ਹੋਰ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਕੱਟਣਾ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਕੱਟਣਾ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਰਲ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 3lg ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੂਸਕੌਸ ਨੂੰ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸਨੂੰ ਮੌਸਕਾ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 180 at 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ! !!!!


ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ

ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ & # 8211 ਕਲਾਸਿਕ ਮੌਸਾਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ, ਜੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਮੈਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ 'ਤੇ ਆਇਆ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਗੈਸਟਰਿਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ optionੁਕਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ! ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ (ਪਹਿਲਾਂ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ!

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ
  • 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
  • ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾਓ
  • ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਪਾਣੀ
  • 1-2 ਚਮਚੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬਰੋਥ
  • 1 ਕਿਲੋ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ
  • 1 ਜਾਂ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਉਬਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.


ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਥਾਈਮੇ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ (15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਪਾਓ) ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਯੇਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਪਰੀ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ.

ਮੈਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਫਲਤਾ ਸੀ!

ਮੇਰਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸਨੇ & # 8220 ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ # 8221 (ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ).


ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

ਸਮੱਗਰੀ
700 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ + ਟਰਕੀ, 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 2-3 ਅੰਡੇ, 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਲਸਣ, 1 ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਥਾਈਮ, ਗ੍ਰੀਨ ਡਿਲ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸਤ | ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ


ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Teflon ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਪਿਆਜ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਕੱਟੋ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ, ਲਗਭਗ. 30-40 ਮਿੰਟ.

ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਚੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਆਲੂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੈਫਲੌਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਕਰੋ (ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਹੀ ਛੱਡਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱੋ).

ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱ takenੇ ਜਾਣਗੇ.

ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ

ਇੱਕ ਗੋਲ ਟਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਜੇਨਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਪਾ ਦੇਵੇਗਾ ਆਲੂ-ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਵਿਕਲਪਿਕ ਪਰਤ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੀਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਮੁਸਾਕਾ.

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ 190 ਡਿਗਰੀ, ਲਗਭਗ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.

ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਜਾਂ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ) ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖਣ ਤੱਕ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟਿਨ.

ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸਾਸ.


ਵੀਡੀਓ: ਇਸ ਤਰਹ ਆਲਆ ਦ ਸਬਜ ਬਣਉਣ ਨਲ ਕਰਦ ਹ ਮਟ ਨ ਵ ਫਲ. New Punjabi Video.!! (ਅਗਸਤ 2022).