ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

ਆਟਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ coveringੱਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਈ ਛੋਟੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਪਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਅਖਰੋਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਭਰੋ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

• 
• 
• 

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ, ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਅਖਰੋਟ

ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਭਰੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ, ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਸਾਡੀਆਂ ਦਾਦੀਆਂ ਨੇ 50 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਉਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਸਨ.

ਇੱਕ ਜਾਇਜ਼ ਗੱਲ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਕੂਕੀ ਆਟੇ, ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਜੋ ਸਿਰਫ ਭਰਨਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਭਰੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਧਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਭਰਪੂਰ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਸੁਣਿਆ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਤਮ, ਭਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਗੋਲੇ, ਆਟੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ.

ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਰਥਾਤ, ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਆਕਾਰ 2 ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾ ਕਲਾਸਿਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਹੜਾ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ onlineਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੁਆਰਾ.

ਬੇਕਿੰਗ ਨਟਸ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਹੈ ਜੋ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਥੇ.

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਫਾਰਮ / ਪ੍ਰੈਸ ਹੋਵੇਗਾ, ਭਾਵ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਉਪਕਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੰਘੀ ਜਾਂ ਵੈਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਥੇ.

ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ਕਲ / ਪ੍ਰੈਸ (ਪਹਿਲੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੋਲੇ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਧਾਤ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨਵੇਂ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਸਲੇਟੀ ਪੇਂਟ ਨਾਲ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ! ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਾਰਮ / ਪ੍ਰੈਸ, ਜੇ ਨਵਾਂ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ "ਸਾੜਿਆ" ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਉਸ ਪੇਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੈਸ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਿਸ ਪਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਇਸਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸਲੇਟੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੈਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਂਟ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਉਤਾਰਨ, ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰੀਏ

ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ, ਭਾਵ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੀ ਲਾਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਤੇਲ / ਚਰਬੀ ਦਾ ਰੂਪ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝੋ.

ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਕਲ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਮੈਟ ਸ਼ੇਡ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਪੇਂਟ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵੀ, ਮੈਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੋਲੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਆੜੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ

2020 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰੋ

ਇਸ ਸਾਲ ਮੈਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰੈਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਸੀ, ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ. ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹੀ ਹਨ. ਪਰ ਛੋਟੇ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਇਸ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਲਈ ਸਿਰਫ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ 6 ਅਤੇ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟੇ ਗੁੰਮ ਗਏ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਲਈ ਸਿਰਫ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਇਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਇਹ ਤੱਥ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ, ਪਰ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕੋ ਸਮੇਂ 24 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੋਲੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਨ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਰਪਲੱਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ. ਇਹ ਸਰਪਲੱਸ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨਚੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ chocolate ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਰਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਵੀ. ਜੈਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਕਰੀਮ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਪਰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਅਖਰੋਟ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਰੀਮ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੋਲੇ ਭਰਨ ਲਈ ਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਅਰਥ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਧੋਖਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਹ ਸੰਸਕਰਣ ਚੁਣਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੁਟੇਲਾ) ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਜੋ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.

ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉੱਤਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੀ ਗਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬਸ਼ਰਤੇ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ.

ਹੇਠਾਂ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ!
ਯੂਟਿਬ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਵੀ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ!
ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਲਈ ਘੰਟੀ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ!

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਟੀਨ ਦੇ ਬਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਕਸੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਾਂਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨਾਚੇ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਲਗਭਗ 120 ਟੁਕੜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਦੇ 60 ਟੁਕੜੇ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ, ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਹੋਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਥਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

1. ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.

2. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ.

3. ਆਟਾ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ.

4. ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

5. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ (ਮੈਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ) ਅਤੇ 175 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

6. ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

7. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਉਸ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕੋ ਜਿਸ' ਤੇ ਸਿਖਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਤਰ ਜਾਵੇਗਾ.

8. ਨਵੇਂ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਨਾ ਭਰਿਆ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.

2. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਖਰੋਟ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.

ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਰੋਲ ਦਾ ਸਿਖਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਰਤੇ ਗਏ ਆਟੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀਮਾ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਫੋਰਮ ਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

500 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਪਾ powderਡਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ, 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਾਂ 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ, 20 ml ਰੋਮ

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਰਹਿਤ ਤਾਰ ਦੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੰumpsਾਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲਣ ਲਈ, ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਗੜੋ , ਤਾਂ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਗੋਲੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣ. 3-4 ਲੀਟਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਭਾਫ਼ ਉਤਾਰੋ, ਪਾderedਡਰ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਬੇਸਿਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਫ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 26/40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1-2 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੈਲੋਫਨ ਜਾਂ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਈਲੋਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ

ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸ਼ਰਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜਾਂ ਨੂੰ ਕੇਸ-ਦਰ-ਕੇਸ ਆਧਾਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਇਲਾਜ ਯੋਜਨਾ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

1. ਬਲੈਕਕੁਰੈਂਟ ਜੇਮੋਥੈਰੇਪੀ: ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਵਾਰ 20 ਤੁਪਕੇ

2. ਐਕਟਿਵ ਸਿਲਿਕਿਕ ਜਿਓਲਾਇਟ: 2-3 ਕੈਪਸੂਲ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ

3. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਖਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: 3 ਜੀ x2

4 ਸਨੋਹੇਲਪ: ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2 ਪਿਕਸ 2

5. ਠੰਾ ਹਿਸਾਬ: ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲਓ ਥ੍ਰੀ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਸਪੌਟਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਲੈਕ ਕਰੰਟ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਬੇਸਿਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਨੈਟਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੇਂਟ ਜੌਨਸ ਵੌਰਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ: ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਵਾਰ (ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ) ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਵੇ.

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਰੋਲ

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਫੋਟੋ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ: ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਰੋਲ ਅਤੇ # 8230 ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਲਈ, ਪਕਵਾਨਾ ਘਰ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਮਿਲਾਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਮੇਰੀ ਧੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਅਖਰੋਟ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਰੋਲ! ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੁਣੋ, ਉਹ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹਨ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਉਹ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਘਾਟ ਹੋਵੇਗੀ: ਪੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 01:35 ਘੰਟੇ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 00:25 ਘੰਟੇ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 02:00 ਘੰਟੇ
ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸੰਖਿਆ: 12
ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ: ਵਾਤਾਵਰਣ

ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ:

• 150-180 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
• 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ (ਜਾਂ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਖਮੀਰ)
• 1 ਯੋਕ
• 450 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭੰਡਾਰ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
• 1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
• 60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1 ਚਮਚ ਰਮ ਐਸੇਂਸ
• 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
• 3 ਚਮਚੇ ਨਿ Nutਟੇਲਾ ਟਿਪ
• 1 ਚੰਗੀ ਮੁੱਠੀ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਕਰਨਲ
• ਸ਼ਰਬਤ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਦੁੱਧ ਦਾ, 1 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ
• ਵਿਕਲਪਿਕ: 3 ਚਮਚ ਪਾ powਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ 3 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਰੋਲਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਕੁੱਲ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਗੜੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ 4-5 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਫਿਰ 8-10 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਝੱਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਉ. ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ 3-4 ਚਮਚ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

3. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਰਮ ਐਸੇਂਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮਰਦਾਨਾ ਹੱਥ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰੇਗਾ (ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ), ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਬੋਟ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ ਘੁਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚਿਪਚਿਪੇ ਹੋਏਗਾ) ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

4. ਵਰਤੇ ਗਏ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਜਾਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਆਟਾ, ਗੈਰ-ਚਿਪਚਿਪੀ, ਲਚਕੀਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

5. ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਲੰਮਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨੂਟੇਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.

6. ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਦਾਲਾਂ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿellaਟੇਲਾ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ (ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ) ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਅਖਰੋਟ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

8. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ overੱਕੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ.

9. ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਰੋਲ ਵਧਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

10. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਭੰਗ ਕਰੋ.

11. ਪਕਾਉਣ ਦੇ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਉੱਪਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ (ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਿਰਫ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸਤਹ ਤੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ) . ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

12. ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਜੇ ਇਹ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 22-24 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ (ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ) ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

13. ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਚਾਕਲੇਟ ਸਟਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. :)

ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਅਤੇ # 8230 ਅਤੇ ਖਾਣਾ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੋਕੋ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ
40 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
90 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 120 ਮਿ
3 ਅੰਡੇ
ਮੱਖਣ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ
3 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ
ਰਮ ਦਾ ਸਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫਾ
ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡਾ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)

• ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

1. ਆਟਾ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ
3. ਘੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮ (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ) ਵਾਂਗ ਗਾੜਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
4. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਠੰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੱਕਾ ਝੱਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ.
5. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਠੰੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਯੋਕ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ, ਰਮ ਐਸੇਂਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ.
6. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
7. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇੱਕ 23 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦੀ ਯੇਨਾ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ.
8. ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਗੋਲ ਕੱਟੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
9. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਆਟੇ ਦੇ ਲਗਭਗ 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਟਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬਾਰਡਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਰੋੜੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
10. ਕਰੀਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
11. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਹੈ!

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕਸ ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਦਰਜਾ ਦਿਓ. ਧੰਨਵਾਦ!

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਵੇਖੋ & # 8211 ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!

