ਹੋਰ

ਅਧਿਐਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਲਈ ਅਚੰਭੇ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ


ਇਹ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਸਤੂ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ-ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਅੰਤੜੀ-ਸਿਹਤ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਲੈਕਸਸੀਡਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਜਾਂ "ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਭੋਜਨ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਭੋਜਨ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ, ਮੂਡ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਮੁੱਚੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਪ ਟੂ ਡੇਟ ਰਹੋ.

ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਲੇਖਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿ newsletਜ਼ਲੈਟਰ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਲਈ ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਚਾਰ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਸਨ. ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਜੋਂ 4.6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਤ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਧੀ. ਦੂਜੇ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਆਹਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ-ਕੋਈ ਨਹੀਂ, 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਫਾਈਬਰ.

ਫਿਰ ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ 12 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ energyਰਜਾ ਖਰਚ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ. ਇਸ ਟੈਸਟ ਅਵਧੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ.

ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੂਹਿਆਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਜੋ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਚੂਹੇ, 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਖੁਰਾਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਹੋਰ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੂਜੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਸਮੂਹ ਨੇ ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਵਾਅਦਾ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲੈਕਸਸੀਡਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਫਤੇ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਤਲ ਲਾਈਨ: ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮਗਰੀ ਲਈ "ਸੁਪਰਫੂਡ" ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਦੀ ਖਪਤ ਅਕਸਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ - ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ 6 ਸਰਬੋਤਮ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਾਇਰਸਾਂ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਸਤ੍ਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸੀਡੀਸੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਿਰ ਸਹਿਮਤ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੀਆਂ.

“ਸਾਡੇ ਇਮਿ immuneਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧੀਆ workੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਟੋਕੇਮਿਕਲਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਰਗੇ ਵਧੀਆ functionੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਇਮਿਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, "ਲੌਰੇਨ ਹੈਰਿਸ-ਪਿਨਕਸ, ਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ, ਨਿritionਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਸਟਾਰਿੰਗਯੌ ਡਾਟ ਕਾਮ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਲੇਖਕ ਦੱਸਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪੈਕਡ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕਲੱਬ.

ਇਮਿunityਨਿਟੀ-ਸਹਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
  • ਜ਼ਿੰਕ
  • ਸੇਲੇਨੀਅਮ
  • ਲੋਹਾ
  • ਤਾਂਬਾ
  • ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ
  • ਫਾਈਬਰ

ਪਰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਧਾਰਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੂਰਕ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.

"ਭੋਜਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੇਮਿਕਲਸ ਤੋਂ ਵੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਗੋਲੀ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋ," ਹੈਰਿਸ- ਪਿੰਕਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਸਮੀਕਰਨ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

"ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ, ਤਣਾਅ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਧੋਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ," ਮਿਸ਼ੇਲ ਹਾਈਮਨ, ਆਰਡੀ, ਸੀਡੀਐਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ.

1. ਬੀਨਜ਼

ਹੈਰਿਸ-ਪਿੰਕਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਮਿ immuneਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ."

ਸਿਰਫ 5% ਅਮਰੀਕਨ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ 25 ਤੋਂ 38 ਗ੍ਰਾਮ.

ਬੀਨਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਠੋਸ ਸਰੋਤ ਹਨ (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ), ਬਲਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ -ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਹਾਈਮਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਕ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 12% ਮੁਹੱਈਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਮੂਲੀ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ." "ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱinੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਸਨੈਕ ਲਈ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ."

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ rangeਰੇਂਜ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਡਾਕਟਰ, ਕੈਸੀ ਮੈਜਸਟਿਕ, ਐਮਡੀ, ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਵੈਜੀ ਪਾਵਰ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਨਾਨਾਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਜਿੰਨੇ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹੈਰਿਸ-ਪਿੰਕਸ ਅਤੇ ਐਮਡਾਸ਼ੈਂਡ ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਨਾਨਾਸ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਹਾਈਮਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਥੰਬਸ-ਅਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

"ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਨਾਨਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਹਾਈਮੈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਕਰਨਾ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ, ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ.

3. ਗਿਰੀਦਾਰ

ਮੂੰਗਫਲੀ, ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ (ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਬਟਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਦਲਦੇ ਹਨ) ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ 1 ounceਂਸ ਬਦਾਮ (23 ਗਿਰੀਦਾਰ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 45% ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸੁਰੱਖਿਆ.

"ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ," ਮੈਜਸਟਿਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਅਖਰੋਟ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ."

4. ਹਲਦੀ

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਰਕੁਮੀਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨੀਕਲ ਇਮਯੂਨੋਲਾਜੀ. ਵਧੇਰੇ ਖੋਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ.

"ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ," ਹਾਈਮੈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.

5. ਓਟਸ

ਹਾਈਮੈਨ ਇਹ ਸੰਦੇਸ਼ ਘਰ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ: "ਸਾਡੀ ਇਮਿ immuneਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ 70% ਹਿੱਸਾ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਲਈ. ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਮੁੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ. ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, "ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਮਿਆਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ, ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਓਟਸ ਸਮੇਤ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹੈਰਿਸ-ਪਿੰਕਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਓਟਸ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਓਟਸ, ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮਾਨ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ," ਹੈਰਿਸ-ਪਿੰਕਸ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.

6. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਜੋੜ ਲਈ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ. ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੈਲੀਪ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ workੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ.

ਆਪਣੀ ਗਰੀਲਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਸ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਜਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


10 ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ

ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.

