ਪਕਾਉਣਾ

ਕੇਕ "ਆਲੂ"


ਇੱਕ ਆਲੂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਕੂਕੀਜ਼ 800 ਜੀ
  2. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ 1 ਕੈਨ (350 g)
  3. ਕੋਕੋ 5 ਸੀਐਚ. ਚੱਮਚ
  4. ਮੱਖਣ 200 ਜੀ
  • ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਤੇਲ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਭਾਗ 6-10

ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ:

ਮੀਟ ਚੱਕਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ, ਦੀਪ ਪਲੇਟਾਂ, ਪੈਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ, ਚਮਚਾ, ਕਾਂਟਾ ਜਾਂ ਵਿਸਕ

ਆਲੂ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ:

ਕਦਮ 1: ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਹੀ inੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੂਕੀਜ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਕਾtersਂਟਰਾਂ ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਕੋਕੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਲਡਨ ਲੇਬਲ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪਗ ਤੇ ਜਾਓ.

ਕਦਮ 2: ਆਲੂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ "ਆਟੇ" ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਕੰਦ ਬਣਾਓ. ਉਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਇਹ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਫੈਲਾਏ.

ਕਦਮ 3: ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ "ਅੱਖਾਂ" ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਕੇਕ "ਸਪਾਉਟਸ" ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਣ.

ਕਦਮ 4: ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਲਕશેਕ. ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਿਲਮਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੋਟਬੰਦੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਨਹੀਂ ਸਨ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

- - ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪਟਾਕੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- - ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਕੋਨੈਕ, ਰਮ ਜਾਂ ਵਾਈਨ, ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਰਿਅਲ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

- - ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ - ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ sugarਡਰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਮਿਠਾਸ, ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ - ਵਧੇਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਮਿਠਾਸ

- - ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਮੋਚਨ ਸਾਕਟ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਫੜਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.