ਸੂਪ

ਹੈਂਗਓਵਰ ਸੂਪ


ਹੈਂਗਓਵਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਿੱਝ 500 ਜੀ.ਆਰ.
  2. ਚਾਈਵਜ਼ 1 ਟੋਰਟੀਅਰ
  3. 5 ਅਚਾਰ
  4. ਖੀਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ 800 ਮਿ.ਲੀ.
  5. ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ (3%) 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
  6. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  7. ਨਿੰਬੂ 1 ਪੀ.ਸੀ.
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਲੇਲਾ, ਖੀਰੇ
  • 5 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
  • ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਸੌਸਪਨ, ਚਾਕੂ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਸਕਿੱਮਰ, ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਗੌਜ਼, ਟੂਰੀਨ, ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਚੌੜੇ ਗਲਾਸ

ਹੈਂਗਓਵਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ:

ਕਦਮ 1: ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.

ਹੈਂਗਓਵਰ ਸੂਪ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਬਤੀਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਜਾਂ ਅਦਰਕ). ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਲਈ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 2: ਸੂਪ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.

ਖੀਰੇ ਦੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱinedਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਗੌਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਕਦਮ 3: ਸੂਪ ਪਕਾਉਣਾ

ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤਿਰਛੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਬਾਕੀ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਕਿ smallਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਲ਼ੇ ਤੇ ਇੱਕ ਖੰਡਿਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਲਾ ਫੈਲਾਇਆ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼. ਅੱਗੇ, ਇਕਸਾਰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਇਹ ਸਭ ਖੀਰੇ ਦੇ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਹੈਂਗਓਵਰ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਹੁਤ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੀਰੇ ਦਾ ਅਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਕੇਵਾਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਐਸਿਡਿਡ.

- - ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਅੱਗੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Vlog#4 Spanish Bread and Garlic Soup. Sopa de Ajo 4K (ਅਗਸਤ 2021).