ਸਬੰਧਤ:

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: 5PH ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: reyਡਰੀ ਸਾਰਕੋ / ਆਈਈਐਮ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਟ੍ਰੈਵਲਿੰਗ ਲਾਈਟ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਕਾਇਲਾ ਕ੍ਰਾਸਸੇਲਟ / ਆਈਈਐਮ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਬੂਗੀਚ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਜੈਨੀਫਰ ਏ ਸਮਿਥ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਵਲਾਡ ਫਿਸ਼ਮੈਨ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਕੇਸੀਹਿਲਫੋਟੋ ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਕਾਰਪੇਨਕੋਵ ਡੈਨਿਸ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਏਵਗੇਨੀ ਕਲੇਮੇਨੋਵ / ਆਈਈਐਮ ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ: ਜੈਮੀ ਗ੍ਰਿਲ ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗੈਰ -ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਗੇ. ਆਪਣੀਆਂ ਪੈਂਟਰੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੁਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੋਣ. ਅਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਿ nutritionਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟਸ (ਆਰਡੀਐਨਜ਼) ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ.

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਭੁੰਨਣ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੂਲੀ ਅਪਟਨ, ਐਪਟੀਟ ਫਾਰ ਹੈਲਥ ਦੀ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਜਾਂ ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਬੇ ਏਰੀਆ ਅਧਾਰਤ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. "ਈਵੀਓਓ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਾਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!"

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼

"ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਨਿ Nutਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਦੇ ਮੀਡੀਆ ਬੁਲਾਰੇ ਅਤੇ ਹੱਲ ਦੇ ਲੇਖਕ, ਮਲੀਨਾ ਮਲਕਾਨੀ, ਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ, ਸੀਡੀਐਨ, ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ," ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਅਧਾਰਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੀਆਂ ਤਿੰਨ ਲੜਕੀਆਂ ਦੀ ਮਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕੈਨਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ. " ਪਿਕੀ ਖਾਣਾ. ਮਲਕਾਨੀ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸੰਸਕਰਣ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਹਲਕੀ ਬਣਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਕਸੇਰੋਲ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਲਕਾਨੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਮੈਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੈਨਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਲੜਕੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ snਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱinedਿਆ ਅਤੇ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ."

ਸ਼ੈਰਨ ਪਾਮਰ, ਐਮਐਸਐਫਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਓਟਸ ਹੈ. ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, "ਓਟਸ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਰੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਪਾਮਰ ਐਂਡ ਆਰਸਕੋਸ ਗੋ-ਟੂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਟਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. "ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਓਟਸ ਅਤੇ ਐਮਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਗ੍ਰੇਨੋਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ. "

ਦਾਲ

ਐਬੀ ਗੇਲਮੈਨ, ਇੱਕ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਅਧਾਰਤ ਆਰਡੀਐਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਦਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇ ਲੇਖਕ ਕੋਲ ਸੁੱਕੀ ਦਾਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. "ਮੈਨੂੰ ਹਰੀ, ਭੂਰੇ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸਮੇਤ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਦਾਲ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਸੁੱਕੀ ਦਾਲ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ." ਗੇਲਮੈਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ. ਉਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਦੇਖੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰਗਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੋ. ਕਾਲੀ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਦੰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਦਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਕੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਲਈ ਕੁਝ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਜ਼ੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟੁਨਾ

"ਨਾ ਸਿਰਫ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟੁਨਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ," ਕ੍ਰਿਸੀ ਕੈਰੋਲ, ਆਰਡੀ ਅਤੇ ਯੂਐਸਏਟੀ ਲੈਵਲ I ਟ੍ਰਾਈਥਲਨ ਕੋਚ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. "ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਬੋਧਾਤਮਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਕੁੰਜੀ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤਯਾਬੀ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਲਈ) ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ' ਓਲ ਟੁਨਾ ਸੈਂਡਵਿਚ? ਚਾਵਲ, ਖੀਰੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ-ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਮੇਓ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੁਨਾ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੂਨੇ

"ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਛੋਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ" ਡੀਆਨਾ ਸੇਗਰੇਵ-ਡੇਲੀ, ਆਰਡੀ, ਟੀਸਪੂਨ ਆਫ਼ ਸਪਾਈਸ ਦੇ ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਦਿ 30-ਮਿੰਟ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦੇ ਲੇਖਕ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. "ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਤਤਕਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਜਾਂ ਗਰਾਂਡ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 2 ਚਮਚ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੈਨ (ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੁਪਰ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ) ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. "

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਨ

ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਸ਼ਾਅ ਐਮਐਸ ਆਰਡੀਐਨ ਸੀਪੀਟੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਸਾਸ, ਡਿੱਪਸ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲਾ ਵੀ ਹੈ." ShawSimpleSwaps.com 'ਤੇ ਲੇਖਕ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ਾਅ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨੋਂ ਮੈਕਰੋਨੁਟਰੀਐਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. "ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ (ਭਾਵ ਇੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੱਤ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ."

ਬਾਰੀਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ

ਪੈਟਰੀਸੀਆ ਬੈਨਨ, ਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ, ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਅਧਾਰਤ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਬੈਨਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ, "ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਭਰੇ ਹੋਏ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇੱਕ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ." ਨਾਲ ਹੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. "ਡਾਈਸਡ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ, ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਬੇਕਡ ਐਂਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਿਤ ਮਾਰਿਨਾਰਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮਸਾਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ."


ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਸਲਾਦ" ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, "ਕਾਸ਼," ਇਹ ਸਲਾਦ-ਘੱਟ ਨਿਕੋਇਸ ਸਲਾਦ ਨਿ Newਯਾਰਕ ਸਿਟੀ-ਅਧਾਰਤ ਕੋਲੀਨ ਵੈਬ, ਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੈਬ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਕੋਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਨਾਲ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਂਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਵਾਦ ਦੇ‘ ਸਲਾਦ ’ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ,” ਵੈਬ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਘੇਜ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੌਨਜ਼ ਜਾਂ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ਨਾਲ ਘੱਟ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਲਾਦ-ਘੱਟ ਨਿਕੋਇਸ ਸਲਾਦ

  • 2 ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜੈਵਿਕ ਅੰਡੇ, ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 5-6 zਂਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੁਨਾ, ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • 1 ਐਵੋਕਾਡੋ, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 12 ਕਲਮਤਾ ਜੈਤੂਨ, ਅੱਧਾ
  • 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਵਿਕਲਪਿਕ
  • 3-4 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ 3-4 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਡਿਲ
  1. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੁਆਰਾ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.
  3. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਡੁਬਕੀ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ: ਇੱਕ ਅਜ਼ਮਾਈ ਹੋਈ ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਬੋਤਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਨਵੀਂ ਨੁਸਖਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਹ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਦਲਾਅ ਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਵੀ, ਖੂਬਸੂਰਤ, ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਠੰ ਜਾਂ ਸੋਕਾ - ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਆਲਮੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ 'ਤੇ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਰਾਜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, 2018 ਇਹਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ. ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਜਿਸਨੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਖਿੜਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਮੌਸਮ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ - ਕੋਮਲ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਠੰਡ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰਲਦੇ.

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ

ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉਤਪਾਦਕ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਜਿਮ ਲਿਪਮੈਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਸਨ। 2018 ਦੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਲਿਪਮੈਨ ਨੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, "ਫਸਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ."

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1998 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਗੋਲਡਨ ਸਟੇਟ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਆਪਣਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਣਾਇਆ. ਜਦੋਂ, 2018 ਦੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਉਸ ਸਾਲ ਸਿਰਫ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ), ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ.

ਸੰਕਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਬਦਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲਿਵ ਰੈਂਚ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ. ਜਦੋਂ 2018 ਦੀ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਛੋਟੀ ਹੋ ​​ਗਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਚਿਲੀ, ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਨਵੰਬਰ 2018 ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਲੇਬਲ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ “ਮੰਜ਼ਿਲ ਲੜੀ” ਕਿਹਾ ਗਿਆ.

ਇਹ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਚੱਲਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਰੈਂਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਸੀ… ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਲਤ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਕਮਰਾ ਸ਼ੱਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਸੀ. "ਹਾਂ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਧੋਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ," ਦੇ ਲੇਖਕ ਟੌਮ ਮੂਲਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀਤਾ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਘ੍ਰਿਣਾਯੋਗ ਦੁਨੀਆ.

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲਿਵ ਰੈਂਚ ਦੇ ਸੀਈਓ ਮਾਈਕਲ ਫੌਕਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਚਲਾਉਂਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰਾਂਗੇ,” ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੇਲ, ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੀ ਸਖਤ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਓਲੀਵ ਆਇਲ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ. ਨਵੀਂ ਡੈਸਟੀਨੇਸ਼ਨ ਸੀਰੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੁਪਾਉਂਦੀਆਂ: ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਲੇਬਲ ਦੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਨਵੇਂ "ਗਰੋਨ ਗਲੋਬਲੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਇਨ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ" ਨਾਅਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਕੋਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੈਕਅਪ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਰਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ 57 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਸਿਰਫ ਉਹ ਨਹੀਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 2018 ਵਿੱਚ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਫਰਾਂਸ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਨੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਸ਼, ਸੋਕੇ, ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਮੱਖੀ (ਇੱਕ ਕੀੜੇ ਜਿਸਦਾ ਲਾਰਵਾ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾ harvestੀ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਫਲ). ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਮੱਖੀ ਸਮੇਤ ਇਹ ਸਾਰੇ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਕਾਰਕ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਣ ਦੇ ਆਸਾਰ ਹਨ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕੀਤਾ, ਜਿੱਥੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਿਆ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਾਪਸੰਦ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੋਵਾਂ' ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਏਗਾ. ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖੁਦ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਓਲੇਇਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਕਸੀਕਰਨ-ਰੋਧਕ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਟਲੀ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ 2018 ਦਾ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਰਾਬ ਸੀ. ਵਧੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੈਤੂਨ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਰੰਭ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੋਕੇ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 59.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ - 2018 ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 25 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਉਤਰਦਿਆਂ ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਕਿ ਖਰਾਬ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਰਚ 2019 ਤੱਕ, ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਉਗਣ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਡਰ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉਤਪਾਦਕ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ.

ਇਸ ਆਲਮੀ ਜੈਤੂਨ ਸੰਕਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, 2019 ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਉੱਤੇ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਆਉਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਰਾਮਦ averageਸਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ.

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਸਾਲ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ ਬਿਹਤਰ ਦਿਖ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਓਲੀਵ ਰੈਂਚ ਲਈ ਵੀ. ਲਿਪਮੈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਅਸੀਂ 2019 ਵਿੱਚ ਆਮ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਵਾਪਸੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। "ਅਸੀਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗ ਵਜੋਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਲਗਭਗ 4 ਮਿਲੀਅਨ ਗੈਲਨ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ 2018 ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੈ."


