ਹੋਰ

ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ-ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ

ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ-ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 12 ounਂਸ 60% ਕੋਕੋ ਬਿਟਰਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 3/4 ਕੱਪ (1 1/2 ਸਟਿਕਸ) ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 1 ਕੱਪ (ਪੈਕ) ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1/2 ਕੱਪ ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਲਿਕੂਰ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਭੂਮੀ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ (ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ; ਲਗਭਗ 5 cesਂਸ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਮੋਟਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • 1 ਕੱਪ ਠੰ heavyੀ ਭਾਰੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
  • ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਸਟਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਰੈਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 350 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ 9-ਇੰਚ-ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ. ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਗੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਈਨ. ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈਵੀ-ਡਿ dutyਟੀ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ 3 ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਧਾਤ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਉੱਤੇ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਕਟੋਰਾ ਹਟਾਓ.

  • ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਗਰਾਂਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਮੋਟਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਵੱਡੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਆਉਣ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਅਤੇ ਟੈਂਟ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਨਾਲ lyਿੱਲੇ Placeੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛੂਹਣ ਲਈ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਘੰਟੇ (ਕੇਕ ਦਾ ਸਿਖਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰਹੇਗਾ). ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੇਕ ਹਟਾਓ; ਪੈਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ. ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕੇਕ. ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ. ਅੱਗੇ ਕਰੋ 3 ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Cੱਕੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

  • ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ. ਕੇਕ ਨੂੰ nਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਚਲਾਉ. ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ; ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਸਟਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਜਿਲ ਸਿਲਵਰਮੈਨ ਹੌਗ ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ, ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਭਾਗ

ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ#038 ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ

ਇਹ ਕੇਕ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਰੀ ਪੌਪਿੰਸ ਕਹੇਗੀ. ਮੈਂ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ namedੁਕਵਾਂ ਨਾਂ ਟੌਰਟਾ ਕੈਪਰੀਜ਼ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੈਪਰੀ ਮੂਲ ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੋਂ, ਹਰ ਰੋਜ਼. ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਹਰ ਦਿਨ. ਇਟਲੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਾਦੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਭੂਮੀ ਅਖਰੋਟ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.

ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪੀਡਮੌਂਟ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਹਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਯੂਨੀਅਨ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਗਿਆੰਡੂਜਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਹਥਿਆਰ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਮੈਂ ਉਸ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਸਿਰਲੇਖ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਇਤਾਲਵੀ ਦੇਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਕੁਸੀਨਾ ਪੋਵੇਰਾ ਦਾ ਰਾਜ਼, ਲੌਕੀ ਵਰਲੇ ਦੁਆਰਾ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪੋਸਟ-ਇਟ ਨੋਟਸ, ਇੱਕ 'ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਦੁਰਘਟਨਾ' ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਰੋਸਪੇਸ ਐਡਸਿਵ ਹੋਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੋਸਟ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਗੂੰਦ. -ਇਹ ਨੋਟ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਟੌਰਟਾ ਕੈਪਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਆਟਾ-ਅਧਾਰਤ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ 'ਕਿਸੇ' ਨੇ 'ਕਿਸੇ' ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਗੜਬੜ ਨਾ ਕਰ ਦਿੱਤੀ. ਲੋਕ ਕਥਾਵਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋਇਆ. ਜਾਂ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਨੇ ਅਚਾਨਕ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂ ਆਟਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਲ ਗਿਆ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਪੱਕਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ.

ਪੋਸਟ-ਇਟ ਨੋਟਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਓਕੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ. ਸੰਪੂਰਨ, ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ.

ਹੁਣ ਮੈਂ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਸਕਰਣ onlineਨਲਾਈਨ ਦੇਖੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੁਫ਼ਰ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਨਾਟਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੇ ਡੂੰਘੇ ਪਿਆਰ ਦੀ ਦਇਆ 'ਤੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਪੱਕਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਮਰੇਟੋ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਨੀਅਰ ਜਾਂ ਰਮ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਿੰਕ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਿਰਫ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟੌਰਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਠੀਕ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਭੂਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੂਮੀ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਖੈਰ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੈਰੀ ਪੌਪਿੰਸ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੇਰਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ.


ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੱਚਾ ਨਾ ਸਮਝੋ ਕਿ & lsquoflourless & rsquo ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ & lsquocalorie- ਮੁਕਤ & rsquo. ਇਹ ਪਿਆਰਾ ਗਿੱਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਗੁਪਤ ਤੱਤ ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਕਿਟਸਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਲਿਕੁਅਰ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭਿਕਸ਼ੂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਗੂੰਜ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇ ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 375 ਗ੍ਰਾਮ ਪੂਰੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
  • 375 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ (70% ਕੋਕੋ), ਪਿਘਲ ਗਿਆ
  • 375 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ - ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
  • 175 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 9 ਮੱਧਮ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ
  • ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 13.2 zਂਸ ਪੂਰੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
  • 13.2 zਂਸ ਚਾਕਲੇਟ (70% ਕੋਕੋ), ਪਿਘਲ ਗਿਆ
  • 13.2 zਂਸ ਮੱਖਣ - ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
  • 7.1 zਂਸ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
  • 6.2 zਂਸ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 9 ਮੱਧਮ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ
  • 1.8 ਫਲੋ oਂਸ ਫਰੈਂਗੇਲਿਕੋ
  • 2 ਚਮਚੇ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 8.8 zਂਸ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 13.2 zਂਸ ਪੂਰੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
  • 13.2 zਂਸ ਚਾਕਲੇਟ (70% ਕੋਕੋ), ਪਿਘਲ ਗਿਆ
  • 13.2 zਂਸ ਮੱਖਣ - ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
  • 7.1 zਂਸ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
  • 6.2 zਂਸ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 9 ਮੱਧਮ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ
  • 0.2 ਕੱਪ ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ
  • 2 ਚਮਚੇ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
  • 8.8 zਂਸ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ

ਵੇਰਵੇ

  • ਪਕਵਾਨ: ਇਤਾਲਵੀ
  • ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਕੇਕ
  • ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸੌਖਾ
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 70 ਮਿੰਟ
  • ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: 12

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ

  1. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C/ਗੈਸ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। 26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੀਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  2. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਬਲਿਟਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
  3. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੁਆਰਾ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਿੱਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਅੰਡੇ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
  4. ਪੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 1 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ (ਕੇਕ ਠੰ asਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਕਿਵਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  5. ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਮਸਕਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਭਰਪੂਰ ਸਰਵ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਰਸਲ ਨੌਰਮਨ ਦੁਆਰਾ ਪੋਲਪੋ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ. ਰਸਲ ਨੌਰਮਨ ਦੁਆਰਾ ਪਾਠ, 2012. ਜੈਨੀ ਜ਼ਰੀਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋਆਂ, 2012. ਬਲੂਮਸਬਰੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਪੀਐਲਸੀ, 2012 ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਪਸੰਦ ਵੀ ਆਵੇ

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸਾਈਨ ਇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ


ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ

ਅਜੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਮੈਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਾਂਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੂਰ ਹੈ, ਮੈਂ ਵੱਡੇ ਦਿਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਕੁਝ ਤੋਹਫ਼ੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡਿਨਰ ਮੀਨੂ ਬਾਰੇ 100% ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੀ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਗਲ ਸਾਲ ਰਿਹਾ, ਠੀਕ ਹੈ? (ਜੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਉਲਟਾ ਉਲਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਣ ਸਮੇਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਹਾਨੇ ਵਜੋਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਹ ਕਹਾਣੀ ਮੈਂ ਅਤੇ 8217 ਮੀਟਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.)

ਇਸ ਅਤਿਅੰਤ ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੀ, ਮੈਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ’ ਦਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਜਿੱਤ ਗਿਆ ਅਤੇ#8217 ਸਾਡੇ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਗਾਇਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਪਰਾਨੋ ਗਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵਾਂਗਾ (ਪਾਰਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂਕਿ#ਸਮਾਜਕ ਦੂਰੀ). ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਘਰ ਆਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੇਖ ਕੇ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਾਂਗੇ ਇੱਕ ਮਪੇਟ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੈਰੋਲ. ਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਪੇਟਸ ਕਦੇ ਵੀ ਬੁੱ .ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. (ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਨ.) ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਰਜਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨੋ-ਗਲੂਟਨ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੀਐਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਰਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਵੇ: ਮਿਠਆਈ.

ਮੈਂ ਇਹ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ ਆਪਣੀ ਜੀਐਫ ਭਾਬੀ ਅਤੇ#8211 ਅਤੇ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਦੇ ਲਈ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ’s ਖੁਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਸੀ. 12 cesਂਸ ਬਿਟਰਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਿਕੁਅਰ (ਚਾਕਲੇਟ ਲਿਕੁਅਰ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟ, ਜਿਵੇਂ ਫਰੈਂਜੈਲਿਕੋ, ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ. ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਜਰੂਰੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਫੁੱਲਣਾ ਕੇਕ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਅਮੀਰ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.


ਤੁਹਾਡੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6 ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਆਇਰਨ ਹੈ. (ਅਤੇ, ਹਾਂ, ਠੀਕ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਅਤੇ#8230 ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਡ ਕਿਸਮ ਹੈ!) ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਇਥੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ! ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ!


ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ

ਇਹ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਟੌਰਟ ਬਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਟਾਲੀਅਨ ਟੌਰਟਾ ਕੈਪਰੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਹੀ ਪੜ੍ਹਿਆ. ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ. ਤੇਲ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਅਮੀਰ, ਨਰਮ, ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗਿਰੀ-ਅਧਾਰਤ ਕੇਕ ਲਈ!

ਮੈਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਸਨੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਗੈਟੋ ਬੇਲੇਵਯੂ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ, ਫਿਰ ਟਵੀਕਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਆਟਾ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਨੰਬਰਾਂ ਨਾਲ ਫਿਡਲ ਕਰੋ ... ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ... ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਖਰੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ 8 ਸੀ ... ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਕੋਰਸ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੀਤਾ "ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਖਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ!" ਖੁਸ਼ ਨਾਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹਵਾ ਸੀ - ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਰੇਲਗੱਡੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਪਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨੱਚਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਹੈ!


ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਇੱਕ 9-ਇੰਚ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਕਟੋਰੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. 1 ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੈਂ ਕਲਾਸਿਕ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੋੜਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਟਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਯੋਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨਾ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕੱ scਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦਰਾੜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦੇਵੇ.


ਅਮੀਰ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਅਮੀਰ, ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵੀ ਹੈ. ਟੋਸਟਡ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ 'ਟੌਸਟੀ' ਅੰਡਰਟੋਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਮੀਨ, ਟੋਸਟਡ ਪਿਕਨ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਪਿਸਤਾ (ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਲਓ!

ਤਿਆਰੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ

ਹੁਨਰ ਦਾ ਪੱਧਰ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ, ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (54% ਕੋਕੋ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 185 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਕਿedਬਡ
  • 40 ਗ੍ਰਾਮ (⅓ ਕੱਪ) ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ
  • 60 ਮਿ.ਲੀ (¼ ਕੱਪ) ਮਜ਼ਬੂਤ, ਤਾਜ਼ੀ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ
  • 6 ਅੰਡੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
  • 275 ਗ੍ਰਾਮ (1¼ ਕੱਪ) ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਛਿੜਕਣ ਲਈ
  • ਆਈਸ-ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟਸ

ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਪੱਖੇ ਨਾਲ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਸੰਚਾਰ), ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 20˚C ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਓ. | ਅਸੀਂ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਕੱਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: 1 ਚਮਚਾ 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ 1 ਕੱਪ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. | ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹਨ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ) ਅਤੇ ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. | ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. | ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ 55-60 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 2½ ਘੰਟੇ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180ºC (160ºC ਫੈਨ-ਫੋਰਸਡ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਟੀਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਟੀਨ ਰੱਖੋ.

ਪਲਸ ਬਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਗਰਾਉਂਡ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਉੱਤੇ ਮਿਲਾਓ (ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ ਦਿਓ). ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਧਾਤ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਭੂਮੀ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ (ਲਗਭਗ 2½ ਘੰਟੇ) ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਕਰੋ. ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬੇਕਰ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

Cake ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖੇਗਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਅਨੇਕਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਨ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਇੰਟਰਵਿ interview ਪੜ੍ਹੋ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਲਈ, ਬੇਕ ਕਲੱਬ ਤੇ ਉਸ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰੋ. ਉਸ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ, ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿੰਟਰੈਸਟ ਰਾਹੀਂ ਕੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਐਲਨ ਬੇਨਸਨ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ. ਦੁਆਰਾ ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਸਾਰਾਹ ਓ ਬ੍ਰਾਇਨ. ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਟੀਨਾ ਮੈਕਲਿਸ਼. ਲੂ ਫੇ ਦੁਆਰਾ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸੰਕਲਪ.


ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਟੌਰਟੇ

ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰਲਾਅਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਟੌਰਟੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਿਆ ਜੋ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਇਹ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਸੀ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਸੀ. ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਰਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬੱਲੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਯਾਦ ਆ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਆਟਾ ਨਾ ਜੋੜਨਾ ਅਜੀਬ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ.

ਕੇਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਮੀਰ ਸੀ. ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬ੍ਰਾiesਨੀ ਵਰਗਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਿਆ ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੀ.


ਕੂਕੀਜ਼

ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹਨ! ਇਹ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਸੌਖੀ ਨਿellaਟੇਲਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਹ ਚਾਰ-ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਾਰੀਆਂ ਸਹੀ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਖਰਾਬ, ਫਿੱਕੀ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਓਟਮੀਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਹੈ!

ਬਿਸਕੋਫ ਕੂਕੀਜ਼ | ਮੈਨੂੰ ਬਿਸਕੋਫ ਫੈਲਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੂਕੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਨਾ ਹੋਣ.

ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਇਹ ਨਰਮ-ਬੈਚ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਛੋਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ | ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਬੋ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਓਟਮੀਲ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਮੇਰੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਮੈਂ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!

ਸਿੰਗਲ-ਸਰਵਿੰਗ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀ | ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੈਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕੂਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਡੀਪ-ਡਿਸ਼ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀ ਵੀ ਹੈ.


ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਆਟਾ ਰਹਿਤ ਕੇਕ

ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.

ਅੰਡੇ, ਬ੍ਰਾ sugarਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਫਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਪਰਤ ਕੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ.

ਬਸੰਤ ਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਡੇ hour ਘੰਟਾ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਸੁੱਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕੇਕ.

ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਤਕਰੀਬਨ ਉਬਲਣ ਤਕ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਫਰੈਂਜੈਲਿਕੋ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.

ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਠੰveਾ ਪਰੋਸੋ.