ਹੋਰ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵੌਂਟਨਸ ਵਿਅੰਜਨ


  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਚੀਨੀ ਵੈਂਟਨ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ, ਸਟਾਰਟਰ ਜਾਂ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

9 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: 6

  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 225 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੌਰਨ ਫਲੋਰ
  • 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
  • 1 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 36 ਵਿੰਟਨ ਰੈਪਰ
  • 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 4 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 4 ਚਮਚੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 35 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 20 ਮਿੰਟ› 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

  1. ਹਲਕੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਚੀਨੀ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਪਰਦ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱin ਦਿਓ, ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੁਰੰਤ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚੀਨੀ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਠੰਡੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ, 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ੈਰੀ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, 1 1/2 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
  2. ਗ੍ਰੀਸਪਰੂਫ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅੱਧੇ ਵੌਂਟਨ ਰੈਪਰਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਨਾਲ ਹਰ ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਰੈਪਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਰੱਖੋ. ਵਿੰਟਨ ਰੈਪਰ ਦੇ ਸਾਰੇ 4 ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਵਿੰਟਨ ਰੈਪਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
  3. ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਵੈਂਟਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਵੈਂਟਨ ਸਤਹ 'ਤੇ ਉੱਠਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਉ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
  4. ਡਾਈਪਿੰਗ ਸਾਸ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 4 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਮਿਲਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਸਿਰਕਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਵੋਂਟਨ ਰੈਪਰ ਚੀਨੀ/ਪੂਰਬੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵਿਕਲਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ੰਗ

ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੰਟਨਸ ਨੂੰ ਵੀ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(10)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (7)

ਟੈਕਸਸੀਨ 1 ਦੁਆਰਾ

ਇਹ ਬੀਤੀ ਰਾਤ ਬਣਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਸਨ. ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਂ ਗਰਾ groundਂਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸ਼ੈਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.-12 ਨਵੰਬਰ 2009

ਆਇਓਵਾ_ਸਾਲੁਕੀ ਦੁਆਰਾ

ਬਹੁਤ ਅੱਛਾ! ਵਿੰਟਨਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਮੇਰੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਯੂਟਿ onਬ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਲੱਭਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਨੇੜਿਓਂ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ. ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਉਬਾਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ! ਕੀ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੌਸ ਅਜ਼ਮਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਲਮ ਸਾਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨ.-05 ਫਰਵਰੀ 2010

ਕੈਮੋਹਨ ਦੁਆਰਾ

ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਉਹ ਸੀ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ. ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਉਹ ਟੈਕਸਟ ਸੀ ... ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਸੀ.-15 ਮਾਰਚ 2012


ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ P ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੌਖੀ ਵੋਂਟਨ ਵਿਅੰਜਨ

1 ਅਕਤੂਬਰ, 2020 ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - 15 ਜਨਵਰੀ, 2021 ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ - [ਉਰਵਸ਼ੀ ਪਿਤਰੇ] ਦੁਆਰਾ · 903 ਸ਼ਬਦ. Article ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ

ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ P ਪੋਰਕ ਵੌਂਟਨ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚੀਨੀ ਫਿੰਗਰ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖਾ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਟੇਕਆਉਟ ਵਿੰਟਨਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!


ਪੋਹ ਅਤੇ#ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸੂਰ ਇਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਮੀਟ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਬੋਲਡ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ, ਪੋਹ ਦੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਟਾ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ - ਬੇਸ਼ੱਕ - ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਣਕ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 1 ਕੱਪ ਸਾਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਪਰ ਉਸੇ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਕਿਨ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਰੱਖੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੈਂਚਟੌਪ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਮਾਨ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਕਲਿੰਗ ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.

ਡੰਪਲਿੰਗ ਭਰਨਾ: ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਨਮਕ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱ ਸਕੇ. ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਧੋ ਲਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ apੇਰ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 20 ਸੈਂਕੜੇ ਸਿੱਕੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. 1mm ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਰੋਲ ਆਉਟ ਕਰੋ.

ਭਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਰੈਪਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਲਡ ਕਰੋ (ਇਹ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਕ੍ਰਿਸੈਂਟ ਆਕਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੈਠਣ ਦੇਵੇਗਾ). ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੈਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਦਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਤਲ ਵਾਲਾ ਅੰਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 1cm ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ. ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ 8ੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਜੋ ਬਚਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਲ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਡੁਬਕੀ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ: ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਸਮੇਂ-ਸਨਮਾਨਿਤ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.


