ਸੂਪ

ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੂਪ


ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਰੋਟੀ (ਮੋਟੇ ਰੋਟੀ) -3 ਪੀਸੀਐਸ .; ਸਵਾਦ ਲਈ
  2. ਆਲੂ-2-3 ਪੀ.ਸੀ.; ਸਵਾਦ ਲਈ
  3. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ;; ਸਵਾਦ ਲਈ
  4. ਪਿਆਜ਼ -1 ਪੀਸੀ ;; ਸਵਾਦ ਲਈ
  5. ਕਰੀਮ -100 ਮਿ.ਲੀ .; ਸਵਾਦ ਲਈ
  6. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ ;; ਸਵਾਦ ਲਈ
  7. ਲੀਕ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  8. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ; ਸਵਾਦ ਲਈ
  9. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ. ਸਵਾਦ ਲਈ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਨੀਰ
  • 3 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨ ਚੈੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਚਾਕੂ;, ਚਮਚਾ;, ਪਲੇਟ;, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ;, ਓਵਨ;, ਬਲੈਡਰ;, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ.

ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਧ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਰਹੇ. ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਕੋਰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ.

ਕਦਮ 2: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉ.

ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਛਿਲਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਵੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਕੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 3: ਸੂਪ ਪਕਾਉ.

ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹੋਵੇ.

ਕਦਮ 4: ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੀਕ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿ let ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦਾ ਕੋਰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

- - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

- - ਤਾਂ ਕਿ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਨਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Instant Pot Potato Soup (ਜੁਲਾਈ 2020).