ਹੋਰ

"ਮੋਨਿਕਾ" ਕੇਕ


ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਯੋਕ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ !! ਇੱਕ ਕੇਕ ਟ੍ਰੇ / ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਟੌਪ ਵਰਗੇ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਾਂਗ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ... ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ!

ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ ... ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਪਰ ਛੋਟਾ ... ਹੋਰ ਭੇਦ ਦੇ ਨਾਲ!


ਮੋਨਿਕਾ ਕੇਕ

ਉਸਦਾ ਨਾਮ ਮੋਨਿਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਉਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਸਧਾਰਨ, ਠੀਕ?
ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਾਲਾਂ ਦੇ.

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ
8 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
8 lg apa
ਖੰਡ 150 ਗ੍ਰਾਮ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਕ
ਨਾਰੀਅਲ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ
5 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
1 ਚਮਚਾ ਅਮੋਨੀਆ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ + ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ)

ਕਰੀਮ
8 ਯੋਕ
ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਨੀਲਾ
4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
ਮੱਖਣ 250 ਗ੍ਰਾਮ

ਮੈਂ ਸਿਰਫ 6 ਅੰਡੇ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਗਈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਲਗਭਗ 14x10 ਇੰਚ (35x25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ).
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ.
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61324]
ਸਿਖਰ: ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ, ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਨਾਰੀਅਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਸਖਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਕੇ ਹਿਲਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ, ਅੰਤਮ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.

[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61325]
ਗਰੀਸਡ ਅਤੇ ਫਲੋਰਡ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੈਂ 385F -196C (ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ) ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61326]
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ (ਫੋਮ) ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61327]
ਇਕਸਾਰਤਾ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਹੈ
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61328]
ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61329]
ਭਾਗ
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61330]
ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ
[ਅਟੈਚਮੈਂਟਿਡ = 61331]
ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਮ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਚਪਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਾਦਰਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵੇਫਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਕਰੀਮ ਜੰਮਦੀ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ ਸਖਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ. ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੌਂਟੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.
ਟੈਸਟ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ. ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਬੁਆਉਨਾ.
ਮੋਨਿਕਾ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ # 33 & # 33 ਅਤੇ # 33


ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮਸਨੀਟ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

(35 ਅਤੇ # 21530 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ)

  • 1.5 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • 8 ਅੰਡੇ
  • ਖੰਡ 300 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 4 ਪਾਸ਼
  • 110 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫੂਡ ਸਟਾਰਚ

ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

1. ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਯੋਕ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚੁਣਿਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਈ, ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਪਿਆ) ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ (4-5 ਮਿੰਟ) ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ, ਭਾਵ 500 ਮਿ.ਲੀ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਹੁਣ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਘੜੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਸਾਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰਲਾਉਣਾ ਪਏਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਸੰਘਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ ਬਗੈਰ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਮਰਜ਼ੀ ਮਿਲਾਓ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ) ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

3. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਵਾਲੀਅਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

ਮੈਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਤੋੜਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਾਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ :).


4. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਚਾਦਰ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਾਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਫਰੇਮ ਕਰੋ (ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਲਾ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ). ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਡਿਗਰੀ ਸੀ).

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ 600 ਮਿ.ਲੀ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ & # 8221) ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਤੇ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕੁਚਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਪਾ powਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ :). ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ, ਯੂਟਿਬ, ਪਿੰਟਰੈਸਟ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਅਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਆਓ ਅਮਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦੇ ਆਦਾਨ -ਪ੍ਰਦਾਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.


ਕੇਕ-ਕੇਕ ਮੋਨਿਕਾ, ਵਰਤ

ਮੋਨਾ_ਕੌਂਟਰਾ ਨੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ.

ਸਮੱਗਰੀ
2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
2 ਖੰਡ ਦੇ ਕੁੱਤੇ
1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ
3-4 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ
4 ਚਮਚੇ ਜੈਮ (ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੈਮ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ)
1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ (ਸਿਰਕੇ ਦੀਆਂ 3-4 ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ ਗਿਆ)
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਚਨਾ ਪੰਡਸਪਨ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ: 1 ਸੰਤਰੇ, ਸਜਾਵਟੀ ਕੈਂਡੀਜ਼, 1 ਸੈਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੈਲੀ ਕੇਕ-ਡਾ. ਖੁਰਮਾਨੀ / ਆੜੂ ਦਾ ਜੂਸ 250 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ੰਗ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ (ਮੈਂ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ) ਉਪਰੋਕਤ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ.
ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 30 ਮਿੰਟ (220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, 150 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ).
ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੈਲੀ, ਪਾਸੇ ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਰੋਸੋ.


ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਕਾertਂਟਰਟੌਪ
  • -5 ਯੋਕ
  • -200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • -175 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ
  • -200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • -1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • -3 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ
  • -125 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
  • -1 ਲੂਣ ਦੀ ਧੂੜ
  • -250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲੇਮ ਜੈਮ
  • ਮਰਿੰਗਯੂ
  • -5 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
  • -200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ

ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਯੋਕ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਯੋਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾdersਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ (24 ਅਤੇ ਵਾਰ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 170-180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਟੁੱਥਪਿਕ ਦੇ ਨਾਲ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟਰੇ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਖਤ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੈਦ ਝੱਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੋਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਏ). ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਵਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਅਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਾਂਗੇ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਛੁੱਟੀ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਉਸ ਦੀਆਂ ਹਨ ਓਆਨਾ ਬਰੇਨੇਸਕੂ, ਬਲੌਗ ਯੋਗਦਾਨ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ, ਜੀਨਾ ਬ੍ਰੇਡੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ.


ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਗਾਜਰ ਕੇਕ

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਇਹ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਟੱਲ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਠੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- 3 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ

- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ

- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ

- ਅਖਰੋਟ ਦਾ 1 ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ

- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ

- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡੱਬਾ, ਰਾਤ ​​ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

- ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਜਾਂ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ.

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ 18x26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.

3. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੀ ਪਰੀ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਰਲ ਹੋਵੇ.

4. ਗਿੱਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.

5. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ (ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਟੁੱਥਪਿਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਆਟੇ ਦੇ). ਠੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

6. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਠੋਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਨਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਰਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੋਸ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮੀਅਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਜਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਮਿਲੇਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ!

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਗਾਜਰ ਕੇਕ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਹੋ?


ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ

ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਤਸੁਕ ਸੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ.

ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ: ਡੀ ਇਸ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਬੀਚ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਮੇਰੀ ਕਿਸਮਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਵੈ-ਤਿਆਰ ਹੈ :)

| ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ: ਐਕਸ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਚਾਹਿਆ!

ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ "ਕਾਫ਼ੀ" ਤਰਲ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਮੇਰੀ ਮੁੱਠੀ ਫੜੋ

ਡੋਰਿਨਾ, ਮੈਂ ਵੇਖਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹੋ. ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਲਾਲਚੀ: ਪੀ ਵੈਸੇ ਵੀ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੁੱਠੀ ਫੜ ਰਿਹਾ ਹਾਂ :)
ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੈ, ਉਹ ਜਾਣਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ :))

ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਪਨਾ. ਅਤੇ ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ :)

:)) ਖੈਰ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਵੀਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਪਨਾ ਜੀਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਗੁਆਇਆ. ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਪਨਾ? ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਣਾਅ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਚਿੰਤਾਵਾਂ, ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ੀ -ਰੋਟੀ ਕਮਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ.

ਲਵੀਨੀਆ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ (ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ - ਮੈਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੋਜੋਗੇ).

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਲਈ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਅਮਰੀਕੀ ਸੁਪਨੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਰਾਜਾਂ ਲਈ ਵੀਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ. ਹੁਣ, ਪਿਛਲੇ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਸੁਪਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਉਵੇਂ ਹੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ (ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ: ਡੀ) ਪਰਿਪੱਕ ਆਦਮੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਘਰ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ & quotsoft & quot). ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹੁਣ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਫਲੋਰਿਡਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ. :)

ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ, ਸਖਤ, ਸੁਹਾਵਣਾ, ਖਾਧਾ. ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ

:) ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟ੍ਰੇ ਧੋਤੀ ਹੈ? ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹੁਣ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਤੱਥ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਵੈਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ !! ਜੇ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਮਜ਼ਾਕ ਉਡਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੇਦ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੀ. :))

ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋਈ, ਅੱਜ ਮੈਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਆਰਡਰ ਮਿਲਿਆ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ... ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਸੱਚਮੁੱਚ!

ਅਪਰਾਧੀ! ਮੈਂ ਹੁਣ ਥੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹੋਰ ਖਾਵਾਂਗਾ ਪਰ ਮੇਰਾ ਪੇਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਰਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ :))

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਲਿੰਕੋ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਉੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ fb ਤੇ ਵੀ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ.

ਹੁਣ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਕੰਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਉਗੇ :))

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਨ ਖਿੱਚਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਪੀ ਖਾਧਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ :))

ਹਾਂ, ਇਸ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ :)) ਇਹ ਇੰਨੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਥੱਕਦੇ ਨਹੀਂ.

ਇਹ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਕਿਉਂ ਨਿਕਲਿਆ ਮੈਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਜ਼ਮਾਵਾਂਗਾ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਗਲਤ ਹੋਇਆ

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਟੂਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ :)

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸੀ. ਟੂਥਪਿਕ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਮੇਰੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਫੁੱਟ ਫੁੱਟ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ

:) ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਉਦੋਂ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਟੁੱਥਪਿਕ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: ਡੀ ਮੈਰੀ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ!

ਸ਼੍ਰੀ ਬਾਰਬੈਟ ਡੇ ਲਾ ਕ੍ਰੈਟੀਟਾ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਡਿਗਰੀ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ("ਛੋਟੀ ਅੱਗ" ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? 150 ਡਿਗਰੀ?) ਆਦਿ? (ਇਸ ​​ਵਿੱਚ 8 ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਰਚੇ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਸੰਕੇਤਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ!) ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ! ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ! ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਮੁਬਾਰਕ!

ਹਾਂ, ਮੈਂ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਮੈਂ ਰਵਾਇਤੀ usedੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਾਂਗਾ ਜੇ ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਵੀ ਪਾਵਾਂ. ਪਰਚੇ ਵਿੱਚ ਸੰਕੇਤ ਵਧੇਰੇ ਸੰਕੇਤਕ ਹਨ, ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਤੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ wayੰਗ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਡੰਗ ਮਾਰਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅਗਲੀ ਜਾਂਚ ਤੱਕ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਛੱਡਣਾ ਹੈ. ਈਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ-ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਾਲੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਮੇਰੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਯਾਨੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਮਿਆਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਰ ਛੱਡਣ ਲਈ :) ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਕੋਈ ਸਹੀ ਵਿਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਰ ਭੱਠੀ ਵੱਖਰੇ akesੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. .
ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ!

ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ grewੰਗ ਨਾਲ ਉੱਗਿਆ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਕਾਰਨ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ.

ਕਾਰਨ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਅੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮਾਰਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਨਿਕਲੇਗੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਲਿਖੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਛੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ :) ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ 20x15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸਿਰਫ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਸੁਝਾਵਾਂ / ਵਿਚਾਰਾਂ / ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮੈਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ: ਡੀ

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ :)) ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ: ਡੀ

BbatrbatLaCratiţă ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੇਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਨਿਕਲਿਆ :)

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਐਡਰੀਆਨਾ! ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ, ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਲੌਗ ਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਉਸੇ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਪਰਖ ਕਰੋ)

ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋ ਗਿਆ.

ਮੈਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ, ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ, ਸਿਰਫ ਮੈਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ (ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ), ਇਹ ਵਧਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਪਰ ਨਿਕਲਿਆ. ਪਰ. ਨਿਰਾਸ਼ਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ! ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਧੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, ਇੱਕ ਉਂਗਲ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ, "ਕਰੀਮ" ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਿਘਲਣ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਰੀ ਧੀ (16.5 ਸਾਲ ਦੀ) ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਮੇਰੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪਸੰਦ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ fromਰਤ ਤੋਂ ਬਦਨਾਮੀ ਮਿਲੀ. ਨੈੱਟ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਬੇਵਕੂਫੀ ਕਰੋ. & # 39 & # 39. ਪਰ ਮੈਂ ਹਾਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਮਿਲਾਵਾਂਗਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ! ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਵੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਸ਼੍ਰੀਮਾਨ ਪੈਨ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੋਕੋ, ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ 2-3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਭੂਮੀ ਅਖਰੋਟ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ, ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਘੱਟ.

ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤੱਤ ਜੋੜ ਕੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਏ, ਪਰ ਤੱਤ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ.
ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ :) ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕੇਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਇਹ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਜ਼.

ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ. ਅਤੇ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਾਪਦਾ. ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ :)

ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਇਆ, ਮੇਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ?? ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹ ਕੇਕ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ ..
ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ

:)) ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਮੈਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ: ਡੀ

ਅੱਜ ਮੈਂ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ

ਖੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਾ, ਕੁਝ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ. :))

ਖੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਲਾਕ ਆਦਮੀ ਹੋ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪਤਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵਾਂਗਾ ਜੇ ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੇਰੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਘੰਟੀ ਵਜਾਈ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਗ੍ਹਾ ਦੱਸੋ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਪਤਾ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.)
ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ.
PS: ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕੇਕ ਹੈ :)

:) hmmm. ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਲਦੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਦੁਸ਼ਟ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਥੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਜਾਗਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਪਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ: ਡੀ

ਇਹ ਕੇਕ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਚੰਗਾ! ਮੈਂ ਅੱਜ ਇਹ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ! ਧੰਨਵਾਦ! ਬਾਰਬੈਟਲੈਕਰਾਟੀਟਾ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ? ਅਤੇ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਵੀ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ! ਲੌਰੇਲ

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੌਰਾ! ਮੈਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸੁਥਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ: ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਾਹਰ ਆਇਆ?

