ਹੋਰ

ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸਪੈਗੇਟੀ / ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੌਂਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਉ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਵਾਈਨ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਜੈਤੂਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤਲ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ / ਕੈਚੱਪ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਲਫ੍ਰੇਡੋ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹੱਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓਗੇ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰ ਤੋੜੋਗੇ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਂਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਪੂਛ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਲੰਮੇ ਕੱਟੋ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅੰਤੜੀ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ, ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ (ਜੇ ਉਹ ਕੱਚੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲੋਗੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿਓਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੋਗੇ. ਬਾਕਸ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਦੀ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ.

ਜੇ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਰੋਸੋ, ਜਦੋਂ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਉੱਪਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪਾਸਤਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਬੱਸ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਨੀ ਹੈ!


ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ

ਮਸੀਹ ਜੀ ਉੱਠਿਆ ਹੈ! ਈਸਟਰ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਰ ਹਾਈਪਰਕਾਲੋਰਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਹਿਲੀ ਭੋਜਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਨ, ਤੇਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕੇਕ, ਈਸਟਰ, ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਈਸਟਰ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਗੁਡੀਜ਼ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣਾ ਯਾਦਾਂ ਛੱਡੀਆਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਇੰਚ, ਦੋ, ਵਾਧੂ ਵੀ. ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਅਲ ਨੀਰੋ ਡੀ ਸੇਪੀਆ (ਕਟਲਫਿਸ਼ ਨੂਡਲਜ਼) ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਭੀਖ ਮੰਗ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਝੀਂਗਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਮੈਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ? ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿ ਗਿਆ ਸੀ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚੱਟਣ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਬਾਹਰ ਆਇਆ!

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਈਸਟਰ

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਅਲ ਨੀਰੋ ਅਤੇ ਸੇਪੀਆ ਪਾਸਤਾ (ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਸਪੈਗੇਟੀ)
  • ਕੈਰਾਪੇਸ ਸਮੇਤ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ (ਤੁਸੀਂ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ੈੱਲ, ਬੇਬੀ ਆਕਟੋਪਸ, ਆਦਿ)
  • ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ
  • 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
  • 40 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 12-16 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
  • ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ)
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਸੂਪ (ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ)
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ
  • ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਿਕ, ਗਰੇਟਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਦੋ ਸਿਰ ਰੱਖੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਸਜਾਵਟੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coveredੱਕ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਝੀਂਗਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਝੱਗ ਬਣ ਜਾਏਗੀ ਜਿਸਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ 4 ਲੀਟਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (ਪਾਸਤਾ ਲਈ) ਪਾਓ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ ਪਾਉ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲਸਣ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਝੀਂਗਾ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਸੂਪ ਦਾ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, 2-3 ਛੋਟੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ, idੱਕਣ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ.

ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਸੀਏਨਾ ਦੇ ਲੇਲਾ ਸੀਸਾਰੀ ਸਿਯਾਮਪੋਲੀ ਦੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ, ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਗ੍ਰਹਿਣਸ਼ੀਲ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਿਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੀਭਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਿਆ, ਡੁਬੋ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਆਪਕ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਲੰਬਾ ਪਾਸਤਾ (ਸਪੈਗੇਟੀ, ਟੈਗਲੀਏਟੈਲ, ਪਿਕੀ) ਇੱਕ ਛਿੜਕਾਅ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਰਣਨ ਕੀਤੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ idੱਕਣ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ, ਪਾਸਤਾ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਇੰਨੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਜੋੜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਇੰਝ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾ ਗਏ ਹੋਣ. :)


"ਸਪੈਗੇਟ-ਕੂ-ਸ਼੍ਰੀਵੀ" ਸ਼ਬਦ ਖੋਜੋ

ਈਸਟਰ. ਕੀ ਇਟਲੀ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ appropriateੁਕਵਾਂ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ? ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਨੂੰ ਅਜੇ ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨ ਬਾਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਡੀਕੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੰਨਾ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. :-) ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸੋਚਿਆ

ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਕੋਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭ ਗੁਣ ਹੈ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ. "ਕੋਟਪਾਰਾ ਐਲੀਗੇਟਰ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਫਲ ਦੋਵਾਂ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ,

ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਵੀ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ, ਫੈਟੂਕਿਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ,

ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. 500 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਬ ਜਾਂ ਕਵਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਝੀਂਗਾ, ਹਰਾ ਸੋਇਆ ਨਾਲ ਸਲਾਦ


ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਵਾਨਾ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲੇਨੀਜ਼ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਲਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਟੂਕਿਨ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ.

