ਪਕਾਉਣਾ

ਕੇਕ "ਪੀਚ"


ਕੇਕ "ਪੀਚਜ਼" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਟੈਸਟ ਲਈ:

  1. ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 3 ਕੱਪ
  2. ਮੱਖਣ 70 ਗ੍ਰਾਮ
  3. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) 2 ਚਮਚੇ
  4. ਚੀਨੀ ਇਕ ਗਲਾਸ
  5. ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ 2 ਪੀ.ਸੀ.
  6. ਵੈਨਿਲਿਨ 1 ਚਮਚਾ
  7. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ 1 ਚਮਚਾ

ਕਰੀਮ ਲਈ:

  1. ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ 0.5 ਗੱਤਾ
  2. ਅਖਰੋਟ 50 ਗ੍ਰਾਮ (ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛੇਕ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)

ਸਜਾਵਟ ਲਈ:

  1. ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ 250 ਮਿ.ਲੀ.
  2. ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ -200 ਮਿ.ਲੀ.
  3. ਸ਼ੂਗਰ 200 ਜੀ.ਆਰ. (ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ)
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਟਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਆਟਾ
  • 5 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ, ਕਟੋਰੇ, ਚਾਕੂ, ਜਾਲੀਦਾਰ

ਇੱਕ ਕੇਕ "ਪੀਚਜ਼" ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪਿਆਲਾ ਲਓ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਝਰਕਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁੱਟੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਕ ਆੜੂ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਗੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਵਾਲਾ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 250 ਡਿਗਰੀ. ਬੇਕ 15-20 ਮਿੰਟ.

ਕਦਮ 2: ਕਰੀਮ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਧ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੇਕ ਮੱਧ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਛੇਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 3: ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆੜੂਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚਲੇ ਪਾਸੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆੜੂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 4: ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਹੇਜ਼ਲਨੱਟ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ - ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ!

- - ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ "ਗਿਰੀਦਾਰ" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਹਨ. ਰਾਜ਼ ਬਾਹਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

- - ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਗ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੰਦਰ "ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼" ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ongਿੱਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਹ ਆੜੂਆਂ ਵਾਂਗ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

- - ਜੂਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਜਾਲੀ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Badal ਨ ਕਕ ਕਟ ਕ ਮਨਇਆ ਜਨਮਦਨ, ਬਦਲ ਪਡ 'ਚ ਜਸ਼ਨ (ਜਨਵਰੀ 2022).