ਚੀਨੀ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਦਮ 1: ਰੈਪਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ ਸਲਰੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ rsquos ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਪਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਦਗੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਉਪਰਲਾ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ndash.

ਕਦਮ 2: ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਲਿਆਓ.

ਕਦਮ 4: ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚੂੰchੋ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ pushਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਮੀਟੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋ.

ਮੈਂ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਾਰ ਚੂੰਡੀ ਮਾਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਛੇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਭਰਨਾ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚੀਨੀ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਅਤੇ ਐਨਡੀਸ਼ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਸਾਰਾ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋਗੇ ਤਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਗੇ.

ਕਦਮ 5: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਹਰੇਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਪੇਸ & ndash ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਾ ਰਹਿਣ. ਚੀਨੀ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਪਕਾਉ (ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ) ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਦਿਨ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ coverੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਲੇਟ/ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਬਚਤ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
  • ½ ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ, ਚੌਥਾਈ
  • 2 ਪਿਆਜ਼, 8 ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 2 ਟਾਰਟ ਸੇਬ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 2 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
  • 1 ½ ਚਮਚੇ ਲੂਣ
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਚੌਪਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ.

ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਲਸਣ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਨੀਵੇਂ ਤੇ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਇੱਕ coverੱਕਣ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ.

ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਵਚਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤੱਕ ਵਧਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰੇਵੀ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਗਰੇਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 100 (3.5 ਇੰਚ ਵਰਗ) ਵਿੰਟਨ ਰੈਪਰ
  • 1 ¾ ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ
  • 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ
  • 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
  • 4 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 3 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
  • 5 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ.

ਹਰੇਕ ਵੌਂਟਨ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਭਰਨ ਦਾ 1 teasੇਰ ਚਮਚਾ ਰੱਖੋ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਤਿਕੋਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉ. ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਬਾਂਸ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੀਮ ਡੰਪਲਿੰਗਸ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਵਧੀਆ ਪੋਰਕ ਪੋਟਸਟੀਕਰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ

ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੈਪਰ ਬਣਾਉਣਾ (ਜਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਕਿਨ) ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਘਰੇ ਬਣੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ, ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਅਜ਼ਮਾਓ .

40 ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਰੈਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. (ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਵੇਖੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜੋ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ.)

ਪੋਟਸਟਿੱਕਰਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਰੈਪਰਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੋਟੇ ਲਪੇਟੇ ਕੰਮ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ (ਅਕਸਰ ਟੌਫੂ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਨੇੜੇ) ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਯੋਜ਼ਾ ਰੈਪਰ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੂਸੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਪੋਰਕ ਫਿਲਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਦੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੀਟ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਮੀਟ ਪੇਸਟ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਇਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਗਹਿਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਲੀਟ ਕਰੀਏ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੋਟਸਟਿਕਰਾਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਪਲੀਟਿੰਗ ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਿੱਥੇ ਪਲੀਟਸ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਲਟੀ "ਵੀ" ਸ਼ਕਲ ਬਣਦੀ ਹੈ (ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋਆਂ ਵੇਖੋ). ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਹਜ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੀ ਲਪੇਟਿਆਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਿੱਲੇ ਲਪੇਟਿਆਂ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰੈਪਰ ਲਗਾਤਾਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੈਕੋ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਰੈਪਰ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸਿਵਾਏ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਸੀ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਉਸ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟਸ ਬਣਾਉਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ.

ਪਿੰਕ ਕੀਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਪਲੇਟਸ ਬਣਾ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਪਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਇੰਡੈਕਸ ਫਿੰਗਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਲੀਟ ਸੀਲ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮੈਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਇਸ ਪਾਸੇ 4 ਪਲੈਟ ਕੀਤੇ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਉਹੀ ਗੱਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਇਸ ਵਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਪਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿਓਗੇ. ਖੂਬਸੂਰਤ "ਵੀ" ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਲੀਟ ਮੇਰੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਹਿਲੀ ਪਲੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰ ਗਈ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ. ਮੈਂ ਇਸ ਪਾਸੇ ਦੇ ਲਈ 4 ਬੇਨਤੀਆਂ ਵੀ ਕੀਤੀਆਂ. ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਨਾ ਸਕਣ.

ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਜੇ ਇਹ ਬੇਨਤੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀਆਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਪ੍ਰਸੰਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਥੇ ਅਤੇ ਇਥੇ .

ਆਪਣੇ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਬੋਟਮਸ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਦੇ ਸਟਿੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਦੇ ਸਟਿੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੋਟਸਟਿਕਰ ਤਲ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਫਿਰ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ amੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਕੇ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ. ਭੁੰਨਣ ਦੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕੌੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਤਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਗੇ.


ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ, ਭੂਮੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਲੀਕਸ ਜਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਨਬਜ਼ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਘੜੇ ਦੇ ਸਟਿੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ.

ਭਰਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 2-3 ਚਮਚੇ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਗੋਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਘੁਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਸੜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਅੱਗੇ, coverੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ cookੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਿਓ (ਹੋਰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ). ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਦਮ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਬਣਨਗੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਗੇ!

ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੋਟਸਟਿਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਉਲਟਾ ਉਲਟਾਓ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ#8230 ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!

ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਇਸ ਸੌਖੀ ਪੋਟਸਟਿਕਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਰਵਾਇਤੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਸਾਡੀ ਈਮੇਲ ਸੂਚੀ ਦੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ ਅਤੇ Pinterest, ਫੇਸਬੁੱਕ, ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਯੂਟਿਬ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!


ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਨੋਟਸ

ਮੈਂਬਰ ਰੇਟਿੰਗ

ਵਰਗ

ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ - ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਉਂ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਈਟ ਯੂਅਰ ਬੁੱਕਸ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫ, ਲੇਖਕਾਂ ਅਤੇ ਬਲੌਗਰਸ ਦੁਆਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਪਰ ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਸਰੋਤ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ onlineਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ - "ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ" ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ - ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.


  • ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਲਈ:
  • 1 ਪਾoundਂਡ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਬਣੀ ਹੋਈ ਨਾਪਾ ਗੋਭੀ (ਲਗਭਗ 1/2 ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਿਰ)
  • 1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋ .ਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
  • 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ (ਲਗਭਗ 3 ਮੱਧਮ ਲੌਂਗ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
  • 2 cesਂਸ ਬਾਰੀਕ ਸਕੈਲੀਅਨ (ਲਗਭਗ 3 ਪੂਰੀ ਸਕੈਲਿਅਨ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 1 ਪੈਕੇਜ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ (40 ਤੋਂ 50 ਰੈਪਰ)
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
  • ਸਾਸ ਲਈ:
  • 1/2 ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
  • 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਲਈ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਣ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਬਾਕੀ ਚਮਚਾ ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਸਕੈਲੀਅਨਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ/ਚਿਪਕਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਲੱਗੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪਾਵਰ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਸਕਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ/ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਆ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ, ਮੁਕੰਮਲ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਲਈ ਇੱਕ ਚਰਮਾਈ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਰਿਮਡ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ, ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ dumpੱਕੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੈਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਰਕ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ. .

ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਹੱਥ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਰੈਪਰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰੈਪਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ- ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ. ਰੈਪਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਦੀ ਉਂਗਲ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ). ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੋ.

ਇੱਕ ਪਾਸਿਓਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰੈਪਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸੈਂਟ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ (ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ). ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲਾਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤੱਕ ਵਧਾਓ, 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ੱਕ ਦਿਓ. ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟਾਂ (5 ਮਿੰਟ ਜੇ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ) ਲਈ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ idੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫਸਣ' ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੁਬਾਰਾ ਕ੍ਰਿਸਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ. ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ-ਸਾਈਡ-ਅਪ ਕਰੋ.

ਸਾਸ ਲਈ: ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.


ਪੋਟਸਟੀਕਰਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ) ਵਾਧੂ ਬਣਾਉ. ਘੜੇ ਦੇ ਸਟਿੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਪਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੀਲਬੰਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਘੜੇ ਦੇ ਸਟਿੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਡੇਟ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਲਗਭਗ 4 ਡੇਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉ, ਘੜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਲਟੋ, ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ.