ਹੋਰ

ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ

ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੈਂ ਪਿਛਲੀ ਰਸਬੇਰੀ ਚੁਣੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਦਿਖਾਵਾ ਨਹੀਂ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ.

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸਬੇਰੀ
  • 6 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜੀ ਲਿਖਿਆ ਅਤੇ ਐਮਐਲ ਨਹੀਂ)
  • 35% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸੋਈ ਕਰੀਮ
  • ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ
  • 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ
  • ਸਪੰਜ ਉਂਗਲਾਂ

ਸੇਵਾ: 8

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 120 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ

ਰਸੀਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਰਸਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ:

ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 6 ਚਮਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ pulledਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੈਮ ਮਿਲਿਆ. ਮੈਂ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੋਲਿਆ, ਮੈਂ 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਮੈਂ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਰਿਹਾ. ਉਬਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ, ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰਿਆ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਮੈਂ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਗਲਾਸ ਚੁਣੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਮੈਂ ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗਲਾਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ). ਜਦੋਂ ਮਿਠਆਈ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਆਈ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਆਈ
ਤਤਕਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੜਬੜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ.
ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਡੇਲਾਕੋ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ, ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਛਿੜਕ ਦਿੱਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਹੁਣੇ ਲੰਘਿਆ. ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਗਲਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਝਪਕਦੇ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਏ :).
ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ !!

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਆਈ -ਸਮੱਗਰੀ

ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਓਰੀਓ ਬਿਸਕੁਟ
100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
2 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਕਰੀਮ ਲਈ
ਵਨੀਲਾ ਬੌਰਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫਾ (12 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਰਸਬੇਰੀ
4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ - ਰਸਬੇਰੀ ਲਈ
ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਆਈ - ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਅਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ 3 ਚਮਚੇ ਰਸਬੇਰੀ ਸੌਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੋਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਸਬੇਰੀ ਸੌਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਇੱਕ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧੀਰਜ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਮਿਠਆਈ !!
ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ !!


ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ

ਹਾਂ, ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਮਿਠਆਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ: ਕੁਝ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ. ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਵਰਤ ਰੱਖਾਂਗਾ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ reteteculinare.ro 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਰੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਨ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਮੈਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਰਸਬੇਰੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਪੋਸਟ ਪੈੱਨ.
ਡਾ. ਓਟੇਕਰ ਦੇ ਲਿਫਾਫੇ ਤੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸਨੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸਬੇਰੀ (ਮੈਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
ਡਾ. ਓਟੇਕਰ ਤੋਂ 1 ਵੇਜ-ਜੈੱਲ ਲਿਫਾਫਾ
200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀਮ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਰਸਬੇਰੀ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਵੇਜ-ਜੈੱਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਨਾ ਦਿਓ).
ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ (ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿੱਠਾ ਸੀ).
ਜਦੋਂ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਰਤਿਆ.
ਲੇਅਰ ਪਾਉ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.
ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.


ਰਸਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ - ਪਕਵਾਨਾ

ਕਣਕ ਸਮੱਗਰੀ:

ਕਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ

1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਸਜਾਵਟ ਸਮੱਗਰੀ:

400 ਮਿ.ਲੀ ਵੋਇਲਾ ਮਿਠਆਈ ਕਰੀਮ

ਡਾਈ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਪਰੀ ਦੇ 4 ਤੁਪਕੇ

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ:

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਸ਼ਮੇ ਦੇ ਨਾਲ) ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

2. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.

3. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਖਤ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ.

4. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਤੀਜਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਦੋਵਾਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੋ.

5. ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ.

6. ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰ continueਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੈਂਡ 'ਤੇ ਮੋੜੋ.

7. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਠੋਸ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

1. ਜੰਮੇ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

2. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਛੱਡਣ ਦਿਓ.

3. ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰ ਲੈਣ.

4. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

5. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਰੋ.

ਸਜਾਵਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

1. ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੋਇਲਾ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ, ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 400 ਮਿ.ਲੀ ਵੋਇਲਾ ਮਿਠਆਈ ਕਰੀਮ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

2. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਪਰੀ ਜਾਂ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਰਤ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਉ, ਖੰਡ, ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.

ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵੰਡੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਵੱਡੀ ਸਟੋਵ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤਿੰਨ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿਓ. ਲਿਫਾਫੇ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪੁਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸ਼ੀਟ, ਫਲ ਪਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ, ਵੱਡੀ ਸਟੋਵ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ, ਅਤੇ ਪਿeਰੀ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ. ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 12 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.


ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ

ਹਾਂ, ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਮਿਠਆਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ: ਕੁਝ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ. ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਵਰਤ ਰੱਖਾਂਗਾ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ reteteculinare.ro 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਰੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਨ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਮੈਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਰਸਬੇਰੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਪੋਸਟ ਪੈੱਨ.
ਡਾ. ਓਟੇਕਰ ਦੇ ਲਿਫਾਫੇ ਤੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਸਨੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:
500 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸਬੇਰੀ (ਮੈਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
ਡਾ. ਓਟੇਕਰ ਤੋਂ 1 ਵੇਜ-ਜੈੱਲ ਲਿਫਾਫਾ
200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਰਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀਮ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਰਸਬੇਰੀ

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਵੇਜ-ਜੈੱਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਨਾ ਦਿਓ).
ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ (ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ).
ਜਦੋਂ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਰਤਿਆ.
ਲੇਅਰ ਪਾਉ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਲਈ ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੇ ਪੂਰੇ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.
ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.