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਅਰੁਗੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ (ਮੈਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ) 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਅਰਧ-ਖੁਸ਼ਕ) ਲਸਣ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ 2 ਚਮਚੇ v & acircrf ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਰੁਗੁਲਾ 10 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਰਮੇਸਨ ਰਸ ਤੁਲਸੀ.

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 8 ਟੁਕੜੇ ਝੀਂਗਾ 2 ਚਮਚੇ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 5 ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 600 ਗ੍ਰਾ ਪਾਸਤਾ 500-600 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਝੀਂਗਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੇ 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 1 ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਐਵੋਕਾਡੋ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਲਈ) ਨਮਕ ਮਿਰਚ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਪੈਗੇਟੀ ਮੱਸਲ ਬੇਬੀ ਆਕਟੋਪਸ ਸਕੁਇਡ ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਬੇਕਨ ਪਨੀਰ ਨਮਕ ਮਿਰਚ

ਝੀਂਗਾ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ

ਬੀਅਰ, ਝੀਂਗਾ 25 ਝੀਂਗਾ 6 ਚਮਚੇ ਆਟਾ 1 ਅੰਡਾ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਬੀਅਰ ਨਮਕ ਦਾ ਤੇਲ

ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਗਨੀਜ਼

ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ, 400 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਰਮੇਸਨ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦਿਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਾਗਨਾਕੀ ਝੀਂਗਾ

ਝੀਂਗਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਪਿਆਜ਼ 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 1 ਮਿਰਚ ਕਾਪੀਆ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ 1/3 ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਪਾਰਸਲੇ

ਤਿਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ (ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ)

ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਲਮੀਲ ਨੂਡਲ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟਡ 60 ਮਿਲੀਲੀ ਤਿਲ ਦੀ ਚਟਣੀ 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਚੂਨੇ ਤੋਂ


ਫਲੋਰਿਨ ਡੁਮਿਟ੍ਰੇਸਕੂ ਵਿਅੰਜਨ - ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ

ਝੀਂਗਾ ਪਾਸਤਾ ਮਾਸਟਰਚੇਫ (22 ਮਈ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਫਲੋਰਿਨ ਡੁਮਿਟਰੇਸਕੂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੰਜ-ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ. ਉਸਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ "ਰੋਕਿਆ" ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਕੀਤਾ ਹੁੰਦਾ?

ਉਬਕੀਨੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਕੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ (ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਟੈਗਲੀਏਟੇਲੇ ਜਾਂ ਮਾਲਟਾਗਲੀਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਜਦੋਂ ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਫਲੇਮਬੇ ਨਾਲ ਬੁਝ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਅੱਗ ਬੁਝ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ.

ਟਿੱਪਣੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿੱਜੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋ ਟੀਵੀ ਐਸਆਰਐਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਅਤੇ ਫੇਸਬੁੱਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਡਾਟਾ ਵਰਤੋਂ ਨੀਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋ ਟੀਵੀ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਟਿੱਪਣੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.


ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਅਸੀਂ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੈਪਰਾਂ ਦੇ ਦੇਣਦਾਰ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਅਰਥਾਤ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਸਦੀ ਖੋਜ 1700 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕੱਲ੍ਹ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਅੱਜ ਹੈ.

ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਧਾਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ, ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੱਚਾਈ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪਾਸਤਾ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ. ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ, ਜੋ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੋਕ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰਬੋਤਮ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.


ਤਾਜ਼ਾ ਝੀਂਗਾ ਸਾਫ਼, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ).

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ. 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਖਤ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਜੋ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਝੀਂਗਾ ਉੱਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਘਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਾੜਾ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੇ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਰਹੋਗੇ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਝੀਂਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੁਚਿਨੀ "ਸਪੈਗੇਟੀ"

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ, ਸਲਾਦ, ਸਭ ਕੁਝ ਖੱਟੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਿਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਉਬਕੀਨੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ "ਸਪੈਗੇਟੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ (ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਜੂਸ) ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕੀਤੀ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?


ਵੀਡੀਓ: ਝਗ ਨ ਅਸਰਦਰ ਤਰਕ ਨਲ ਕਵ ਫੜਨ ਹ (ਮਈ 2022).