ਪੰਡਿਸਪੈਨ ਟੌਪ ਅਤੇ ਗੌ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਵੇਖੋ
& # 8211 ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ & # 8211

ਪੰਡਿਸਪੈਨ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
& # 8211 ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ & # 8211

ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਚਾਕਲੇਟ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ chocolate ਚਾਕਲੇਟ ਮੇਰੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੰਸਕਰਣ, ਅਨਨੀਆ ਸ਼ੈਲੀ, ਜਿੱਥੇ ਅਨਿਆ ਆਈਡਾ ਦੀ ਮਾਂ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਸਹਿਯੋਗੀ ਜੋ & # 8220 ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ # 8221 ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਟੋਨਿਕ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ੀਆ ਬੁਨਾ, ਏਡਾ ਤੋਂ, ਮੋਬਾਈਲ ਰੂਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਈਏ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਏਡਾ ਦਿਖਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ "ਗਾਰਬੇਜ ਕੋਰਸ" ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮਗਰੀ ਚੋਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੇਖਦੀ ਹੈ ਉਹ ਯੋਗੀ ਭਾਲੂ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਰੱਬ ਮਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਚੋਰੀ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ. ਏਡਾ ਵੀ ਉਸਦੇ ਪਜਾਮੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦੇ ਕੋਲ ਸੁੰਦਰ ਪਜਾਮਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਜਾਮੇ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ, ਏਡਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ # 8230 ਆਇਡਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਰੂਹ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਉਹ ਘਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਏਡਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਉਸ ਤੋਂ ਖਾਧੀ. ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ, ਕੁਝ ਡਰਾਉਣਾ! ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਟੀਓ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਲੂਕਾ ਲਈ ਕੀਤਾ. ਰੱਬ ਨਾ ਕਰੇ, ਸਾਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣਾ ਪਿਆ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਖਾਵਾਂਗੇ!

30 ਅਤੇ # 21535 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
& # 8211 150 ਮਿ.ਲੀ
& # 8211 300g ਪੁਰਾਣਾ
& # 8211 250 ਗ੍ਰਾਮ 80% ਮੱਖਣ
& # 8211 2 ਚਮਚੇ ਕੌੜਾ ਕੋਕੋ
& # 8211 2 ਚਮਚੇ ਨੇਸਕੁਇਕ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਕੋਕੋ
& # 8211 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਪਾ .ਡਰ

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਰੀਮ (ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੁਡਿੰਗ) ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ. ਅਖਰੋਟ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾderedਂਡਰ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਪੋਲੈਂਟਾ ਵਾਂਗ, ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਕਸ ਨਾ ਬਣਾਏ. ਜਦੋਂ ਸਾਰਾ ਪਾderedਡਰਡ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ ... ਮੈਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰਨਾ ਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ & # 8230tulai Veta! ਮੈਨੂੰ ਇਹੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ!

ਕੁਇੰਸ ਕਰੀਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ "ਅਡੇਲਾ" ਕੇਕ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰਾਂ ਲਈ ਮੈਂ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ), ਕੇਕ ਦਾ ਤਾਰਾ ਜੋ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੁਇੰਸ ਕਰੀਮ ਹੈ (ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ) ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਕੋਈ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫ ਡੈਨੀਅਲ ਬੌਲੁਡ ਦੁਆਰਾ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਇੰਸ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਗਈ. ਮੈਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਖਰੋਟ ਚੁੱਕਿਆ.
ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਮੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ (ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ) ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬਾਕੀ. ਮੈਂ ਇਸ ਅਰਥ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਮਾousਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ 10 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਥੈਲੀ) ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਦਰਾਂ ਬਣਦਾ ਹਾਂ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਇੰਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੈਂਬਲੀ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਦਾ ਸ਼ਾਹੀ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕੇਕ ਹੈ!

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇ 40 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ

• 5 XXL ਅੰਡੇ ਜਾਂ 6 ਛੋਟੇ
• 120 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ ਪਾ .ਡਰ
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ
• 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ - ਵਿਕਲਪਿਕ

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ

• ਖਾਦ ਸ਼ਰਬਤ
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ
• 1 ਮੱਧਮ / ਛੋਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ

ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮੌਸ ਲਈ

• 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
• 100 + 80 = 180 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ ਪਾ powderਡਰ
• 4 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
• 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ 12 ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਜੈਲੇਟਿਨ (2 ਪਾਸ਼ੀਆਂ)
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

• ਕੰਪੋਟ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦਾ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਾਉ:
• 3 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ
• 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ
• 2 ਤਾਰਾ ਸੌਂਫ
• 2 ਇਲਾਇਚੀ ਫਲੀਆਂ
• 4 ਲੌਂਗ
• 1 ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ

Quince ਕਰੀਮ ਲਈ

• 3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਕੁਇੰਸੇ (800 ਗ੍ਰਾਮ ਪੂਰੇ ਤੋਲ)
• 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ

ਸਜਾਵਟ ਲਈ:

• ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਲਈ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
• ਬਰੀਕ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪਾਸ਼
• 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
• ਰਸੀਲੇ ਕੱਚੇ ਲਈ 1/2
• 1/2 ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰੁੱਖ (ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਵਾਂਗ)

ਕੁਇੰਸ ਕਰੀਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ "ਐਡੇਲਾ" ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਵਿਕਲਪ 1: ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਕੱinੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਵਿਕਲਪ 2: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਬਦਸੂਰਤ ਨਾ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕੋਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੁਇੰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹਨ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਿਰੁਪ ਤਿਆਰੀ
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਪੋਟ ਸ਼ਰਬਤ 3 ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਡਿਸਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੰਪੋਟੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓਗੇ.
ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੌਪ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟੌਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ). ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਿਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ ਨੂੰ 3 ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋਗੇ, ਨਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਦੋ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਅਖਰੋਟ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਉਲਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਵੈਂਟ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਫੂਡ ਸਟੋਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਮੂਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ, ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫ ਡੈਨੀਅਲ ਬੌਲੂਡ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਵੈਂਟ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾ counterਂਟਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 4-6 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ.
ਸਰਵਿੰਗ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਰਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ (ਮੇਰੇ ਵਰਗਾ) ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਰਿੰਗ ਨੂੰ aptਾਲੋ (ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਿਖਰ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ): ਸਾਫ਼ ਗੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਕੱਟੋ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਗੱਤਾ ਸੀ) ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ. ਸ਼ਕਲ. ਮੈਂ ਅੰਦਰ ਐਸੀਟੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਾਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤੀ (ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਫਾਈਲਾਂ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕਵਰਾਂ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ).
ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਗਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ 1/3 ਨਾਲ ਸ਼ਰਬਤ.
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਮਾUSਸ ਤਿਆਰੀ:
1. ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ (+/- 5 ਮਿੰਟ, ਪਰ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇ. ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਲਿਫਾਫੇ ਤੇ ਲਿਖੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰੋ.
3. ਖੰਡ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ.
4. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ + ਯੋਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਧੜਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਰਚਨਾ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
5. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿਚ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ.
6. ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਠੰਡਾ, ਗਰਮ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਗਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.
7. ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
8. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੱਥੀਂ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਕਾ theਂਟਰਟੌਪ 1 ਦੇ ਉੱਪਰ 1/2 ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਦੂਜੀ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਦਿਓ.
ਬਾਕੀ ਦੇ 1/2 ਮousਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਡਿਸਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪਰ ਮੈਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਚੰਗਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੂਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮੈਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜਿਲੇਟਿਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸੰਪੂਰਣ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ, "ਲੇਜ਼ਰ ਕੱਟ", ਪਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.

ਤੇਜ਼ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਮੈਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕੁਇੰਸਿਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕਰੀਮ ਖੱਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ.
1. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
2. ਕੁਇੰਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਟ੍ਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ' ਤੇ ਫਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ (ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ), ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਰੋਬੋਟ ਦੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹਾਰਡ ਕੋਰ ਦੂਰ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਬੋਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨਾਲ ਲੜਨਗੇ.
3. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸੰਜਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ੂਗਰ (ਖੰਘ) + ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ growੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੱਚੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹੋ), ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਸਵਿਸ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨੂੰ ਹਰਾਏਗਾ (ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਨ ਮੈਰੀ). ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲੋ. ਫਿਰ ਮੇਰਿੰਗੁਏ ਨੂੰ ਕੁਇੰਸ ਤੋਂ ਰੋਬੋਟ ਤੱਕ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਪਰ ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਵਰਕ ਟੌਪ ਤੇ ਠੰਡੇ.

ਅੰਤਿਮ ਅਸੈਂਬਲੀ
1. ਬੇਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਾਉ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਕਟੋਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
2. ਉਹ ਕੇਕ ਕੱ Takeੋ ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਡਿਸਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ:

3. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਇੰਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਨੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਤ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਧਰ. ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੀ ਹੋਈ ਹੈ.
4. ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਤਾਰ ਨੂੰ ਪਹੀਏ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱ drainਣ ਲਈ, ਭੁੱਖਮਰੀ. ਪੂਛ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਵਿੱਚ 1/2 ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਉ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ, ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੁਝ ਧਾਰੀਆਂ ਵੀ ਖਿੱਚੀਆਂ.
5. ਬਾਟੇ ਬਹੁਤ ਠੰਡੀ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਖਤ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਪਾderedਡਰ ਵਾਲੀ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇ. ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪੌਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ:

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਇੰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਮੈਂ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਟੌਰਟ "ਅਡੇਲਾ". ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗਾ.
ਲਿਵ (ਈ) ਇਹ!

---