ਹੋਰ

ਕ੍ਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ

ਕ੍ਰੀਮੀ ਕੱਦੂ ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਸੁੱਕੇ ਐਂਕੋ ਚਾਈਲਸ,* ਡੰਡੀ, ਬੀਜ ਵਾਲੇ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਟੇ ਹੋਏ
  • 4 1/2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 3-ਇੰਚ-ਵਿਆਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ (1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੇ), ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ
  • 1 5x3x1/2-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਾ ਦੇਸ਼ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ, ਛਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 3/4 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
  • 3 1/2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 1 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸ਼ੁੱਧ ਪੇਠਾ
  • 2 ਚਮਚੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
  • 8 ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਰੀ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਆਲੂ ਮਾਸ਼ਰ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਦਬਾ ਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚਿਲੀ ਦੇ ਇੱਕ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ; ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਲਸ ਨੂੰ ੱਕੋ; ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.

  • ਉਸੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ 1 1/2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਛੱਡ ਕੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ (ਰਿਜ਼ਰਵ ਘੜੇ) ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ (ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕਰੋ).

  • ਐਂਕੋ ਚਾਈਲਸ ਕੱinੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 1/2 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਅਤੇ 2 ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਰੀ.

  • ਰਾਖਵੇਂ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਐਂਕੋ ਚਿੱਲੀ ਪੁਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁਰੀ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਮਿੰਟ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿeਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਪੇਠਾ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੋਲ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ 3 1/3 ਕੱਪ ਤਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.

  • 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਤੇਲ ਅਤੇ 2 ਚਿਪੋਟਲ ਚਾਈਲਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਰੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮੋਟਾ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕੀ ਅੱਗੇ ਮੋਲ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ 3 ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ overੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

  • ਬਾਰਬਿਕਯੂ (ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Rewarm ਮੋਲ. ਚਿਪੋਟਲ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਉੱਤੇ ਚੱਮਚ ਤਿਲ. ਕੁਚਲਿਆ ਰਾਖਵਾਂ ਐਂਕੋ ਚਿਲੀ ਟੁਕੜਾ; ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਸਿਲੰਡਰ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਵਿਭਾਗ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ - ਸਿਮਰੇ ਚਿਕਨ

ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ: "ਓ ਵਾਹ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਆਖਰਕਾਰ ਇਕੱਠੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੇਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ." ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਇਸ ਵੇਲੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੰਬੋ ਕਿਉਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:

1. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਪੋਟਪੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ.

2. ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਨ ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਕਲਾਸਿਕਸ ਦੇਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ, ਜਨਰਲ ਤਸੋ ਦਾ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਚਿਕਨ.

3. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਪੁਏਬਲਾ ਰਾਜ ਤੋਂ.

ਇਸ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਅਜੀਬ-ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਬਣਾਉਗੇ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਚਿਪਕਾਏਗਾ ਨਹੀਂ-ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਆਈਸ ਦੈਂਤ ਦੀਆਂ ਮਹਾਨ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਸਾਂਝ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਮਲੀਫਾਈਡ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ), ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਇੱਕ ਠੋਸ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਰਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਇਨੋਆ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਉਬਕੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿੰਗ ਤਰਲ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਬਰੇਸਿੰਗ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ!

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਕੱਪ (240 ਮਿ.ਲੀ.) ਪੂਰਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ

2 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ (ਮੈਂ ਐਂਕੋ ਚਾਈਲਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ)

2 ਜਲੇਪੀਨੋਸ, ਡੰਡੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ

2 1/2 ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ

4 ਬੋਨ-ਇਨ, ਸਕਿਨ-ਆਨ ਚਿਕਨ ਪੱਟ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪੌਂਡ (680 ਗ੍ਰਾਮ)

2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

2 zucchini, 1/2 ਇੰਚ-ਮੋਟੀ (1.3cm-thick) ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਕੁਇਨੋਆ, ਸੇਵਾ ਲਈ

1. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਜਲੇਪੀਨੋਸ, ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

2. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾéਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਜ਼ੁਚਿਨੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਰਾਹੀ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਖੁੰਬ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਸਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ.

3. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁਇਨੋਆ ਦੇ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਉਬਕੀਨੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੋਂ ਅੰਸ਼ ਭੋਜਨ 52 ਡਾਇਨਾਮਾਈਟ ਚਿਕਨ ਟਾਈਲਰ ਕੋਰਡ ਦੁਆਰਾ. ਕਾਪੀਰਾਈਟ 2019 ਟੈਨ ਸਪੀਡ ਪ੍ਰੈਸ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲਿੰਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ ਦੇ ਜਨਤਕ ਮੀਡੀਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!


ਆਸਾਨ ਹਰੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ

ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਖੰਭ ਅਜੇ ਵੀ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦੋ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਵੱਡੇ (6 ਤੋਂ 8-ਕਵਾਟਰ) ਘੜੇ ਵਿੱਚ, 10 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ, ਅੱਧੇ ਲਸਣ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਥਾਈਮ, ਬੇ ਅਤੇ 1 ½ ਚਮਚੇ ਲੂਣ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਬਾਲੋ. ਘੜੇ ਨੂੰ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਹਟਾਓ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੜ੍ਹਦੀ ਹੈ.

ਸਾਸ. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ (4-ਕਵਾਟਰ) ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕੈਜ਼ੁਏਲਾ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ: ਘੜੇ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਜੋੜੋ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਪਹਿਲਾ ਪੌਪ ਆਵੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸਮਤਲ ਤੋਂ ਗੋਲ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਾ ਆ ਜਾਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹਿਲਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਜਾਂ ਸਾਸ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੌੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਿਲੋਸ, ਸਲਾਦ, ਚਿਲਸ, ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਅਤੇ cilantro. ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ-ਟੋਸਟਿੰਗ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਿ hotਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. 2 ਕੱਪ ਵਧੇਰੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ (ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ. ਜਦੋਂ ਚਟਣੀ ਉਬਾਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਚਾਯੋਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਫਿਰ ਉਬਾਲਾ ਪਾਉ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੌਖਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਚਯੋਤੇ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਅੰਤਮ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲੀ ਪਾਓ). ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱ Draੋ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ.

ਜਦੋਂ ਸਾਸ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸਿਮਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (lyਿੱਲੇ ੱਕੇ ਹੋਏ ਬਲੈਂਡਰ ਧਮਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ). ਸੌਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ¾ ਚਮਚਾ. ਜੇ ਚਟਣੀ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ-ਸਾਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੋਂ ਪਰੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਰਫ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ (ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ) ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਾਓ. ਰਾਖਵੇਂ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲਣਾ ਚਾਹੋਗੇ), ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਐਪੀਜ਼ੋਟ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਤਜਰਬਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.

ਅੱਗੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ: ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, coveredੱਕ ਕੇ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੀ ਪਰੀ ਬਣਾ ਸਕਾਂ?

ਕਦੀ ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਬਦਲਾਵ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਕਾਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੱਗਣ ਵਾਲਾ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ! ਪਿ makingਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੇਠੇ ਛੋਟੇ ਹਨੇਰੇ ਸੰਤਰਾ-ਤਲੇ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਕੱਦੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ 4-ਪੌਂਡ ਕੱਦੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ ਮੈਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਨੂੰ 400 ° F 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਜਾਵੇਗੀ) ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਸਖਾ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ! ਪੂਰੇ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਫੂਡ 52 ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਅਸਾਨ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਅਲ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.

ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰੋ

ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰੋ


ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਨਕੋ ਡੀ ਮੇਯੋ ਫਿਏਸਟਾ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਨਾਚੋਸ, ਕਵੇਸਾਡਿਲਾਸ, ਚਿਲੈਕਾਈਲਸ, ਟੋਸਟਾਡਸ, ਐਨਚਿਲਦਾਸ, ਟੈਕੋਸ, ਬੁਰਿਟੋਜ਼, ਮੋਲ - ਅਤੇ ਸੂਚੀ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਕਿ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਦਾ ਹੈ? ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਪੁਰਾਲੇਖ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਨਕੋ ਡੀ ਮੇਯੋ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਸਨੈਕ ਲਈ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਵਜੋਂ, ਬੀ.ਐਸ. ਟਕੇਰੀਆ ਦੇ ਨਾਚੋਸ ਬੰਬ ਹਨ! ਹੈਬੇਨੇਰੋ-ਸਪਾਈਕਡ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਿਕੈਡਿਲੋ, ਟੈਂਗੀ ਐਸਕਾਬੇਚੇ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਿਲੋ-ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਪਿਕੋ ਡੀ ਗੈਲੋ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਸਭ ਤਾਜ਼ੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਉੱਤੇ ੇਰ ਹਨ. ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਨਾਚੋਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਚਾਏਗੀ.