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ andੁਕਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਏ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ

ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦ ਲਵਾਂਗਾ. :)

ਪਿਆਰੇ ਰੌਬਰਟ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ, ਅੱਜ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਲਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਨੇਸ ਜੋੜਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ :).
ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ ... ਉਹ ... ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਏਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉੱਪਰ 4 ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਂਡਿਸਪਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨਡੀਸਪਨ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਂਡਿਸਪੈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਹੋਵੇ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. )
PS: ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨਿਕਰਸ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਾ ਲੱਗਿਆ ??
ਕ੍ਰਿਸਟੀਨ

ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ :) ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਈ-ਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਈ.

ਪਿਆਰੇ ਰੌਬਰਟ, ਇਸ ਪੰਨੇ ਤੇ ਵਧਾਈਆਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਫੋਨ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਧੰਨਵਾਦ, ਹੁਣ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਹੈ. ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਲੇਟਸ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਕਲੇ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ.

ਧੰਨਵਾਦ, ਮੈਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਪੈਲੇਟਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧੇ, ਹੁਣ ਬਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚੀ ਹੈ :)

ਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਸੀ

ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ :))

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਹੈ ... ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ (ਭਾਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ) ਪਰ ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਵਾਂਗ ਹੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਨਾ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ!
ਜੀ.ਜੀ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਲਿਖੋ. ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ :)

ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ: 10 ਅੰਡੇ, 1 ਐਲ ਦੁੱਧ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2-3 ਥੈਲੇ.
ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਖੰਡ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਮ ਐੱਸੈਂਸ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਪਿਘਲਿਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰੋਕਤ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਥੱਲੇ ਤੋਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. : ਡੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਨਾਮਾਰੀਆ! ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ 50% ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ? ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਸਾਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ averageਸਤ :)

ਮੈਂ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਪੀਅਰ ਬੁਉਨਾ ਆ ਗਿਆ.

ਮੈਂ ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਇਹ ਕੇਕ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਮੈਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨਾ ਪਿਆ.

ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਸ਼ਾਇਦ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਤੇ ਜਾਏਗੀ :)
ਮੈਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਸੌਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਾਪ ਦੀ ਇਕਾਈ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
ਖੰਡ ਦੇ 4 ਚਮਚ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਉਬਾਲੋ ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾ, ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਰੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਦੋ ਮਿੰਟ ਚੱਲਦਾ ਹੈ), ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਪਾਓ (ਇਹ ਇੱਕ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਵਾਂਗ ਉਬਾਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਹੈ). ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ (ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਚੱਮਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ਾਇਦ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਚਿੱਤਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਸਟ ਕਰਾਂਗਾ.

ਹਾਂ ਇਹ ਚੰਗਾ ਬੁਰਾ ਹੈ)) ਮੈਨੂੰ ਡਰ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ outੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ)) ਮੈਂ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵੀ ਪਾਇਆ

:)) ਕਿਉਂਕਿ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਕੁਝ ਸੀ, ਹੈ ਨਾ?

ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ.

ਛੋਟੇ ਆਦਮੀ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੁਸਤਕ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਰਿਹਾ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ & quotRetete culinare .ro & quot ਤੋਂ ਸੀ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਅੰਤਰ ਨਾਲ (9 ਅੰਡੇ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 9 ਚਮਚੇ ਆਟਾ), ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ... ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਵਧੇਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਬਿਹਤਰ, ਠੀਕ? :) ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨੋਟਬੁੱਕ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਡੀ

ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ. ਮੈਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ !! ਸਿਰਫ ਮੈਂ ਕਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ. ਅੱਜ ਰਾਤ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਮਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਬੇਸ਼ੱਕ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਉਤਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਕੇਕ ਦਾ ਥੱਲਾ ਇਸ ਉੱਤੇ ਹੀ ਰਿਹਾ! ਮੈਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਗਲਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ. ਵੈਸੇ ਵੀ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੀ ਪਰ ਮੈਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਗਲਤ ਹੋ ਗਿਆ. ਧੰਨਵਾਦ.

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਗਲਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸੀ. ਸ਼ਾਇਦ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਸੀ, ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਧਾਰਨ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦਿਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਥੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਵਧਾਈਆਂ.

ਧੰਨਵਾਦ! ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀ ਲਿਖਣ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਕੰਮ ਮੇਰੇ ਉੱਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ :) ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਅਟੱਲ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਓਗੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਹਾਇ. ਦੇਖੋ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੋ. ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇੱਥੇ ਜੋ ਮਿਲਿਆ ਉਸ ਤੋਂ ਮੈਂ ਮੋਹਿਤ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਘਰ ਆਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਾਇਆ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਜਵਾਬ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ.

:)) ਬੱਸ, ਮੈਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹਾਂ! ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਡੀ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਆਈਡੀ / ਉਪਨਾਮ ਚੁਣੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਲਿਖੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਲਈ.

ਠੀਕ ਹੈ .ਮੈਂ ਉਹ ਕਰਾਂਗਾ. ਭਾਵ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਜਾਵੋਗੇ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਟਿੱਪਣੀ ਮੇਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਟਿੱਪਣੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਪੂਰਨ ਜਾਪਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਅਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਲੱਭਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਹੋਏਗਾ :) Aaaa, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦਸਤਖਤ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ: ਪੀ

ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸੀ ਕਿ ਮੇਰਾ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੀ ਫੋਟੋਆਂ ਵਾਂਗ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਪਰ ਮੈਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਫਲ ਰਿਹਾ.
ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਖੁਸ਼ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ! ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ!
ਪੇਰੂ, ਲੌਰਾ ਰਾਮੋਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ

ਬਲੌਗ ਤੇ ਵਾਪਸ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਲੌਰਾ! ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਬਲੌਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਮੇਰੀ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਬਾਹਰ ਆਉਣਗੇ. ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)

ਹੈਲੋ! ਮੈਂ ਅੱਜ ਇਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ, ਸਿਰਫ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਦਿਨ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਟੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਪੀਸਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਕਿੰਨਾ ਚਰਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਯੂਨੀਅਨ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਬਣਨ ਲਈ (ਕਿੰਨੀ ਚਰਬੀ)?

ਟਰੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, 20 * 30cm ਠੀਕ ਹੈ? ਕੀ ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਮੇਰਾ ਤੰਦੂਰ ਤਲ 'ਤੇ ਸੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਡਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਜਵਾਬ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕੰਮ ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ!

ਹੈਲੋ, ਨਿਕੋਲੇਟਾ! ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਮਚ ਆਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਭਾਵ ਨਾ ਤਾਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ), ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੁੰਦਾ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ) ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਪਤਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝੋਗੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਟਾ ਉਸ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਟੌਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 20x30cm ਟ੍ਰੇ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਆਈਡੀਆ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ.
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰਾ ਜਵਾਬ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਆ ਗਿਆ.

ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਆਇਆ, ਪਰ ਵੇਖੋ, ਮੈਂ ਹਰ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬੋਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਇਸਦੀ ਉਮੀਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮੈਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਲੋਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਅਤੇ ਕਿਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਨੈਟਵਰਕਾਂ ਤੇ ਇਹ ਲੱਭਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.

:) ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ, ਸਿਰਫ ਉੱਥੇ ਮੈਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਮੈਂ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਸਨ ਅਤੇ ਡਿਗਰੀਆਂ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਬੇਕਾਰ ਜਾਪਦਾ ਸੀ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਕਿਤੇ ਲਿਖਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ 'ਤੇ 100% ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੁਝ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰੌਬਰਟ, ਇਸ ਸਮਾਰਟ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਸ਼ਲਾਘਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਕਿ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਸਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ!

ਰੇਲੂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਪੈਣਾ! :)

ਮਸੀਹ ਨੇ ਭੇਜਿਆ!
ਮੈਂ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ, ਮੈਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੇਰੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ - ਸਿਖਰ ਸਿਖਰ ਜਿੰਨਾ ਮੋਟੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਮੇਰਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਟ੍ਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੱਡੀ ਸੀ, 20/30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਡੀ. ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਮੈਂ ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੀ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਰਚਨਾ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ! ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਟਰੇ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚੁਸਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਕਿਉਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਛੱਡਿਆ / ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਕੇਕ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਿੰਨਾ ਖਾਧਾ, ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਕੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਾ countਂਟਰ ਟੌਪ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਵਾਂਗਾ.

ਕਾਰਨੇਲੀਆ, ਸ਼ਾਇਦ ਕਦੇ ਵੀ ਨਰਮ ਨਾ ਰਹਿਣਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇ, ਇਹੀ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ :) ਪਰ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਣ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਜੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੋ - ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਅਗਲਾ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਨਿਕਲਿਆ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ).