ਕਿੰਨੇ ਚੰਗੇ ਅੰਤੜੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੈਫ ਲੀਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਭਾਰ, ਮੂਡ, ਐਲਰਜੀ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

28 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2021. ਸੰਪਾਦਕ ਅਤੇ ਅਪੌਸ ਨੋਟ: ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੈਫ ਲੀਚ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜਿਨਸੀ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦੋਸ਼ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਲੇਖ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਈਟਿੰਗਵੈਲ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਜੁਲਾਈ/ਅਗਸਤ 2014 ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਇਆ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੈਫ ਲੀਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਭਾਰ, ਮੂਡ, ਐਲਰਜੀ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਵੇਖੋ: ਆਪਣੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ!

ਨੰਗੇ ਪੈਰੀਂ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੀ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ, ਜੈਫ ਲੀਚ ਅੱਗ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਲੌਗਸ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਗਰਜਦੀ ਹੋਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਿਰਫ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰਜ ਚਿਸੋਸ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਰੂਥਲ ਦੀ ਹਵਾ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ & ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇੱਥੇ ਟੇਰਲਿੰਗੁਆ ਵਿੱਚ, ਦੱਖਣ -ਪੱਛਮੀ ਟੈਕਸਾਸ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲੀਚ ਕਈ ਵਾਰ ਘਰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼, ਬੀਫ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਟਲ ਸਕਿਵਰਸ ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੀਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਮਹਿਕ ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

& quot; ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲਨ ਫੜਿਆ ਹੈ? & quot; ਉਹ ਪੁੱਛਦਾ ਹੈ. ਵਾਹ …

Lyਿੱਡ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਟੱਟੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ, ਟੱਟੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੋਨ ਨੂੰ ਨਿਮਰ (ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ) ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਲੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਸਲੀਕੇ ਦੇ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸਦੇ ਲਈ & quotrules. & Quot;

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲੀਚ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਖੋਜ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਇਸਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਲੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ-ਅਸੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਖਰਬਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਕੋਸ਼ਾਣੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਚਾਰ ਤੋਂ ਦਸ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੈੱਲ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਬਾਸਕਟਬਾਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਪੌਂਡ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਅਦਿੱਖ ਦੁਨੀਆਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅੰਤੜੀ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਸਾਡੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ -ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਡੇ ਛੋਟੇ ਸਹਿਭਾਗੀਆਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਆਪਣਾ ਘਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ 'ਤੇ ਖੋਜ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਫਟ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਦਲੇਰ ਨਵੀਂ ਸਰਹੱਦ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਸਤਰ ਸਿਧਾਂਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਸਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਕੁਝ xDreseers ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਲਈ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਕੋਣ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, & quot; ਲੀਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਨਵੀਨਤਮ ਕਿਤਾਬ, ਬਲੂਮ: ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੁੱ Gਲੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਜੁੜਨਾ, ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਆਟਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਲੀਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ#xADshed ਅਤੇ#xADmoment ਵਰਤਦਾ ਹੈ."

ਉਸਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੀਚ-ਉਸਦੀ ਦਿਮਾਗੀ energyਰਜਾ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮਾ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਹਟਣ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਬਿੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਅਜੀਬ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ-ਅੰਤੜੀ-ਸਿਹਤ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. 2012 ਵਿੱਚ, ਲੀਚ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਯਤਨ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸਾਡੇ ਅੰਦਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਜਗਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬਾਂਹ ਅਮੈਰੀਕਨ ਗਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਅਗਵਾਈ ਰੋਬ ਨਾਈਟ, ਪੀਐਚ.ਡੀ., ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਅਪੌਸ ਬਾਇਓ ਫਰੰਟੀਅਰਸ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਅਤੇ ਹਾਵਰਡ ਹਿugਜਸ ਮੈਡੀਕਲ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਅਰਲੀ ਕਰੀਅਰ ਵਿਗਿਆਨੀ. ਟੀਚਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ, ਉਮਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ­human ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਨਕਸ਼ਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੱਕ, 7,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅੰਤੜੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਅਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਫੂਡ ਜਰਨਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ $ 99 ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫੇਕਲ ਨਮੂਨਾ ਭੇਜਿਆ.

ਕੁਝ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਵੱਖਰੇ ਪੌਦੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ? ਸੀ-ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਹੈ? ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਇੱਕ ਐਂਟੀ ૛iotic ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ?

ਪਰ ਲੀਚ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀ ਜੋ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਵਿਭਿੰਨ ਗਟ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਸੰਪੂਰਣ ਅੰਤੜੀ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ-ਜਾਂ ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਗੱਲ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ: ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਜਨਮ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਨੁੱਖ ਹਾਂ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮੁਕਤ. ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਨਮ ਨਹਿਰ ਰਾਹੀਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਬੱਚੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗੰਦਗੀ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਤੋਂ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ. 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਂਪ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਪਰ ਬਦਲਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਉਸ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਮੁ studiesਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੀ-ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੱਚੇ-ਜੋ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੀਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜਨਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 5 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀ ૛iotics ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੀਚ ਅਤੇ ਅਪੌਸ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਨਿ Newਯਾਰਕ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜਿਸਟ ਮਾਰਟਿਨ ਬਲੇਸਰ, ਐਮਡੀ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨੇ ਮਾਈਕਰੋ ૛iome ਨੂੰ & quot ਦਾ ਪੱਧਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ-ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ-ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਡੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜਨਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਜੋ ਲੀਚ ਨੇ ਖੁਦ ਵੇਖਿਆ ਹੈ: 12 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਉਸਦੀ ਧੀ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਸੀ.

& quot ਮੇਰੀ ਧੀ ਦਾ ਜਨਮ ਸੀ-ਸੈਕਸ਼ਨ-ਹੜਤਾਲ 1 ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੜਤਾਲ 2 ਹੜਤਾਲ 3, ਉਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੜਤਾਲ 4 ਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਮਿਲੀ, ਉਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਨਹਾਉਂਦੇ ਸੀ . & quot; ਲੀਚ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸਾਡੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਉਸ ਸਮੇਂ, ਲੀਚ, ਜਿਸ ਨੇ ਪੀਐਚ.ਡੀ. ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ. & quot ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਧੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਬਿਮਾਰ ਕਿਉਂ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ. ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜਿਸਟਸ ਨੂੰ ਈਮੇਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛਣਾ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਹੈ. & Quot

ਉਸਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸਵੈ -ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀ ਇਮਿਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਮਿਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਗਿਆ ਅਤੇ ਰਿਹਾ.

ਉਸਦਾ ਨਵਾਂ ਫੋਕਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਰਿਸਰਚ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਾਨਵ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦਾ ਹੈ-ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲੀਚ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. (ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਨੇ ਤਲਾਕ ਲੈ ਲਿਆ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਸਾਲ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੇਂ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.) ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਤੇ ਖੋਜ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਲੀਚ ਇੱਕ ਅਡੋਬ ਵਿਨਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਤੇ ਮੁੜ ਵਸੇਬੇ ਲਈ.

ਫਾਇਰ ਪਿਟ ਉਸਦੀ ਰਸੋਈ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਦਾ ਸ਼ਾਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਇਲਟ ਇੱਕ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਰਹਿਤ ਸ਼ੈੱਡ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ 7-ਬਾਈ -12 ਫੁੱਟ ਦਾ ਕਮਰਾ ਤੱਤ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੋਟ, ਡੈਸਕ, ਲੈਪਟਾਪ ਕੰਪਿਟਰ, ਖੋਜ ਪੱਤਰਾਂ ਦੇ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਟਾਵਰ ਅਤੇ 𠉪 ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਤੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ). ਇੱਥੇ ਬਾਹਰ, ਲੀਚ ਆਪਣੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਜੁੜ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ.

ਸਾਡੇ ਬਹੁਤੇ ਨਿਵਾਸੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਸਲ ਕੰਮ ਦੇ ਘੋੜੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਪਾਚਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਬੀ 12 ਅਤੇ ਕੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਚੰਗਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ. ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਅਟੱਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਹਾਇਤਾ. ਕੁਝ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੁਝ ਸੋਜਸ਼ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਾਨਲੇਵਾ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲਾਗਾਂ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਦੀ ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਹਜ਼ਾਰ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ tipੰਗ ਨਾਲ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਾਲਣ

ਲੀਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, & quot; ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. & quot; ਹੋਰ ਕੁਝ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. & quot

ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨੇਚਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ (ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ) ਖਾਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਅਧਾਰਤ (ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ) ਨਾਲ ਕੀਤੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਿਨ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤੜੀ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਅਧਿਐਨ ਸੀ.

ਲੀਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਟੈਸਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ 1 ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ, ਉਹ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਅਜ਼ਮਾ ਰਹੇ ਹਨ: ਫਰਮੈਂਟਡ ਭੋਜਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ, ਪਾਲੀਓ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਟੱਟੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 10 ਤੋਂ 12 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਾਈਕਰੋ ૛iome ਦੇ ਦੁਆਲੇ & quot;

His first trial was a high-fat (70 percent of calories), average-protein (25 percent) diet with little carbohydrate and near zero dietary fiber. This diet, he explains, starved his microbes of food. Proteobacteria, practically nonexistent before, increased.

"This group includes a lot of your bad guys-E. coli, Salmonella. They are associated with inflammation and may increase your risk of disease." At the same time, numbers of actinobacteria, typically considered good guys and known to suppress proteobacteria, dropped.

He&aposs since done several variations of this diet-adjusting fat, carbs, protein and fiber. "It&aposs the fiber that&aposs the game changer," Leach says. Adding 40 to 60 grams of fiber per day seems to shift his gut microbiome toward a diverse, more beneficial mix of microbes.

Here&aposs why: like all living things, bacteria need food to survive. They do that by fermenting-that&aposs the way these guys "eat"-dietary fiber. But gut bacteria are picky. Only certain types of fiber will do-and most of us don&apost eat enough of the kind that bacteria need.

Fibers are like pearl necklaces of varying bead-length. Most fibers we eat are so short, they get chomped long before they make it to where bacteria are concentrated, the beginning of the large intestine, aka the colon.

Two fiber types long enough to survive the length of our GI tract are fructan and cellulose fibers-part of a group of foods known as prebiotics, foods that encourage the growth of good bacteria. Cellulose fibers are in the tough parts of veggies and fruit we tend to toss-like the stalks of broccoli and bottoms of asparagus-and the stringy bits of celery. Fructan fibers are found in many fruits and vegetables-from artichokes to onions.

But how you prepare these foods also matters. That&aposs because heat breaks down fibers. Consider the onion-a good source of fructan: the ૚verage chain length of fructan in an onion is 26. A little bit of cooking breaks the onion fibers down to 8 or 10 beads. The shorter the chain, the sweeter the food-which is why deliciously sweet caramelized onions retain little fructan fiber benefit.

Leach does a little show-and-tell at Terlingua&aposs only grocery, the Cottonwood General Store. "This is probably the healthiest thing in the store for your gut microbiome," he says, holding a leek almost as long as his arm.

