ਹੋਰ

ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸਾਗ ਦੇ ਲਈ ਐਕਸੀਡੈਂਟਲ ਲੋਕਾਵੋਰ ਵਿਅੰਜਨ


ਦ ਐਕਸੀਡੈਂਟਲ ਲੋਕਾਵਰ ਸਲਗੁਪ ਸਾਗ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਸੀ? ਉਹ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਫਾਰਮ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਸਨ. ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਉੱਪਲੀ ਫਾਰਮ (ਯੂਨੀਅਨ ਸਕੁਏਅਰ ਗ੍ਰੀਨਮਾਰਕੇਟ ਵਿਖੇ) ਤੋਂ ਐਂਡੋਇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 2 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਗੂਚੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਇਤਾਲਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਝੁੰਡ ਸ਼ਲਗਮ ਸਾਗ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਤਣਿਆ
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 4 ਲਿੰਕ ਐਂਡੋਇਲ ਲੰਗੂਚਾ, 1/2 "ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ (ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰ ਇੱਕ)
  • 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਐਂਡੋਇਲ ਸੌਸੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਕਰੀਬਨ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਐਂਡੋਇਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਲਗਮ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਸਾਗ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਗ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ, ਉਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨ. ਸ਼ਲਗਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ, ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਰਬੇ ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਡੋਇਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੰਏ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਮੇਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚੇ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਮੇਰੀ ਇੱਕ ਪਲ ਦੀ ਇੱਛਾ ਸੀ ਕਿ ਮੇਰਾ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ orecchiette ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਗੁਪ ਸਾਗ ਕਿਵੇਂ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ?