ਹੋਰ

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਈਕਲੇਅਰਸ


ਮੈਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲਦਾ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਫ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਿਲਾਇਆ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ (ਪੈਲੇਟ ਸਖਤ ਹੈ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਮੈਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੋਜ਼ ਇਕਲਰਲੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦੂਰੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਲੰਮਾ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਡੋਨਟਸ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਈਕਲੇਅਰਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦਿਓ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ.)

ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: 700 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਅਸੀਂ 10 ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ 3 ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਹਲਚਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ letਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ) ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਰੌਥੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਏਕਲੇਅਰਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਤੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਿਆ.

ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਈਕਲੇਅਰਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