ਹੋਰ

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਪੱਕੇ ਆਲੂ


ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.

ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਉ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.

ਬੇਕਨ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਸਣ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਪੈਨ-ਤਲੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਫੂ

ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਟੋਫੂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੇਰੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਸੰਜਮ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਟੋਫੂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਅਵਸਥਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ. ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਵਿਦੇਸ਼ ਤੋਂ) ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਟੋਫੂ ਮੰਗਵਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮੇਰਾ ਵਿਚਾਰ ਕਿੰਨਾ ਗਲਤ ਸੀ. ਟੋਫੂ ਦੀ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਸਪੰਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਦੂਈ ਗੁਣ ਹੈ.

ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਸੰਪਰਕ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਪਰਤਿਆ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦਿਆਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ. Inedit ਤੋਂ ਟੋਫੂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚ ਦੱਸਣ ਲਈ, ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸਧਾਰਨ ਟੋਫੂ ਰਿਹਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਟੋਫੂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਬਹਾਦਰ ਸੁਆਦ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ). ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਮੈਂਗੇਟਆਉਟ ਮਟਰ (ਕੋਮਲ ਮਟਰ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ / ਜਾਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ!

ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੋਫੂ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਡੱਬਾ ਸਧਾਰਨ ਟੋਫੂ ਅਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ (300 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 70 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ 100 ਵੀ)
  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ (ਕੁਝ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ)
  • 450 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਕੀਨੀ ਉਬਚਿਨੀ (2 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ)
  • ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  • 4 ਸੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  • 1 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
  • 4 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 40 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
  • 1 ਫਾਈਲ
  • ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੋਫੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਤੋਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.

1. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਟੌਫੂ ਅਣਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱinedਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨਿਰਮਲ ਕਰ ਦੇਵਾਂ.

2. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਚਪਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ, ਅਦਰਕ ਦੇ 4 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ. ਤੁਰੰਤ, ਮੈਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਟੌਫੂ ਅਣਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ 4 ਆਇਤਾਕਾਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਕਿ cubਬ, ਟੁਕੜਿਆਂ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੌਫੂ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱ ਦਿਓ.

3. ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਗੋਲ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ (ਮੈਂ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਮਕ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤਰਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ੁਚਿਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੂਲੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਡੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉ. 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

4. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਨਿਚੋੜੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਟੌਫੂ ਅਣਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਘੁਮਾਓ, ਫਿਰ ਸਤਹ ਤੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਂਪਡ ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ. ਉਬਕੀਨੀ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਨਾ ਬਣੋ.

5. ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ 'ਤੇ, ਪਾਲਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਦਾ 1/2 ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂੋ (ਮੈਂ ਕੱਦੂ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਨਮਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ) ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਕੁਚਲ, ਟੋਫੂ ਉਸ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਾਲੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਬੇਕਨ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਤਲੀਆਂ

ਬਟਰਫਲਾਈਜ਼ ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹਨ. ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਰਬਨਾਰਾ ਹੈ ਜੋ ਯੋਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਹੈ) ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਟਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਕਨ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਤਲੀਆਂ:

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਿਤਲੀਆਂ
  • 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈਸਡ ਬੇਕਨ
  • ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
  • 60 ਗ੍ਰਾਮ ਰੇਸ ਪਰਮੇਸਨ
  • ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹੱਥ ਰਿਸ਼ੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ
  • ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਰਸਲੇ ਪੱਤੇ

ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮਟਰ ਪਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਪਾਸਤਾ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ + ਬੇਕਨ ਆਲੂ ਪੁਡਿੰਗ

ਇਹ ਪੁਡਿੰਗ ਲਾਸਗਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਲ ਰੂਪ ਹੈ. ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਪਾਸਤਾ ਟਿਬ. ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ. ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੇਖੋ, ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਭੋਜਨ - ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? "ਪਾਸਤਾ ਪੁਡਿੰਗ"

  1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਲਹਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ.
  2. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  3. ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉ.
  4. ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਾਸਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  5. ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  6. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
  7. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1/3 ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  8. ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰ filledੇ ਤੇ ਨਾ ਭਰੀ ਜਾਵੇ.
  9. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 300 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਆਲੂ ਨੂੰ "ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜੜ੍ਹ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ.

ਨਿਯੁਕਤੀ: ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ / ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ / ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ / ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ / ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ

ਮੁੱਖ ਤੱਤ: ਮੀਟ / ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਆਲੂ / ਬੇਕਨ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਗਰਮ ਭੋਜਨ / ਪੁਡਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਆਲੂ - 6-7 ਯੂਨਿਟ
  • ਪਿਆਜ਼ - 1 ਯੂਨਿਟ (ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟਾ)
  • ਰਿਸ਼ੀ - 2 ਲੀਟਰ ਐਮ.
  • ਬੇਕਨ - 650 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਮੱਖਣ - 4-6 l. ਐਮ.
  • ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ:

ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਨਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਹ ਕਰਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨਹੀਂ ਗਾਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਹੈਮ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ. ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!


ਪਕਵਾਨ

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਅੰਜਨ

ਗਾਈਡੈਂਸ ਗਾਈਡ

ਪਕਵਾਨ: ਇਤਾਲਵੀ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ

4 ਪੋਰਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਸਸੀਯੂਟੋ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ

12 ਤਾਜ਼ੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਿਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਸਾਲਟੀਮਬੋਕਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਦੇ 4 ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ.

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.)

