ਪਕਾਉ.
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਕਦਮ 3: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਜਦੋਂ ਬਰੁਕੋਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਡਿਲ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਕਰੇ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਅੱਧ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ.ਕਦਮ 4: ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੌਕਲੀ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ ਪਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ, Dill, ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਨਮਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੂਨੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਅਹਿਸਾਸ - ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.ਕਦਮ 5: ਕੋਰੀਅਨ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਅਨ ਬਰੌਕਲੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਗਾਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਬੀ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:
- - ਇਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪਹਿਨਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਖਾਸ "ਕੋਰੀਆ" ਦਾ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇਗਾ.
- - ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣ ਨਾਲ अजਚ ਅਤੇ ਡਿਲ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.
