ਹੋਰ

ਹਨੀ ਸਟੀਕ


ਹੰਮ ਮੈਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਪਰ ਮੈਂ ਫਿਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਈਸਟਰ ਲਈ ਨਾ ਛੱਡੋ ...

  • ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਿੱਝ
  • ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਝੁੰਡ
  • 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਹਰੀ ਸੈਲਰੀ
  • ਮਾਰਜੋਰਮ, ਮਿਰਚ, ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ, ਥਾਈਮ (ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ)
  • 2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 3 ਚਮਚੇ ਕਲਾਸਿਕ ਰਾਈ

ਸੇਵਾ: -

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 120 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਰਸੀਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲੈਂਬ ਸਟੀਕ:

ਮੈਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਮਕ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਯੇਨਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ... ਮੈਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ. ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ. ਮੀਟ ... ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ... ਜਦੋਂ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ... ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ 3 ਜੋੜਿਆ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ..ਸੌਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ... ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ !!!!



ਸੁਝਾਅ ਸਾਈਟਾਂ

1

ਮੈਨੂੰ ਹਰਾ ਲਸਣ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੀ :(


ਸਮੱਗਰੀ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਨਮਕ (ਸ਼ਹਿਦ ਸਿਓਲਨ)

- ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਰੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ

ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਘੜਾ ਰੱਖੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਪਰ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਟੁਕੜਾ ਵੀ. ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਵਾਈਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਭਾਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਉਣੀ ਪਏਗੀ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਘੜੇ ਉੱਤੇ ਹੂਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ degreesਾਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਟੀਕ ਮਿਲੇਗਾ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਈਸਿਰਕਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣਗੇ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਉ.

2 ਘੰਟਿਆਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ-ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ, ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਨਹੀਂ. ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘੜੇ ਅਤੇ ਆਈਸਿਰਕਨ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਲੂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚ ਜੂਸ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.

ਕੋਈ ਵੀ ਈਸਟਰ ਭੋਜਨ ਲੇਲੇ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਈਸਾਈ ਪੂਰਵ ਕਾਲ ਤੋਂ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਈਸਟਰ ਮੇਨੂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.


ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਭੁੰਨੋ. ਲੇਲੇ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਰ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ.

ਲੇਲਾ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤਮ ਤਿਆਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਥੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਲੇਲਾ ਤਲਣਾ. ਬੇਕਡ ਲੇਲੇ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ. ਦਾਦੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਡੇ an ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ. ਇਸ ਨੂੰ overੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪਰ ਗੰਦੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੂਈਆਂ.

ਲੇਲੇ ਤਲ਼ਣ. ਦੁਬਾਰਾ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਖਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਟਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲਾ ਤਲਣਾ. ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਉਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲੇਲਾ ਤਲਣਾ. ਸਮੱਗਰੀ:

ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਲਸਣ (ਤਰਜੀਹੀ ਹਰਾ)
ਪੁਦੀਨੇ
ਥਾਈਮ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੁਲਸੀ
ਤੇਜ ਪੱਤੇ
ਮਿਰਚ
ਮਿੱਠਾ ਬੋਆ
ਲੂਣ
ਲਸਣ, ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਲੇਲੇ ਤਲ਼ਣ. ਦਾਣਾ (ਮੈਰੀਨੇਡ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. Bucatarulpriceput.ro ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡਾ (ਯੇਨਾ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ).


ਲੈਂਬ ਸਟੀਕ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਲੈਂਬ ਸਟੀਕ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਲੇਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ. ਲੇਲੇ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ. ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਪੰਤੇਕੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾ. ਸਜਾਵਟੀ ਪਕਵਾਨਾ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਈਸਟਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੁੱਛਿਆ. ਇੱਥੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੁਝ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ ਜੋ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਲੇਲੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਚੁਣਨਾ ਹੈ? ਆਲੂ? ਚੌਲ? ਪੋਲੇਂਟਾ? ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ? ਸਲਾਦ? ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੌਗ & # 8211 ਤੇ ਗੈਸਕੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਗ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਲੇ ਨੂੰ "ਭਾਰੀ ਮੀਟ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਭੇਡ ਲੇਲੇ ਨਾਲੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਲਾ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਸੈਲੂਲਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਅਲ, ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣਾ). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ (ਤੇਲ, ਚਰਬੀ) ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਜੋੜਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ "ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ" ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਟੈਨਿੰਗ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟੀਕ, ਸਟੂ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ.

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਗ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਲਾਦ, ਪਾਲਕ, ਹਰਾ ਲਸਣ ਜਾਂ ਮੁਜਦੇਈ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਰਿਸ਼ੀ) ਜਾਂ ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡਰੈਸਿੰਗ. ਖੱਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਾਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਮੁਜਦੇਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ (ਸਧਾਰਨ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕਰੀਮੀ, ਹਰਾ, ਲਾਲ, ਆਦਿ).

ਆਓ ਹੁਣ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਸਜਾਵਟ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਸੁਮੇਲ ਅਸੀਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸਟੂ, ਸਟੂ, ਆਦਿ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.