ਮੀਟ ਦੇ 4 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ: ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ 3 ਰਿਸ਼ੀ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਤੇ ਮਾਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਤੁਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2-3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਦੇ 1-2 ਟੁਕੜੇ (ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਪਾਉ. ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੈ! ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਸੇਡ ਆਲੂ ਜਾਂ ਰੋਸੇਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਬੇਕਨ ਨਾਲ "ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ" ਪਕਾਏ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਮ ਅਜੀਬ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਇਸਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਖੇਡ ਹੈ, ਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਆਲੂ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ & # 8230 ਗਾਜਰ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ? ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਬੇਕਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਜਰ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਵੈਸੇ ਵੀ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ.


ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਆਲੂ

ਸ਼ੁਭ ਸ਼ਾਮ ਪਿਆਰੇ, ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.
ਸ਼ਨੀਵਾਰ -ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ, ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.
ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਸਵੀਰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ (ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਫੋਟੋ ਤੋਂ ਸਿੱਖਣਾ ਪਏਗਾ) ਆਲੂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹਨ.

ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ:

10 ਛੋਟੇ ਆਲੂ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ
ਬੇਕਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ 200 ਗ੍ਰਾਮ
Wire ਤਾਰ ਤਾਰਹੁਣ
ਲੂਣ
ਮਿਰਚ

ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ:

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਰਗੋਨ ਦੇ ਧਾਗਿਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਉਬਲ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕੱਟੋ.
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗਣ) ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਪਾਲਕ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਕੁਝ ਮਿੰਟ) ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਵਧੀਕ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਮੈਨੂੰ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਤੋਂ ਟੈਰਾਗਨ ਥ੍ਰੈਡਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ ਅਤੇ ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਲਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਹੈਲੋਵੀਨ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੀ ਕੀਤਾ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਭੂਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਸਨ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਜੱਦੋ ਜਹਿਦ ਕਰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਆਏ) ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੇਬ ਸਨ.

ਇਸ ਸਾਲ ਮੈਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ ਅਤੇ # 8230 ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਆਵੇਗਾ :).


ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੱਸੇ ਵਾਲਾ ਲੰਗੂਚਾ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ # 8222 ਐਂਗਸਟ ਸੌਸੇਜ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ # 8221:

  • 8 ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
  • 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸਤਾ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
  • ਐਂਗਸਟ ਸੌਸੇਜ ਦਾ 1 ਸ਼ੀਸ਼ੀ
  • ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਦਾ 1 ਪੈਕ (ਬੇਕਨ)
  • 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
  • ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦਾ 1 ਸਿਰ
  • 1 ਰਿਸ਼ੀ ਸ਼ਾਖਾ

ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਲਈ:

  • ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਘਣ
  • 1 ਕੱਪ ਆਟਾ
  • 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
  • ਦੁੱਧ
  • ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ

ਤਿਆਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼:

  1. ਸਾਰੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ aੱਕਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 10 ਜਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ.
  2. ਲੂਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.


ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਬਰੂਅਰ ਦਾ ਖਮੀਰ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਆਲੂ, ਬੇਕਨ, ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਸਮੱਗਰੀ: />

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
  • ਬਰਿer'sਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦਾ 1/2 ਘਣ
  • 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ

ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
  • ਬੇਕਨ 300 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਪਤਲੀ ਡਿਸਕ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਤੇਲ, ਹਲਕਾ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਪੂਰੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਅਤੇ ਸਲੀਵ ਏਰੋਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ. ਪਕਵਾਨਾ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਘਰੇਲੂ Forਰਤਾਂ ਲਈ - ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਬਦਲਣਯੋਗ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ, ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ.

ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ: ਆਲੂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ.

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਆਲੂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੇਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਦੂਜੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ. 4 ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਆਲੂ - 6 ਪੀਸੀ, ਮਿਰਚ - 3 ਪਾਸ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਫਲੀ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਚਾਰ - 3 ਯੂਨਿਟ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ - 2-3 ਚਮਚੇ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ.

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਹੋਰ "ਸਮਾਰਟ" ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਏਰੋਗਰਿਲ. ਏਰੋਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਜਿੰਨਾ ਸਰਲ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਏਰੋਗਰਿਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਇੱਕ ਚਮਚ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਏਰੋਗਰਿਲ 'ਤੇ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. 200 ⁰ C 'ਤੇ ਨਤੀਜਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੂਰੇ ਛਾਲੇ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਏਰੋਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਆਲੂ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਰਲ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸੂਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਕਿਲੋ ਆਲੂ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਗੌਲਸ਼ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਲੂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ 220⁰ C ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੌਪਵਾਚ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੋਇਆ. ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਸਲੀਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਉਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ. ਉਤਪਾਦ: ਪੌਂਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਬੇਕਨ 4, 8 ਜਾਂ 10 ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੌਂਗ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਘਾਹ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਤੁਲਸੀ, ਰਿਸ਼ੀ, ਪੁਦੀਨਾ, ਰੋਸਮੇਰੀ , oregano ਅਤੇ ਹੋਰ).

ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੰਘ ਰਹੀ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਈਡਿੰਗ ਹੋਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ 220 ⁰ C ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 2 ਘੰਟੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.


ਵੀਡੀਓ: HOT DOG TOPPING PARTY! MCDONALDS SAUCE, CHEESE, BEANS, BLOW TORCH! MUKBANG . NOMNOMSAMMIEBOY (ਦਸੰਬਰ 2021).