ਹੋਰ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਮੈਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦਾ.

ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ: ਨਮਕ ਅਤੇ 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮੀਂਹ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਬੈਟਰ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਵਾਧੂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਮੈਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ. ਮੈਂ ਉੱਪਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰਿਆ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ.


ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨ which, ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.

4 ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਭਰਨ ਲਈ:
  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 100-150 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ 1 ਲੀਕ
  • 350 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਬੀਫ + ਸੂਰ)
  • 2, 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 140 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ
  • ਪਿਆਰਾ ਬੋਆ
  • ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਿਆ
ਸਾਸ ਲਈ:
  • 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
  • 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (2 ਚਮਚੇ)
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • ਪਨੀਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ:

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਭਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੱਟੋ.
ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲੀਕ / ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਿਆ.
ਸਾਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਪੈਨਕੇਕ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸਡ ਪੈਨ (ਮੱਖਣ / ਤੇਲ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪੈਨਕੇਕ ਉੱਤੇ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (heatੁਕਵੀਂ ਗਰਮੀ) ਤੇ ਲਗਭਗ ਛੱਡ ਦਿਓ. 15-20 ਮਿੰਟ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ੀਟ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਡਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ
  • 2 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ
  • ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ 5-6
  • ਅੱਧੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ
  • ਠੰਡੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ.

ਇੱਕ ਗਰਮ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਪਾਣੀ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਇਸ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਰੱਖੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟਿਡ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.


1. ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖੇ

ਅਜਿਹੀਆਂ 12 ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਝੀਂਗਾ

ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੋਗੇ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਭੁੱਖੇ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ੀਟ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਡਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ
  • 2 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ
  • ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ 5-6
  • ਅੱਧੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ
  • ਠੰਡੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ.

ਇੱਕ ਗਰਮ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਪਾਣੀ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਇਸ ਰਚਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਰੱਖੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟਿਡ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.


ਪੈਨਕਕੇਸ ਮਸਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਚਮੇਲ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ I ਵਿਅੰਜਨ + ਵੀਡੀਓ

ਹੈਲੋ ਪਿਆਰੇ ਕਾਮਨਾਵਾਂ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਚਮੇਲ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਭਰਾਈ ਕਰੀਮੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਦਿਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਟੇ ਲਈ:

2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਭਰਨ ਲਈ:

30 ਗ੍ਰਾਮ - ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ + ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 5-6 ਤਣੇ

1 ਚਮਚ - ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

1 ਚਮਚਾ - ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮੇ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਪਾਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਗੰumps ਨਾ ਹੋਣ. ਜੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੰumpsਾਂ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  2. ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾਓ.
  3. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਫੈਲ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱੋ. ਇਹੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੇਚਾਮਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉ (ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੱਕ ਜਾਵੇ).
  5. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਿੱਠਿਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
  6. ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
  7. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਥਾਈਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਣਾ ਅਤੇ #valeriesfood ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ

ਪੈਨਕਕੇਸ ਮਸਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਚਮੇਲ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ I ਵਿਅੰਜਨ + ਵੀਡੀਓ

ਹੈਲੋ ਪਿਆਰੇ ਕਾਮਨਾਵਾਂ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਚਮੇਲ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ. ਭਰਾਈ ਕਰੀਮੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਦਿਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਟੇ ਲਈ:

2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਭਰਨ ਲਈ:

30 ਗ੍ਰਾਮ - ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ + ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ 5-6 ਤਣੇ

1 ਚਮਚ - ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

1 ਚਮਚਾ - ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮੇ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਪਾਉ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਗਿਲਟੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਜੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੰumpsਾਂ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  2. ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾਓ.
  3. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਫੈਲ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱੋ. ਇਹੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੇਚਾਮਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ (ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੱਕ ਜਾਵੇ).
  5. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਿੱਠਿਆਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
  6. ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
  7. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਥਾਈਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਣਾ ਅਤੇ #valeriesfood ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਨਕੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੁੱਖ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਵਾਰ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਮਿੱਠੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ, ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਮਕੀਨ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਨਹੀਂ ਖਾਏ ਸਨ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਇਆ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸੇ ਬਗੈਰ ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਇੰਨਾ ਖੁਸ਼ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਮੰਗਿਆ!

ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ. ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਵ ਸਰਬੋਤਮ ਅਤੇ ਸਰਲ ਪੈਨਕੇਕ. ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੰਸਕਰਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਆਓ ਗੁਗੂਤਾ ਦੇ ਕੁਸਮਾ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੈਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਵਾਰ ਵੀ ਇਸ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.

  • ਸਮੱਗਰੀ:
  • ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 8 ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਥੇ
  • ਭਰਨ ਲਈ:
  • ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 500 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਲੌਂਗ ਲਸਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
  • 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1/2 ਝੁੰਡ
  • 2 ਟਹਿਣੀਆਂ ਥਾਈਮ ਲਾਮਾਇਓਸ
  • ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਤਾਰੇ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 20%
  • ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਮਿ
  • 50 ਗ੍ਰੇਡ ਪਨੀਰ

ਮੈਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਵਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ 2 ਛੋਟੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਵਰਤੀ ਸੀ. ਪੈਨ (ਟ੍ਰੇ) ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਸਾੜ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਚਿਆ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਓ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਉ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਰੇ ਤੇ ਸੀਲ ਕਰ ਲਵੋਗੇ. ਬਾਕੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੁਹਰਾਓ.

ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਟੌਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਪੈਨਕੇਕ ਉੱਤੇ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਤਹ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.