ਟਾਕੋਸ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਹੈਚ ਚਿੱਲੀ ਪੋਰਕ (ਇੱਕ ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ), ਓਕਸਾਕਨ ਸਟਰਿੰਗ ਪਨੀਰ (ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ) ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੈੱਕਫ੍ਰੂਟ ਕਾਰਨੀਟਾ ਦੇ ਕੁਝ ਨਾਮ ਹਨ. ਇਹ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਹਨ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਜਲੇਪੀਨੋਸ, ਵਰਡੁਰਸ ਐਨਕੁਰਟੀਦਾਸ, ਗੁਆਕਾਮੋਲ, ਸਾਲਸਾ ਡੇ ਮੋਲਕਾਜੇਤੇ ਅਤੇ ਸਮੋਕੀ ਸਾਲਸਾ ਡੀ ਚਿਪੋਟਲ. ਸਾਲਸਾਸ ਅਤੇ ਗੁਆਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਚਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਕਵੇਸਾਡਿਲਾਸ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮਾ ਜਾਂ ਹੁਇਟਲਾਕੋਚੇ ਕਵੇਸਾਡਿਲਾਸ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਿਲੋ ਸਲਸਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਰੇ ਐਨਚਿਲਾਡਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿ quesਸੋ ਵੀ ਹਨ. ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਲ ਐਨਚਿਲਾਡਸ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਟੋਫੂ ਐਨਚਿਲਾਦਾਸ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ, ਚਾਕਲੇਟ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਮੋਲ ਪੋਬਲਾਨੋ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੁਏਬਲਾ ਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਿੰਕੋ ਡੀ ਮੇਯੋ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੜਾਈ ਜਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਪੁਏਬਲਾ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਕੇਂਦਰ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ ਭਗਤ ਪਕਵਾਨਾ: ਚਾਈਲਸ ਐਨ ਨੋਗਾਡਾ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ, ਅਖਰੋਟ ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਰਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਮੈਕਸੀਕਨ ਝੰਡੇ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

Calabacitas ਅਤੇ Cacao Mexicatessen cilantro ਚੂਨਾ ਚਾਵਲ ਅਮੀਰ, ਸੌਸੀ ਬਾਰਬਾਕੋਆ ਡੀ ਬੋਰਰੇਗੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਨ ਅੰਜੀਰ ਮੋਲ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਚਿਕਨ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹਨ. ਫ੍ਰੀਜੋਲਸ ਐਜ਼ਟੈਕਸ (ਨੋਪਲਿਟੋਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼) ਐਸਪੇਰੈਂਜ਼ਾ ਦੇ ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੇਲ ਹੈ.

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਠੰਡੇ ਮਿਸ਼ੇਲਾਡਾ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਡੋਜਰ ਸਟੇਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਟਕੀਲਾ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸ਼ਾਇਦ ਕਲਾਸਿਕ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਦਲਾਅ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਅਮਰੂਦ ਮਾਰਜਰੀਟਾ. ਕੋਈ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ! ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹੌਰਚਟਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ!

ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ) ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਾਕਲੇਟ ਪੋਟ ਡੀ ਕ੍ਰੇਮ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮਾਪਤੀ ਹੈ. ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪੋਰਟੇਬਲ, ਟੌਰਟਿਟਸ ਡੀ ਸੈਂਟਾ ਕਲਾਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਏਬਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.


DOÑA MARÍA® MOLE ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ ਆਪਣੇ ਮੋਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੌਥਾਈ ਚਾਕਲੇਟ ਟੈਬਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਟੋਸਟਡ ਰੋਟੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ, ਜਾਂ 4 ਨਮਕੀਨ ਪਟਾਕੇ ਵਰਤੋ.
  • DOÑA MARÍA® ਮੋਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਡੋਬੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • DOÑA MARÍA® ਮੋਲ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੇ Theੱਕਣ ਉਤਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼:

  1. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕ (2-3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ), ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ (ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ.
  2. ਘੜੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 35-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮੋਲ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਾਂਗੇ.

