ਸੂਪ

ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ ਪਰੀ ਸੂਪ


ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਪਰੀ ਸੂਪ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 3 ਪੀਸੀ .;
  2. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ 600 ਮਿ.ਲੀ.;
  3. ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ ;;
  4. ਮੱਖਣ 20 g;
  5. ਕਰੀਮ 100 ਮਿ.ਲੀ.;
  6. ਕੇਕੜਾ 9 ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ;
  7. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.;
  8. ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ 1 ਝੁੰਡ;
  9. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
  10. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਰਚ
  • 3 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਚਾਕੂ;, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ;, ਬਲੈਂਡਰ;, ਓਵਨ;, ਫੋਇਲ;

ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਪਰੀ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕਦਮ 1: ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਪਹਿਲਾਂ, ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਪੀਸ ਲਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮੁੱਚੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਸੇ ਥਾਂ ਤੇ ਤਲਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ 2: ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ...

ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਿਲਕੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਤਾਜ ਨੰਬਰ ਹੈ. ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅਰਥਾਤ. ਦੁੱਧ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਕਦਮ 3: ਆਓ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਿ cubਬ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰੋ.

ਕਦਮ 4: ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੀ ਆਖਰੀ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਲਾਦ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕੋਈ ਛੋਟਾ ਟਾਪੂ ਹੈ. ਧਾਤ ਦੀ ਮੁੰਦਰੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਟਾਪੂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਏਗਾ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਸਲਾਦ ਕੋਈ ਵੀ, ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਲੌਕਿਕ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੂਝਵਾਨ ਨਾ ਬਣੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ workੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਧਾਤ ਦੀ ਅੰਗੂਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਟਰ ਬਣਾਓ.

- - ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖਰੇ .ੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਈ ਰੰਗ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.