He points to the white part: "These store fructans. I&aposd say this probably does more good for you than a wheelbarrow full of yogurt." Then, he points to the green top of the leek: "That&aposs the cellulose, which has a chain length of a couple thousand &aposbeads.&apos"

A few onlookers stare at the leek in awe. Silence. "You could eat this whole leek and change your micro૛iome in 48 hours," Leach proclaims. In other words, if you eat this, the good guys will come.

In contrast, he pulls out a bag of baby carrots. "We think we&aposre doing well when we steam these for dinner," Leach says. And for some purposes we are. But there&aposs not much here to feed your gut microbes.

When he&aposs not using himself to road-test various diets, Leach practices what he preaches, eating a (lightly saut) leek a day-"The whole thing," he emphasizes, "from muddy roots to fibrous green tops." In fact, he convinced this tiny grocery store in the middle of a desert to carry leeks.

Gut microbes feast away on those fibers in a fermentation frenzy. Some of fermentation&aposs most beneficial by-products are short-chain fatty acids that provide energy for intestinal cells, help repair the ૜olon&aposs protective lining and increase the acidity of the colon. Most infection-causing bacteria-as well as other microscopic troublemakers like parasites-don&apost do well in acidic environments.

Starve your gut friends and the consequences can be toxic. Without fiber, the colon environment favors unsavory microbes. No fiber also means no more short-chain fatty acids, paving the way for less-desirable bacteria to flourish.

Over time, starving bacteria start eating us-specifically the lining of the ૜olon. Normally, the intestinal lining is a selective barrier between our digestive tube and the rest of our body-harder to break into than a trendy club good bacteria like bifidobacterium act as buff bouncers, making sure only the worthy get past. Over time, eating a low-fiber diet can weaken these defenses, allow­ing bits of dead bacteria to get into the bloodstream. "This is what causes low-grade inflammation," Leach explains.

Chronic, low-grade inflammation can raise your risk for various chronic diseases-and it is a hallmark of metabolic syndrome, a collection of conditions that can include insulin resistance, elevated blood sugar and high blood pressure. Patrice Cani, Ph.D., a microbiologist at the Catholic University of Louvain in Belgium, is one of the leading researchers looking at the connection between inflammation and gut microbes.

His work has shown that a high-fat, low-fiber diet increases inflammation-that&aposs probably not a big surprise. The real shocker came when he and his colleagues fed gut-friendly plant fibers to mice on a high-fat diet: they were able to stop the whole inflammation cycle that fuels metabolic syndrome.

After our fireside dinner, Leach invites me into his adobe ruin to show me photos of the people he says will help us better understand the gut microbiome. They carry a gut microbe mix that&aposs close to the one our ancestors had, Leach believes. Photos of men hunting, straw huts and smiling children cover the walls. Leach is animated and starts pulling out souvenirs to show me: a drum, sandals made of old tires.

Then he brings out the arrows. Colorful feathers decorate the tail ends and the metal tips are sharp-and covered with dried blood. "Careful, don&apost touch the tips. They&aposre poison." The ૚rrows belong to the Hadza of Tanzania, "the last true hunter-­gatherers in the world," he says. "They live where humans evolved it&aposs as close as we can get to the original microbiome."

For the past year, Leach has been spending time with this dwindling tribe of roughly 300 people. The Hadza still hunt and gather the majority of their food, have limited access to antibiotics, are born naturally, breast-feed for two-plus years, drink untreated water and live outdoors 24-7-all things that encourage a diverse gut micro૛iome.

While infant mortality-as in many developing countries-is high, Hadza adults are healthy and rarely suffer from "modern" diseases like heart disease, diabetes, allergies and cancer, according to Leach. Their diet shifts dramatically over the year: during the rainy season from February to April, as many as 80 percent of their calories come from honey in contrast, late fall is characterized by meat bingeing. What remains constant is their average daily fiber intake: more than 100 grams. Most comes from the seeds and pulp of the fructan-rich baobab fruit and fibrous tubers.

It&aposs here with the Hadza that Leach sees the puzzle pieces fitting together-how the "dirty" world of the Hadza mirrors the robust world of their gut. "Once you&aposve sat under a baobab tree for two weeks and watched how they drink water, build their houses, handle animals, travel-and the things they don&apost do-there&aposs a lot of eureka moments."

Fieldwork to help understand the bigger picture is what Leach does best. For the analysis and lab work, he has brought together a global "dream team," as he calls them.

"Intellectually, [Leach&aposs] background and perspective are huge assets to the project," says Justin Sonnenburg, Ph.D., a micro૛iologist at Stanford University who collaborates with Leach and runs one of the labs involved in the Human Food Project. He receives some of the stool samples Leach collects from the tribe. Other samples arrive to other "dream team" members.

The first report on the Hadza micro૛iome was recently published, showing the hunter-gatherers probably have the most diverse gut microbiome in the world, with hundreds more species than most other people. "It suggests that the microbiome is going through extinctions as food becomes more processed and less diverse," notes Sonnenburg. "What does it mean if the world is heading down a path of reduced microbiome diversity?" He points to the fact that most Western diseases are spurred by inflammation.

This is why, taking a few lessons from the Hadza, we could do with a little re­wilding of our gut microbiome.

Right now, Leach is on a break from his diet experiment. So we sip tequila and eat some queso and chips at the local watering hole. (Not so gut-friendly, he acknowledges, but the occasional treat is OK.) I dunk a chip as Leach sketches a colon on my notepad.

Patrons at a nearby table nod with understanding-they&aposre familiar with Leach, who they sometimes affectionately call "Dr. Sh*t." They appreciate his crusade as an environmentalist for the ecosystem within us.

There&aposs certainly more to be discovered in this diverse world tucked inside our 궾llies. But Leach believes we should already feel empowered. His basic message: increase and diversify your plant intake. The foods you pick "should be chewy, should get stuck in your teeth," he says. "Eat the end of the asparagus, the stalk of the broccoli. Become a little more adventurous in the produce section. This is a part of your health you can control. You can shift your microbiome."Gretel H. Schueller has written for Scientific American, Discover and New Scientist. Sheis also a children&aposs book author.