ਕੁਝ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬਾਂ ਰੀਓਜਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ "ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਪਕਵਾਨ" ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਕਲਾਸਿਕ" ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਬਰ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਗੇ. ਦੂਜੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਇਤਿਹਾਸ, ਅਨੁਕੂਲਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਰਨੇਸਟ ਹੈਮਿੰਗਵੇ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਅਮਰੀਕੀ ਲੇਖਕ ਨੇ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਸਪੇਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਵੇ. ਦਰਅਸਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਦਿਖਾ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਵਿਪਰੀਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.


ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖੋ

ਲੇਲੇ ਦੇ ਅਣਜਾਣ ਲਾਭ:

& ਬਲਦ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 35% ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਮੀਟ ਫਾਈਬਰਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ 65% ਚਰਬੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਡ ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ.

& bull ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਫੁੱਲ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ

& ਬਲਦ ਲੇਮ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਯੋਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ energyਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
& bull ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

sfatulmedicului.ro ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਆਇਰਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.

& ਬਲਦ ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.


ਲੈਂਬ ਸਟੀਕ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਲੈਂਬ ਸਟੀਕ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਲੇਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ. ਲੇਲੇ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ. ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਪੰਤੇਕੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾ. ਸਜਾਵਟੀ ਪਕਵਾਨਾ. ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਈਸਟਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੁੱਛਿਆ. ਇੱਥੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਕੁਝ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ ਜੋ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਲੇਲੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਚੁਣਨਾ ਹੈ? ਆਲੂ? ਚੌਲ? ਪੋਲੇਂਟਾ? ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ? ਸਲਾਦ? ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੌਗ & # 8211 ਤੇ ਗੈਸਕੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਗ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਲੇ ਨੂੰ "ਭਾਰੀ ਮੀਟ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਭੇਡ ਲੇਲੇ ਨਾਲੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਲਾ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਸੈਲੂਲਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਅਲ, ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣਾ). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ (ਤੇਲ, ਚਰਬੀ) ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਜੋੜਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ "ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ" ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਟੈਨਿੰਗ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟੀਕ, ਸਟੂ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ.

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾਗ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਲਾਦ, ਪਾਲਕ, ਹਰਾ ਲਸਣ ਜਾਂ ਮੁਜਦੇਈ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਰਿਸ਼ੀ) ਜਾਂ ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਡਰੈਸਿੰਗ. ਖੱਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਾਸ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਮੁਜਦੇਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ (ਸਧਾਰਨ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕਰੀਮੀ, ਹਰਾ, ਲਾਲ, ਆਦਿ).

ਆਓ ਹੁਣ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਸਜਾਵਟ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਸੁਮੇਲ ਅਸੀਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸਟੂ, ਸਟੂ, ਆਦਿ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.


ਲਸਣ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ # 8211 ਲੇਲੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਹਰ ਸਾਲ ਮੈਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ veget ਬਨਸਪਤੀ) ਅਤੇ # 8211 ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ) ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਰੋਬੋਟ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ groundੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਲਈ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਛਲੀ ਲੱਤ ਸੀ (2 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਘੱਟ) ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਲਿਆ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (3-4 ਲੌਂਗ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚਮਚ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.

ਮੈਂ ਮਾਸ ਨੂੰ "ਭਰਿਆ" ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਡੰਗ ਮਾਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੈਨਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਰਸ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸਟੀਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਫਸੋਸ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਭਰਨ ਲਈ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ! ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 24-48 ਘੰਟੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.


ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਨ ਕਿ ਬਨੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਹਰ ਵਾਰ ਨਿਰਦੋਸ਼ solveੰਗ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ # 8211 ਵਧੀਆ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ:

ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਲੇਲੇ ਦੀ 1 ਲੱਤ (ਲਗਭਗ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ
ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
2 ਗਾਜਰ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਗਲਾਸ ਰੈਡ ਵਾਈਨ (150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ)
ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਸੂਪ ਤੋਂ 1.2 ਲੀਟਰ ਜੂਸ

ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ 4 ਕਦਮ:

1. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉ. ਲਸਣ ਦੀਆਂ 4 ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਚੀਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਓ. ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ overੱਕੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2. ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ / 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗੈਸ ਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ / ਪੜਾਅ 5 ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

3. ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

4. ਜਦੋਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਬਣਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਸਾਰਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੋ. ਲੇਸ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਈਸਟਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਲਾਸਿਕ ਡ੍ਰੌਬ ਦਾ ਵਿਕਲਪ: ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਨਾਲ ਅਪ ਟੂ ਡੇਟ ਰਹੋ!


ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ

1. ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱ drain ਦਿਓ.

2. ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜੋ.

3. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. (ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਚੁਣੋ.) ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

4. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਪੈਨ ਤੋਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਵਾਈਨ ਪਾਉ. ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.


ਵੀਡੀਓ: Rana kandowalia peshi (ਅਕਤੂਬਰ 2021).