ਓਹ, ਓਹ, ਓਹ. ਅਸਲ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ!
ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਭੱਜਿਆ ਕਿ FB ਤੇ ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਕ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਵਧਾਈ ਦਿੱਤੀ! ਮੈਂ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਾਂਗਾ! ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੋ.
ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ?
ਮੈਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ. 10 ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦਾ ਹੈ :))))
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਲੌਗ ਤੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਫੇਸਬੁੱਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ.
ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਹੋਇਆ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਰਗੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ? ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ / ਚੱਖਣਾ / ਸੰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਸੈਸ਼ਨ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ!
ਮੈਗਡਾ

ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਮਾਰਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਬਾਰਬੈਟਲਾਕ੍ਰਾਟੀਟਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ: ਪੀ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. la pomul laudat sa nu te duci cu sacul :D Lasand gluma la o parte, eu iti recomand sa incerci prajitura desteapta, singurul lucru de care trebuie sa tii seama este faptul ca s-ar putea sa nu fie suficient de dulce pentru gusturile tale sau ale celor care se vor bucura de ea. Deci gusta compozitia si, daca ti se pare ca este nevoie, adauga zahar. Daca te sperie 10 oua intr-o reteta, inseamna ca te va ingrozi de-a dreptul reteta de prajitura la care ma gandesc de ceva vreme: are 13 oua :))
Nu neaparat ca mi-e mai usor sa comunic pe blog decat pe Facebook, ci ca pe Facebook mi-e greu sa vad mesajele primite la postarile mai vechi. Am vazut ca primesc notificari pentru ultima postare si, din cand in cand, pentru penultima, asa ca trebuie sa ma uit la fiecare in parte pentru a vedea daca mi-a scris cineva ceva. Si cum am cateva sute bune de postari, mi-e aproape imposibil sa le verific pe toate. In schimb, pe blog am activat "moderarea comentariilor" inainte e a fi publicate. Astfel vad absolut orice mesaj primit si ii raspund imediat dupa ce-l aprob.
Nu m-am gandit niciodata serios sa organizez workshop-uri. Tin la intimitatea mea si n-as vrea sa fiu recunoscut pe strada - iar intalnirile cu cititorii s-ar solda cu o gramada de poze si astfel as deveni BarbatLaCratita full time, ca sa zic asa :) Acum, devin BarbatLaCratita doar atunci cand am eu chef, apoi redevin Robert cu un simplu deconectare/ log out la blog si la Facebook :D


Ingrediente Macarons:

  • 2 albusuri de ou fara cea mai mica urma de galbenus, fara a conta daca sunt invechite sau tocmai separate, care impreuna sa nu depaseasca 60 de grame
  • 75 grame faina de migdale sau migdale crude fara coaja
  • 115 grame zahar pudra din comert (care are continut de amidon, zaharul pudra pe care il macinati voi acasa nu e bun pentru reteta asta)
  • 50 grame de zahar alb obisnuit (zahar tos)
  • 1 praf sare
  • crema dupa preferinta, foarte bine se potriveste ganache-ul de ciocolata alba sau neagra, dulce de leche, crema mascarpone cu diferite arome, dar si lemon curd-ul, de exemplu

Preparare Macarons:

Pentru ca am vorbit deja despre un esec, inainte de a trece la prepararea propriu zisa, hai sa va arat ce mi-a iesit, nu de alta, dar am auzit de patanii mult mai gogonate decat a mea, cu macarons crapati rau, cruzi, arsi, ba chiar si cu un unic mare macaron in toata tava, in fine, la mine nu a fost cu traume atat de cumplite, dar in loc de macarons mi-au rezultat niste umile bezele fara urma de piciorus dantelat si chiar cu niste fine, foarte fine crapaturi pe carapacea inadmisibil de bombata. Imaginile imortalizate cu ocazia acestei experiente nu pe deplin agreabile le puteti vedea in montajul de mai jos.

Asadar: profesoara mea in ale macaronajului a zis ca folosirea obligatorie a albusurilor invechite e doar un mit fara acoperire si pare-se ca a avut dreptate, ca de n-avea, nici mie macarons-ii nu mi-au fi reusit. Ce e insa obligatoriu, va spun din experienta mea nu prea vasta de trei ture de macarons reusite (da, in afara de cea pozata, am mai facut una chiar azi), este ca albusurile sa nu depaseasca 30 de grame/bucata, asa incat, decat sa riscati, mai bine cantariti din start 60 de grame de albus. Apoi, daca albusul e mai vechi, pastrat la frigider peste noapte, ar putea sa se reduca putin timpul de asteptare, macarons-ii uscandu-se mai rapid la suprafata (atunci cand am folosit albusuri din frigider, separate cu o zi inainte, am avut macarons uscati in 30-45 de minute).

1. Inainte de toate, pregatiti faina de migdale, amestecand-o bine cu zaharul pudra. E bine sa o mai dati o data prin procesor, ca sa fie cat mai fina. Daca aveti migdale intregi, decojite, se macina cat de fin e posibil cu un procesor alimentar, apoi se adauga zaharul pudra si se macina in continuare pana la obtinerea unei pudre fine.

2. Albusurile se pun intr-un vas foarte curat, uscat si degresat, impreuna cu sarea. Un stand-mixer v-ar fi foarte de folos, in sensul ca ati fixa viteza de mixare la 4 si v-ati vedea de treburi, dar daca nu aveti, albusurile se bat cu mixerul pe viteza mica pana cand se formeaza o spuma moale (poza 1).