ਮੋਲ ਡੋਨਾ ਮਾਰਿਆ ਮੋਲ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

  1. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ overੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
  2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਟੋਸਟਡ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

  1. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਨਾ ਮਾਰਿਆ ਮੋਲ ਦਾ ਜਾਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  2. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਗਰਾਉਂਡ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਸੌਂਫ ਦੇ ​​ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਿਆਲਾ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੋਲ ਪੇਸਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਸਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਿਆਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.


ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ.

1995 ਤੋਂ, ਐਪੀਕਿuriousਰੀਅਸ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਅੰਤਿਮ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ ਸੁਝਾਅ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਡੀਓਜ਼, ਅਤੇ, ਹਾਂ, 33,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਵਾਨਾ.

21 2021 ਕੌਂਡੇ ਨਾਸਟ. ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. ਇਸ ਸਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਡੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮਝੌਤੇ ਅਤੇ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਸਟੇਟਮੈਂਟ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਐਫੀਲੀਏਟ ਪਾਰਟਨਰਸ਼ਿਪ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਾਡੀ ਸਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ, ਵੰਡਿਆ, ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ, ਕੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਿਵਾਏ ਕੌਂਡੇ ਨਾਸਟ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਖਤੀ ਆਗਿਆ ਦੇ. ਵਿਗਿਆਪਨ ਚੋਣਾਂ


ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ

20 ਮਿੰਟ

4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਮਾਰਟਾ ਯਾਂਸੀ ਦੁਆਰਾ

0 ਰੇਟਿੰਗ: (0 ਰੇਟਿੰਗ):


ਬੀਅਰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਮੀਟ ਸਾਸ

ਸਟੌਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਾroundਂਡ ਬੀਫ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ – ਬੀਫ ਦੀ ਉਮਾਮੀ ਅਤੇ ਸਖਤ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਆਹ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ.

90 ਸ਼ਿਲਿੰਗ ਲੇਲੇ ਬੋਲੋਗਨੀਸ ਸਾਸ – ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 90 ਸ਼ਿਲਿੰਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਏਲ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਅੰਬਰ ਏਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ.

ਕੱਦੂ ਅਲੇ ਮੀਟ ਸਾਸ – ਕੱਦੂ ਏਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਗਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ). ਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਅੰਬਰ ਏਲ ਜਾਂ ਲੇਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ.


ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਕਵਾਟਰ ਭਾਰੀ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਮੋਲ ਸੌਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੋਲ ਸਾਸ: ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਪਸਲੀਆਂ ਹਟਾਓ ਫਿਰ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾੜੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ, ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਚਾਈਲਸ ਉੱਤੇ ਪਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾ .ਡਰ ਬਣਾਉ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਧੱਕੋ. ਮਿਰਚਾਂ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਸੌਗੀ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਟੌਰਟਿਲਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੈਰੇਫੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੈਂਡਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਪਿ pureਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਸ ਸੰਘਣੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਪਿeਰਿੰਗ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਭਾਰੀ 10 "ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਤਿਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਬਾਕੀ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਉ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਖਰਾਬ, ਘੱਟ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਮੋਲ ਸਾਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਓ. ਜੇਕਰ ਮਿਰਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉ. ਪੀਨਟ ਬਟਰ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਓ. ਗਰਮੀ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਸੜਣ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ turningੱਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ coverੱਕਣ ਲਈ ਮੋਲ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. 2 ਜਾਂ 3 ਵਾਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੋਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੱਖੋ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਪਆਜ ਟਮਟਰ ਦ ਚਟਣ l Tomato chutney (ਜੁਲਾਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Kajikora

    I consider, that you are not right. I can defend the position. Write to me in PM, we will communicate.

  2. Carrol

    I'm sorry, there is a proposal to go another way.

  3. Adrion

    I apologize, but in my opinion you admit the mistake. I offer to discuss it.

  4. Gardam

    ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਤੇ ਈਮੇਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

  5. Gole

    the Excellent and timely answer.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