The Gut Microbiome and Brain Health

Bacteroides, Bifidobacteirum, Faecalibacterium, Ruminococcus&ndash these are the names of some of the 100 trillion bacteria who are living and working in your gut. These microscopic critters, collectively known as the microbiome, help our body to digest food, process nutrients, make vitamins B and K, and produce immune molecules that fight inflammation and heal wounds. The most impressive role of this busy workforce may be, surprisingly, in the brain.

While the digestive tract and the brain feel far apart in your body, they are actually connected via a 24/7 direct line of biochemical communication, set up by special nerve cells and immune pathways. It&rsquos called the gut-brain axis. Down in the gut, bacteria make neuroactive compounds, including 90% of our neurotransmitter serotonin, which regulate our emotions. In turn, the brain can send signals to the gastrointestinal system, for example, to stimulate or suppress digestion.

A healthy microbiome is a diverse microbiome. A rich community of varied species protects against one dominating and causing trouble in our gut and beyond. Shifts in the composition or function of the microbiome have been implicated in inflammatory bowel disease, autism, and blood cancers. Researchers are now discovering that a disrupted microbiome, in certain contexts, may contribute to Alzheimer&rsquos disease and related conditions that cause dementia.

Image Credit: Darryl Leja, National Human Genome Research Institute (NHGRI), NIH.

&ldquoThe role of the microbiome in health and disease is an exciting area at the forefront of science, but the field is in its infancy,&rdquo says Dr. William Depaolo, a UW Medicine gastroenterologist and director of the UW Center for Microbiome Sciences & Therapeutics. &ldquoI think about the microbiome like a biologist thinks about the deep sea. We know there&rsquos something down there, and we finally have the technology to help us see who&rsquos actually there and how they are influencing our bodies and brains.&rdquo

Advanced tools of &lsquomulti-omics&rsquo technology allow researchers to identify species in the human gut and analyze the bacterial genes and protein products that affect our brain health. Recently, NIH-funded research conducted at the Wisconsin Alzheimer&rsquos Disease Research Center examined the microbiomes of people with Alzheimer&rsquos disease. The team, led by Barbara Bendlin, PhD, and Frederico Rey, PhD, collected stool samples from participants and used genetic sequencing technology to identify the bacterial species present, and assess the microbial richness and diversity.

They found that people living with Alzheimer&rsquos disease have a unique, and less diverse, community of gut microorganisms than their healthy counterparts. Specifically, the microbiomes of people with Alzheimer&rsquos disease showed specific increases and decreases in common gut bacteria, especially decreases in Bifidobacterium, an important inhabitant of the healthy human gut. They also linked the abnormal levels of these microbe families to the amount of Alzheimer&rsquos disease proteins in the participants&rsquo spinal fluid.

The authors suggest that the unique microbiome of people with Alzheimer&rsquos disease could be contributing to the progression of their disease, through the gut-brain axis. Such findings in human and mouse models point to the tantalizing prospect that restoring healthy gut bacterial composition could prevent or slow the development of Alzheimer&rsquos in at-risk populations.

Credit for composite image: Jonathan Bailey, NHGRI, NIH

The microbiome field is optimistic about this therapeutic approach. &ldquoWe know that diet can profoundly affect the microbiome,&rdquo says Dr. Depaolo, whose UW lab studies the influence of the microbiome on health and many diseases.&ldquoWe know that bacterial cells are more sensitive to drugs than human cells, so we can target them without hitting human cells. So, there is a lot of excitement here in using multi-omics technology to identify microorganisms that we could promote in specific people or find strategies to manipulate the microbiome.&rdquo

But, as with all quests to create precise, targeted therapeutics for Alzheimer&rsquos disease, it all comes down to genetics.

It&rsquos in the Genes

The composition of every person&rsquos microbiome is unique as a fingerprint, shaped by early life, diet, and environmental exposures over time. But it is our genetic background that influences how bacteria actually function in the human gut. What&rsquos more, bacteria themselves express different genes and make proteins that may predispose certain individuals to gut inflammation or other conditions.

In one striking example, recent NIH-funded research conducted by researchers in the NeuroGenetics Research Consortium suggested that Corynebacterium helps cause Parkinson&rsquos disease, but only in people with a specific genotype.

The study focused on the gene SNCA rs356219, a known genetic risk factor for Parkinson&rsquos disease. However, it&rsquos not strong enough to cause the disease by itself. Scientists have long suspected a trigger. In the study led by Dr. Zachary Wallen, PhD, and Dr. Haydeh Payami, PhD, of the University of Alabama, researchers took blood samples from 197 middle-aged patients with Parkinson&rsquos disease and 115 age-matched controls and determined the &ldquogenotype,&rdquo or version, of SNCA rs356219. (Human beings have one of three genotypes of SNCA rs356219: AA, GA, or GG.)

They also extracted DNA from stool samples to see what bacteria were in their guts and then looked for interactions between the SNCA rs356219 genotype, gut microbiome, and Parkinson&rsquos disease risk.

The team found that Corynebacterium was most abundant in people with the GG genotype. Every person who had the GG genotype and Corynebacterium in the gut also had Parkinson&rsquos disease. Could there be something about the GG genotype that affects or jumpstarts this bacterium&rsquos production of disease proteins in the gut?, the researchers ask.

Corynebacterium is a common bacterium on human skin, and researchers don&rsquot know how enters it the gut, why some people have more than others, or if it could be a target for an antibiotic. The findings were presented at the 142nd Annual Meeting of the American Neurological Association.

