ਹੋਰ

ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ

ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 1-2 ਚਮਚ ਅਲਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ :).

ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ.


ਗੂੰਦ ਨਾਲ ਰੋਲਸ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਫਿਲਿੰਗਸ ਅਤੇ # 8211 ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਨਮੋਹਕ ਭੁੱਖਾ! ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ!

ਗੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰੋਲਸ ਦੇ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਗਤੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਅਕਸਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ.

1. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ

& # 8211 ਸੋਇਆ ਸਾਸ (1 ਚਮਚ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਮੀਟ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2. ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

3. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ).

4. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

5. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

7. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

8. ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

2. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਚਾਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 3 ਚਮਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ)

-4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਸਾਸ ਲਈ)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

3. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 3/4 ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਗ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ andੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾਉ.

4. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

5. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ (ਸੂਪ ਰੱਖੋ).

6. ਬੇਚਾਮਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

7. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦਾ ਮੇਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.

8. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

9. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੂੰਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਸੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

10. ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਦਾ.

11. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਭਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੋਟੀ ਛਿੜਕੋ.

12. ਭਰਾਈ ਦੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਲਾਓ.

13. ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 160-170 ° C 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.

14. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.

3. ਕਲਾਸਿਕ ਰੋਲ "ਵੀਕੈਂਡ ਲਈ"

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 ਉਬਾਲੇ ਸਲਾਮੀ ਜਾਂ ਹੈਮ (ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਬਚੋ)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਲੂ ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

2. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਕੱਟੋ.

3. ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

4. ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨਾਲ, ਗੂੰਦ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

5. ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

6. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

7. ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

8. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉਸ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਸ ਕੇ ਨਾ ਘੁਮਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

9. ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

10. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

11. ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.

4. ਮਿਮੋਸਾ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 1 ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਦਾ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਲੂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

2. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

3. ਪਹਿਲੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟੇਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.

4. ਅਗਲੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.

5. ਤੀਜੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਨਾਲ Cੱਕੋ, ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ.

6. ਹਰ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

8. ਦੂਜੀ ਗੂੰਦ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

9. ਤੀਜੀ ਗੂੰਦ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

10. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.


ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਰੋਲ

ਮੀਟ ਰੋਲ ਸਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਣ ਲਈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਲਈ ਇਹ ਰੋਲ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਲੰਗੂਚੇ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਸਨ.

ਮੀਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਹੈ, ਰਚਨਾ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਰਹੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਬੇਨਤੀ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਸੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੰਗ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ. ਸੀ ਸਪੋਰ!

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਰੋਲ

  • 600 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ
  • ਰਚਨਾ ਲਈ 3 ਅੰਡੇ + ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਲਈ 4 ਅੰਡੇ
  • 5 ਚਮਚੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਲਗਭਗ)
  • ਮਿਰਚ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
  • ਵਿਕਲਪਿਕ 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 3-4 ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ 4 ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਪਾਉ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਕਿਨਾਰਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਰਚਨਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਪੂਰੀ ਟਰੇ ਸਿਰਫ 3/4 ਨਹੀਂ ਭਰੀ ਜਾਏਗੀ). ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ ਸਾਰੀ ਟਰੇ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਲੰਬਾਈ. ਬਾਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਲੰਬੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ, ਯੂਟਿਬ, ਪਿੰਟਰੈਸਟ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਅਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਆਓ ਅਮਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਦੇ ਆਦਾਨ -ਪ੍ਰਦਾਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.


ਗੂੰਦ ਨਾਲ ਰੋਲਸ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਫਿਲਿੰਗਸ ਅਤੇ # 8211 ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਨਮੋਹਕ ਭੁੱਖਾ! ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ!

ਗੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰੋਲਸ ਦੇ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਗਤੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਅਕਸਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ.

1. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ

& # 8211 ਸੋਇਆ ਸਾਸ (1 ਚਮਚ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਮੀਟ ਧੋਵੋ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2. ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

3. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ).

4. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

5. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

7. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

8. ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

2. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਚਾਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 3 ਚਮਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ)

-4 ਚਮਚੇ ਆਟਾ (ਸਾਸ ਲਈ)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

3. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 3/4 ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਗ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ andੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾਉ.

4. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

5. ਪੈਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕੱin ਦਿਓ (ਸੂਪ ਰੱਖੋ).

6. ਬੇਚਾਮਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

7. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦਾ ਮੇਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.

8. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

9. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੂੰਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਸੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

10. ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਦਾ.

11. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਭਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੋਟੀ ਛਿੜਕੋ.

12. ਭਰਾਈ ਦੇ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਲਾਓ.

13. ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ overੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 160-170 ° C 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.

14. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.

3. ਕਲਾਸਿਕ ਰੋਲ "ਵੀਕੈਂਡ ਲਈ"

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 ਉਬਾਲੇ ਸਲਾਮੀ ਜਾਂ ਹੈਮ (ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਬਚੋ)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਲੂ ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

2. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਕੱਟੋ.

3. ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

4. ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨਾਲ, ਗੂੰਦ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

5. ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

6. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਨੀਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

7. ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

8. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉਸ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਸ ਕੇ ਨਾ ਘੁਮਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

9. ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

10. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

11. ਰੋਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.

4. ਮਿਮੋਸਾ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ

& # 8211 1 ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਦਾ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਲੂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

2. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

3. ਪਹਿਲੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟੇਡ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.

4. ਅਗਲੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.

5. ਤੀਜੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਛੀ ਨਾਲ Cੱਕੋ, ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ.

6. ਹਰ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

8. ਦੂਜੀ ਗੂੰਦ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

9. ਤੀਜੀ ਗੂੰਦ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

10. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਭੁੱਖੇ ਰੋਲ ਲਈ ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਸ਼ੀਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ ਅਤੇ ਰਵਾਨਾ ਹੋਇਆ ਬੇਚਮੇਲ ਸਾਸ ਅਤੇ # 8211 ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ ਪਰ ਉਪਰੋਕਤ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ (ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ).

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ (ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ). ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ (ਬਿਨਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਏ!) ਅਤੇ ਮੈਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇਹ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਹ ਗੁੰਝਲਾਂ ਇੰਨੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਰ ਗੇੜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਜੇ ਗੰumpsਾਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ!

ਚਿੱਟੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਆਟਾ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬੀਚਮੇਲ ਸੌਸ ਮਿਲੀ, ਬਿਨਾਂ ਗੰumpsਾਂ ਦੇ.

ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਖਿੱਚ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ (ਹਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ) ਮਿਲਾਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪੋਜਗੀਤਾ ਨਾ ਬਣਾਏ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਵੀ ਸਿੱਧਾ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ 200 C ਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ (ਗੈਸ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤੇ. ਮੈਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਥੋੜੀ ਠੰਡੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਜੇ ਸਾਸ ਗਰਮ ਹੈ, ਯੋਕ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਟਰਕਪ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ!

ਮੈਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਾ counterਂਟਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਰਬੜ, ਗੰਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਝੱਗ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੰਘਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਚਿੱਟੀ ਚਟਣੀ ਉੱਤੇ 1/3 ਫੋਮ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ (ਰਲਾਉ ਨਾ!). ਇਹ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਰੋਲ ਦੀ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ, ਵਧੀਆ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਭੁੱਖੇ ਰੋਲ ਟੌਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?

30 x 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ). ਮੈਂ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਰਾਬਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 200 C (ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਖਰ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦੇ! ਜੇ ਓਵਨ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪੱਕਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰੋਲ ਸ਼ੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਗਈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਗਈ. ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਈਕਲੇਅਰਸ ਅਤੇ ਚੌਕਸ ਏ ਲਾ ਕ੍ਰੀਮ (ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ).

ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੀਟ ਕੱੀ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ (ਲੰਮੇ ਪਾਸੇ) ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣਾ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਮੈਂ ਰੋਲਡ ਟੌਪ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

Oanaigretiu

ਸਵਾਵਰੀ ਅਰਬਨੇ ਵਿਖੇ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰ. #savoriurbane


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਫਲਫੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਰੋਲ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੋਲ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਟਿਨ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ ਲਗਭਗ 4 ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਸਿਬਿਉ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਪੜਦਾਦੀ ਬੁਈਆ ਅਕਸਰ ਸੂਫਲੇ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਿਮਾਗ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਵਧੀਆ, ਕਲਾਸਿਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ!

ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਭੁੱਖ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਰੋਲ ਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੂਲ ਹੈ, ਕਲਾਸਿਕ ਸੌਫਲੇਸ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖੇ ਰੋਲਸ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸੇ ਦਿਨ), ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਣਗੇ ਤਾਂ ਭਰਾਈ ਅਤੇ gratਰੂ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰੋਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੀ ਚਟਣੀ (ਬੇਚਾਮਲ, ਰੌਕਸ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੈਂਟਾ) ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸੂਫਲੀ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ) ਜਾਂ 'ਤੇ ਪੇਠਾ ਇੱਕ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ). ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਇਹਨਾਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਅਤੇ ਇੱਥੇ # 8211 ਵਿਅੰਜਨ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ 2-3 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਗੌਡਾ, ਟਿਲਸਿਟ, ਐਮਮੈਂਟਲਰ, ਟ੍ਰੈਪਿਸਟ, ਐਡਮਰ ਆਦਿ. ਮੈਂ ਟੈਲੀਮੀਆ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ hardਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 7-8 ਸੈ. ਲਗਭਗ 20 ਸੁੰਦਰ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅੱਧਾ ਰੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹੈਮ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ 2 ਵਿੱਚ 1, 10 ਟੁਕੜੇ ਹਨ.

  • 130 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟੀ ਮੱਖਣ. 80% ਚਰਬੀ
  • 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
  • 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (70 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਜਾਂ 5 ਛੋਟੇ (55-60 ਗ੍ਰਾਮ) ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਨ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਸ਼ੈਂਪੀਗਨਨ) ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
  • 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ 3 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ
  • 1 ਚਮਚ ਤੇਲ + 1 ਟੁਕੜਾ ਮੱਖਣ (20 ਗ੍ਰਾਮ)
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਾਗ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ)
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20% ਚਰਬੀ)
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ

ਬਹੁ -ਰੰਗੀ ਰੋਲ - ਭੁੱਖ

ਮੈਂ ਇਸ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗਾ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ). ਇਹ ਆਦਿ ਹੈਦੀਅਨ (https://www.adihadean.ro/2012/11/rulada-aperitiv-cu-pui-si-legume/) ਤੋਂ ਇੱਕ "ਚੋਰੀ ਹੋਈ" ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਉਸਦੇ ਬਲੌਗ (www.adihadean.ro) ਤੇ ਜਾਓ. ਹੱਕਦਾਰ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ, ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਪ੍ਰੀਮੋ: ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦਾ ਦੂਜਾ: ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਲ ਨਾ ਮਾਰੋ ਜਾਂ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ ਨਾ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕੁਝ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:

  • ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਡੰਡੇ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਨਹੀਂ)
  • ਹਰੇ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
  • ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਹਰੀ).

ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕਸ (ਲੱਕੜ) ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਜਾਇਫਲ) ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.


ਰੋਲ ਜਾਂ ਭੁੱਖ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਏ ਰੋਲਡ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ # 8230 ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਦਿੱਖ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰੋਲਡ ਅੰਡਾ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਦੀ ਲੜੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ: ਪੈਨਕੇਕ ਰੋਲ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਿਓਲਨ ਰੋਲ, ਪਨੀਰ ਰੋਲ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰੋਲ….

ਰੋਲਡ ਕਣਕ ਸਮੱਗਰੀ:
4 ਅੰਡੇ,
150 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ,
400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,
125 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ,
1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ,

ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
200 ਗ੍ਰੇਡ ਪਨੀਰ,
5 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ,
200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ,
ਕੁਝ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ,
150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਸ਼ਰੂਮ,
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ,
ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਬਨੋ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੰਗੂਚੇ),
2 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ,
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਰੋਲਿੰਗ ਤੇਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ,
ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ,

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਮੱਖਣ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ).
ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ 4 ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰੋਕਤ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਆਟਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ).
ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ (15-20 ਮਿੰਟ).

ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਅਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੈਬਨੋਸ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲੰਗੂਚੇ) ਥੋੜੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ), ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਨਮਕ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ , ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੈਬਨੋਸ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਰੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ, ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨਾ ਬਣਾ ਲਵੇ.
ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.


ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਰੋਲ ਜਾਂ ਭੁੱਖ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਏ ਰੋਲਡ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ # 8230 ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਦਿੱਖ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰੋਲਡ ਅੰਡਾ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਦੀ ਲੜੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ: ਪੈਨਕੇਕ ਰੋਲ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਿਓਲਨ ਰੋਲ, ਪਨੀਰ ਰੋਲ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰੋਲ….

ਰੋਲਡ ਕਣਕ ਸਮੱਗਰੀ:
4 ਅੰਡੇ,
150 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ,
400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,
125 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ,
1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ,

ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
200 ਗ੍ਰੇਡ ਪਨੀਰ,
5 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ,
200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ,
ਕੁਝ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ,
150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਸ਼ਰੂਮ,
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ,
ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਬਨੋ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੰਗੂਚੇ),
2 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ,
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਰੋਲਿੰਗ ਤੇਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ,
ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ,

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਮੱਖਣ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ).
ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ 4 ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰੋਕਤ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਆਟਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ).
ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ (15-20 ਮਿੰਟ).

ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਅਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੈਬਨੋ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੰਗੂਚੇ) ਥੋੜੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ), ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਨਮਕ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਾਰਸਲੇ , ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੈਬਨੋਸ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਰੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ, ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨਾ ਬਣਾ ਲਵੇ.
ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.


ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਬਹੁ -ਰੰਗੀ ਰੋਲ - ਭੁੱਖ

ਮੈਂ ਇਸ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗਾ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ). ਇਹ ਆਦਿ ਹੈਦੀਅਨ (https://www.adihadean.ro/2012/11/rulada-aperitiv-cu-pui-si-legume/) ਤੋਂ ਇੱਕ "ਚੋਰੀ ਹੋਈ" ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਉਸਦੇ ਬਲੌਗ (www.adihadean.ro) ਤੇ ਜਾਓ. ਹੱਕਦਾਰ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ, ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ) ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਪ੍ਰੀਮੋ: ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦਾ ਦੂਜਾ: ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਲ ਨਾ ਮਾਰੋ ਜਾਂ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ ਨਾ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕੁਝ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:

  • ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਡੰਡੇ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਨਹੀਂ)
  • ਹਰੇ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
  • ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਹਰੀ).

ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕਸ (ਲੱਕੜ) ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਜਾਇਫਲ) ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 190 - 200 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.


ਬਹੁ -ਰੰਗੀ ਰੋਲ - ਭੁੱਖ

ਮੈਂ ਇਸ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗਾ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ). ਇਹ ਆਦਿ ਹੈਦੀਅਨ (https://www.adihadean.ro/2012/11/rulada-aperitiv-cu-pui-si-legume/) ਤੋਂ ਇੱਕ "ਚੋਰੀ ਹੋਈ" ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਉਸਦੇ ਬਲੌਗ (www.adihadean.ro) ਤੇ ਜਾਓ. ਹੱਕਦਾਰ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ, ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ) ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਪ੍ਰੀਮੋ: ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦਾ ਦੂਜਾ: ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਲ ਨਾ ਮਾਰੋ ਜਾਂ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ ਨਾ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕੁਝ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ:

  • ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਡੰਡੇ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਨਹੀਂ)
  • ਹਰੇ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
  • ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਪੀਲੀ ਜਾਂ ਹਰੀ).

ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕਸ (ਲੱਕੜ) ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਇਲਾਇਚੀ ਜਾਂ ਜਾਇਫਲ) ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.


ਵੀਡੀਓ: ਮਗ ਮਹਲ ਨ ਮਰ ਥਪੜ ਮਰਆ ਤ ਗਪ ਗਰਵਲ ਨ ਮਰ ਜਦਗ ਰਲ ਦਤ (ਅਗਸਤ 2022).