3. Rand pe rand, se adauga cate o lingura din zaharul tos, batand la aceeasi viteza mica pana cand se dizolva complet tot zaharul iar bezeaua formata este tare si lucioasa, nemaicazand de pe paleta mixerului (poza 2). Daca doriti sa adaugati coloranti alimentari, puneti-i la sfarsit si mai bateti scurt pana se incorporeaza.

4. Faina de migdale amestecata cu zaharul pudra se cerne direct in castronul cu bezeaua (poza 3).

5. Tehnica macaronajului consta in amestecarea pudrei de migdale si zahar cu bezeaua, pana la obtinerea unei consistente perfecte, care trebuie sa fie destul de densa, dar totusi curgatoare (poza 4). Pentru acesta, se amesteca cu o spatula lata, ridicand bezeaua de pe fundul vasului catre suprafata de 4-5 ori, apoi curatind ferm marginile vasului. Unii obisnuiesc sa numere de cate ori amesteca si zic ca indicat ar fi de vreo 50 de ori, eu nu am numarat, m-am multumit sa constat ca am obtinut o compozitie omogena care curge de pe spatula intr-o panglica groasa, nepastrandu-si relieful mai mult de cateva secunde acolo unde se scurge inapoi in vas.

Acum m-am confruntat cu cea mai migaloasa parte a intregii manopere, dupa parerea mea, si anume umplerea unui pos cu acest aluat despre care as zice ca e cea mai lipicioasa si greu de strunit coca pe care am manipulat-o vreodata. Asadar, aluatul se pune intr-un pos cu un dui rotund (ca sa nu se scurga compozitia prin dui pana umpleti posul, infoliati-l cu film alimentar pana mi-a venit ideea asta am suduit destul :P).

Intre timp, singurul meu ajutor, pe care ma pot baza intotdeauna (sotul), a desenat cu rabdare forme rotunde cam de 3-3,5 cm. pe hartia de copt, cate 25 pe o coala.

Colile astfel pregatite se aseaza in tavi cu desenul catre baza fiind transparente, se va vedea forma rotunda pe care trebuie sa o umpleti cu aluatul de macarons.

Nu trebuie sa se toarne aluatul intr-un strat gros, doar sa se acopere uniform si cat mai rotund posibil forma desenata (daca aveti o mana foarte sigura, desigur ca va puteti lipsi de desen, dar nu e cazul meu :P).

Se lasa tavile cu macarons la temperatura bucatariei minimum 30 de minute, dar poate dura chiar si 2 ore, pana cand suprafata acestora este complet uscata si atunci cand este atinsa cu degetul nu mai e deloc lipicioasa. Diferenta mare de timp este data de continutul de apa al albusurilor folosite, cu cat sunt mai uscate albusurile, cu atat mai repede se vor zvanta macarons-ii.

Cand la suprafata macarons-ilor s-a format acea pojghita ferma, nelipicioasa, e momentul sa pornim in marea aventura a coacerii acestor mici obraznicaturi. Reusita depinde 100% de cat de bine isi cunoaste cuptorul fiecare si inclin sa cred ca nu sunt doua cuptoare la fel. Astfel, Andi imi spunea: „Eu ii coc in cuptorul preincalzit la 140 C, ventilat, timp de 7 minute, apoi la 130-120 inca 5 minute. Nu mai mult de 15 minute in niciun caz.” Ei bine, eu i-am copt tot 15 minute, dar la 140 de grade mi-au crapat destul de multi, in schimb la 120 de grade Celsius ventilat, au iesit asa incat ma pot si lauda cu ei. Bineinteles, mi-am tras un scaun in fata cuptorului si am privit cu infrigurare tot procesul. Dupa vreo 7 minute am vazut cu uimire cum incepe sa se formeze mult ravnitul piciorus dantelat la baza macarons-ilor, ei da! In sfarsit am rasuflat usurata. :)

Asadar, daca va incumetati sa ii incercati, va tin pumnii sa va reuseasca din prima, daca insa nu va fi chiar asa, observati cu atentie tot ce e de observat: daca vor crapa, probabil ca temperatura a fost prea mare, data viitoare incercati sa mai reduceti. In niciun caz nu incercati sa ii dati la cuptor cat sunt inca umezi, nu veti obtine nimica bun. Daca au apucat sa crape, adio piciorus!

Macarons-ii copti se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca pe hartia de copt. Nu incercati sa ii scoateti de pe hartie timp de 25-30 de minute. Dupa aceasta, se dezlipesc cu grija si se pot pastra o vreme inchisi intr-o cutie ermetica inainte de a-i umple.

Dupa cum spuneam, cremele potrivite sunt foarte diverse. Prima tura i-am umplut cu ganache de ciocolata, pe acestia i-am vrut cat se poate de feminini, umpluti cu crema roz si am ales sa fac un curd pe baza de suc natural de zmeura si afine, pentru care am folosit: 150 de ml. suc, 2 linguri cu zahar, 2 oua intregi, 1 lingura cu varf de amidon alimentar din porumb (gustin) si 75 grame de unt cu 80% grasime, toate fierte impreuna pe aburi pana se ingroasa crema, apoi lasata sa se raceasca bine.