While this study needs to be replicated in a larger population, the findings show how important it will be to consider a patient&rsquos genetic factors in microbiome research. &ldquoThe issue of genetic influence cannot be ignored in this field,&rdquo says Dr. Depaolo. &ldquoWe don&rsquot yet know how genetics influence the microbiome, or how genes in bacteria are regulated. Before we start giving bacteria, antibiotics, or fecal transplants to people, we need to address the very basic question of how different genetic backgrounds affect the microbiome.&rdquo

How About Probiotics?

While we can&rsquot change our genes, we can modify our exposures and diet to nurture our microbiome as we age. General consensus holds that consuming fermented foods have some benefit to gut health, especially for those on anti-biotic medications. These are foods full of healthy &lsquoprobiotic&rsquo bacteria, such as yogurt, kefir, kombucha, sauerkraut, and kimchi. Common foods that feed the healthy gut bacteria include garlic, onions, Jerusalem artichoke, leeks, asparagus, bananas, barley, oats, apples, cocoa, wheat bran, burdock root, and flaxseeds, to name a few.

Common foods that feed the healthy gut bacteria include garlic, onions, Jerusalem artichoke, leeks, asparagus, bananas, barley, oats, apples, cocoa, wheat bran, burdock root, and flaxseeds.

&ldquoTo get your microbiome into the best composition you can, I think it&rsquos reasonable to make sure to get enough fiber in your diet,&rdquo says Dr. Angela Hanson, MD, research scientist and geriatrician at UW Memory and Brain Wellness Center. &ldquoConsider eating yogurt with active cultures and talking to your doctor about probiotic supplements if you need to be on antibiotics for an infection.&rdquo

There&rsquos a whole list of questions to answer before diet advice can get more specific than yogurt and kale: How does diet impact the microbiome long-term? How long does it take to permanently alter the gut microbiome? Can friendly bacteria in fermented foods actually establish long-lasting colonies in the gut? There has been a lack of human studies on the long-term health effects of fermented foods or probiotic supplements, which do not have FDA approval.

That said, consuming healthy bacteria has real health effects. &ldquoProbiotics do stimulate immune and epithelial cells and produce anti-inflammatory short-chain fatty acids in the intestines, which can help keep gut inflammation from getting out of control,&rdquo says Dr. Depaolo. &ldquoBut, taking just any probiotic won&rsquot replace a community of Lactobacillus after you&rsquove lost it. You would have to take a probiotic suited to you.&rdquo

Individualized probiotics don&rsquot yet exist, but the microbiome is beginning to enter into Alzheimer&rsquos disease research, mainly through the NIH-funded Alzheimer's Disease Metabolomics Consortium. Additionally, NIH Alzheimer&rsquos Disease Research Centers around the country are collecting microbiome samples of study participants, in support of efforts to finally map the microbiome gut-brain communication axis in people with Alzheimer&rsquos disease.

For now, let&rsquos keep in mind that our microbiome has kept us alive all of these years &ndash and that team of 100 trillion will need a little more help as it gets older.

People

William DePaolo, PhD

Associate Professor of Medicine, UW Medicine | Director, UW Center for Microbiome Sciences & Therapeutics (CMiST)

Angela Hanson, MD

Geriatrician | Acting Instructor, UW Medicine, Division of Gerontology and Geriatric Medicine | Co-Investigator, Clinical Core, ADRC


She cut back on potentially inflammatory foods.

In sync with promoting a healthy gut, Snyder advises reducing the amount of refined sugars in one’s diet, and eliminating gluten and dairy. Snyder attributes dairy, specifically, to helping Barrymore slim down.

Want to learn more about eating for gut health?

Unless you have a gluten-related illness or intolerance, most health authorities don’t advise eliminating gluten entirely from your diet. However, emphasizing whole grains instead of refined, enriched options provides you with better nutrition and better overall health. As for refined sugar, too much has shown to put you at risk for chronic diseases and other health issues, and it should be seen as and indulgence rather than a diet staple. While some people can’t tolerate dairy well, consuming high-quality, protein-rich sources can still be healthy components of a balanced diet.


You support your microbiome.

ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ

Our digestive system and specifically our gut microbiome contributes to our health in massive ways, including our immunity to disease. As Poon explains, almond butter is a good source of fiber, with about 1.5 grams per serving.

"Fiber supports a healthy digestive system, both delaying the onset of hunger and allowing things to move through your body effectively," says Poon.

Plus, if you eat almond butter, it supplies your body with prebiotics. Prebiotics are a type of fiber that fuels probiotics and supports a healthy and balanced microbiome. And no, Probiotics and Prebiotics Aren't the Same Thing.


7 Ways to Bolster Good Gut Bacteria (Besides Eating Yogurt)

People who exercise three or more times a week have more diverse gut bacteria than people who hit the gym less frequently, according to research from the American Gut Project. Exercising speeds up your digestion, which means that food spends less time sitting in (and causing the inflammation of) your intestinal tract, where the lion&rsquos share of your body&rsquos healthy bacteria live, explains Christian Evans, Ph.D., an associate professor at Midwestern University.

The influence of exercise on your microbiome can even help keep your weight under control. Beyond torching calories, physical activity appears to encourage the growth of a specific type of bacteria that is linked to leanness while suppressing other sorts that are associated with obesity, adds Evans. In American Gut Project research, daily exercisers had the most diverse bacteria of all.

But it is possible to go overboard: Studies show that some extreme athletes (like elite marathon runners) have lower diversity. Too much exercise may overstimulate the immune system, which could have a negative effect on gut microbes. Balance your hard workouts with days dedicated to lower-intensity activities like yoga or walking. (Find out why your gut bacteria could be The Secret to Health and Happiness.)


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Штапельная ткань - фактура ткани и её разновидность. Что можно сшить из штапеля? (ਅਕਤੂਬਰ 2021).