Macarons-ii vor deveni cu adevarat perfecti a doua zi, asa ca e bine sa ii pastrati intr-un loc racoros, umpluti cu crema, inainte de a-i servi. Fiind atat de delicati si eleganti, vor constitui un cadou dulce deosebit de apreciat, daca hotarati sa ii daruiti cuiva.


Mod de preparare

In varianta originala la ingrediente se pun 3 oua si se foloseste o cana de 250 ml, eu am vrut sa folosesc cea mai mare tava din dotare si am marit cantitatile.

Preparare aluat pentru foi

Ar trebui sa iasa 9 foi coapte pe dosul unei tavi de 36/40 cm, dar eu fac 7-8, din lipsa de rabdare.

Mixam ouale cu zaharul pana devin spumoase, adaugam uleiul, sarea, laptele, coaja si zeama de potocala si incepem sa incorporam treptat faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt.
Mie mi-au intrat aproape 1,5 kg de faina obisnuita, de tara, nu din cea cumparata.
Va iesi un aluat mai tare, dar usor de intins.
Lasam aluatul sa se odihneasca 30 de minute timp in care facem crema.

Preparare crema pentru prajitura Carpati

Se caramelizeaza zaharul (de preferinta intr-un tuci), iar cand s-a topit se adauga faina cernuta impreuna cu cacaua, amestecand continuu. Se adauga, trepatat, laptele fierbinte, amestecând continuu. Nu uitam sa adaugam si sare, pentru accentuarea gustului. Dupa ce se termina laptele, se adauga untul taiat in bucatele pentru a se topi repede. Se amesteca bine si se da crema la rece acoperind-o cu o folie pentru a nu se forma crusta.

Punem zaharul la caramelizat, intr-un vas cu preti inalti, pentru a nu pati accidente in timpul prepararii.
Amestecam continuu in zahar pentru a nu se arde rau si a nu deveni amar, iar cand se dilueaza complet adaugam faina si amestecam energic cu o spatula de lemn.
Laptele il fierbem impreuna cu sarea si incepem sa-l adaugam, treptat si fierbinte, in crema de pe foc, amestecand continuu.
Se va forma o crema nu prea groasa, dar nu trebuie sa ne sperie ca se va ingrosa la racire.
Cand incepe crema sa fiarba, adica sa faca basicute, adaugam untul taiat bucatele si tinut la temperatura camerei si ciocolata, de asemeni taiata bucatele.
Amestecam in crema pana la topirea ciocolatei si a untului, apoi ridicam de pe foc si adaugam nuca macinata.
Dam crema la rece, acoperind vasul cu o folie pentru a nu se forma crusta, pana cand coacem foile.

Coacem foile

Impartim aluatul in 8 parti, intindem fiecare parte pe masa infainata, cu ajutorul sucitorului cat dimensiunea tavii.
Ungem dosul tavii cu uleisi presaram faina si transferam foaia intinsa pe ea.
Coacem foaia in cuptorul preincalzit pentru 3-4 minute la 180 de grade.
Procedam asa cu fiecare foaie in parte.
Ar fi ideal sa avem doua tavi de aceeasi dimensiune, altfel asteptam 2 minute pana se raceste tava, pentru urmatoarea foaie.


Se dizolva zaharul in lapte, apoi se adauga ouale, sarea, uleiul, amoniacul si se amesteca. Se pune faina si se framanta un aluat potrivit de tare, atat cat sa se poata intinde 3-4 foi (depinde cat este tava de mare). Foile se coc pe dosul tavii, presarate cu faina.

Se amesteca faina cu 10 linguri de lapte rece si se adauga zaharul. Restul de lapte se pune la fiert impreuna cu coaja de lamaie. Cand laptele da in fiert se adauga toata compozitia de lapte rece cu faina, amestecand continuu pana ce incepe din nou sa fiarba. Se lasa sa fiarba pana cand compozitia se dezlipeste usor de vas, dupa care se lasa la racit, amestecand din cand in cand.

Atunci cand se racoreste, punem untul (la temperatura camerei) putin cate putin, amestecand energic . La urma se adauga si zeama de lamaie, esenta de vanilie sau de rom, dupa preferinta.

Prajitura se asambleaza astfel: se pune o foaie in tava si se repartizeaza crema uniform, pana se termina toate foile si crema. Se lasa apoi la rece, in frigider pana a doua zi cand o putem taia in romburi si pudra cu zahar pudra.


Video: ਮਨਕ - ਮਰ ਜਵਨ ਤ ਬਹਰ ਜਣ ਤ ਪਹਲ ਅਧਕਰਤ ਐਚਡ ਵਡਓ (ਦਸੰਬਰ 2021).